Als je ’s ochtends niet begint zonder een heet kopje koffie of thee, dan is dat prima. Samen met die energieboost die je voelt, kan een regelmatige dosis cafeïne verschillende chronische ziekten afwenden en zelfs je immuniteit verbeteren, zegt Karolin Saweres RD, LD, een klinisch diëtiste in het Bethesda North Hospital. Maar, ze waarschuwt sterk, er is meer onderzoek nodig om dit te bewijzen.
Hoeveel cafeïne wordt aanbevolen?
Zoals veel voedingsmiddelen, wanneer het met mate wordt geconsumeerd, veroorzaakt cafeïne geen nadelige effecten bij gezonde volwassenen, zegt Karolin. Een gematigde hoeveelheid per dag is 300 mg of minder, wat overeenkomt met ongeveer drie 8 oz. kopjes koffie.
Wat zijn de nadelen?
Voor mensen met hypertensie, slapeloosheid of spijsverteringsproblemen, zoals gastro-oesofageale refluxziekte (GERD), zou cafeïne hun bloeddruk kunnen verhogen of de symptomen verergeren, zegt Karolin.
- Gerelateerd: Probeer yoga voor spijsverteringsgezondheid
Zwangere vrouwen moeten ook op hun cafeïneconsumptie letten, maar studies wijzen niet op cafeïne als een oorzaak voor geboorteafwijkingen, miskraam, vroeggeboorte of een laag geboortegewicht. “Een gematigde inname van 300 mg per dag zou OK moeten zijn (voor zwangere vrouwen),” zegt Karolin.
- Gerelateerd: 6 Geheimen voor een soepelere bevalling
“Er is veel meer onderzoek nodig naar de nadelige effecten van cafeïne,” zegt Karolin; sommige studies hebben echter aangetoond dat het consumeren van meer dan 700 mg per dag kan leiden tot een verhoogde uitscheiding van calcium en magnesium in de urine. “Voor patiënten die calcium nodig hebben – bijvoorbeeld patiënten met osteoporose – is er een nadeel aan het uitscheiden van meer calcium.”
Daarnaast tonen studies aan dat naarmate de consumptie van cafeïnehoudende koffie toeneemt, de melkinname afneemt, zegt ze.
Wat zijn de voordelen?
Aan de positieve kant zou cafeïne kunnen helpen het risico op verschillende chronische ziekten te verminderen, waaronder:
- verschillende vormen van kanker, zoals endometrium-, colon-, prostaat- en leverkanker
- leverziekte
- ziekte van Parkinson
- diabetes type 2
Het is ook aangetoond dat vier tot zes kopjes per dag ontstekingsremmende effecten heeft, en regelmatige consumptie van cafeïne zou de cognitieve achteruitgang bij oudere volwassenen kunnen helpen vertragen, aldus Karolin.
- Gerelateerd: Dr. Carmen Meier bespreekt de preventie van darmkanker
Wat moet ik nog meer weten?
Naast de voor de hand liggende cafeïnehoudende dranken – koffie, thee, frisdrank en energiedrankjes – komt cafeïne ook voor in andere voedingsmiddelen, voedingssupplementen en medicijnen. Een stuk pure chocolade van een oz. bevat ongeveer 20 tot 25 mg cafeïne, en verkoudheidsmedicijnen en voedingssupplementen kunnen 60 tot 200 mg bevatten.
“Ik wil gewoon dat mensen zorgvuldiger naar hun voedsel kijken, omdat sommige voedingsmiddelen cafeïne bevatten waar we ons niet van bewust zijn,” zegt Karolin. Een gebrek aan cafeïne-informatie op voedingsetiketten laat mensen soms in het ongewisse over de hoeveelheid cafeïne die ze consumeren.
Bovendien is cafeïne een mild diureticum en kan het bijdragen aan uitdroging. Karolin raadt aan om water te drinken als aanvulling op cafeïnehoudende dranken. “Water is de beste manier om gehydrateerd te blijven.”
Laatst bijgewerkt: 23 februari 2017