Tehtävämme on tehdä jokaisesta kotiruoka-ateriasta erityinen tilaisuus antamalla käyttöön tuoreimmat mahdolliset raaka-aineet.
MIKSI JUURET OVAT KIINNITETTYJÄ?
Meiltä kysytään tätä usein, ja se on lempiaiheemme. Tuotteidemme kasvattaminen ja myyminen juuret kiinnitettynä on hienoa monestakin syystä, mutta yksi suurimmista on se, että se vähentää jätettä. Tuotteemme säilyvät pidempään kuin leikatut yrtit, joten roskiin päätyy vähemmän. Toiseksi, yrttimme ovat tuoreimpia, mitä voit saada! Elävä tarkoittaa, että keräät tuoreimmat raaka-aineet, joilla voit maustaa ruokasi – täynnä kaikkia öljyjä ja entsyymejä, joiden on tarkoitus olla niissä, mikä antaa sinulle suurimman ravintoarvon ja parhaan maun. Lisäksi, koska ne säilyvät pidempään kuin leikatut yrtit, saat mahdollisuuden käyttää niitä kaikissa lempiruokissasi! Ole siis luova, sillä tuoreet yrtit maistuvat hämmästyttävän hyvältä melkeinpä kaikessa… ja kun kaikki muu epäonnistuu, tee vain yrttivoita tai yrttituorejuustoa, niin elämä on niin hyvää!
KANNATTAISINKO KASVATTAA SEN?
Yrttimme kasvatetaan vesiviljelyllä kasvihuoneissa, jolloin luodaan erittäin valvottu ympäristö. Kaikki kasvimme tottuvat elämään hyvää elämää täydellisissä olosuhteissa ja saamaan vettä pohjasta. Kun niitä siirretään, se yleensä järkyttää kasvia, koska tämä on niin erilainen tapa elää, jolloin kasvi kuolee. Muutamilla kuluttajilla on ollut onnea yrttiemme uudelleenistuttamisessa, mutta emme suosittele sitä, koska olemme huomanneet, että useimmiten kasvi kuolee. Parhaan tuloksen saamiseksi muista noudattaa alla olevia hoito-ohjeita!
MITEN SÄILYTETÄÄN?
Minikasvihuonepakkauksiin pakattuja tuotteitamme säilytetään jääkaapissa, seisten ovessa. Kaikki on säilytettävä jääkaapissa lukuun ottamatta basilikaa, joka pärjää parhaiten huoneenlämmössä seisoen keittiön työtasolla suoran auringonvalon ulottumattomissa. Leikkaa, huuhtele ja nauti!
Ruukkutuotteidemme osalta aloita ottamalla muovihylsy pois. Aseta sitten yksinkertaisesti pieneen astiaan tai kulhoon (suosittelemme kirkasta, jotta voit helposti pitää vettä silmällä) ja kastele joka päivä tarpeen mukaan. Se, kuinka paljon vettä kasvi tarvitsee, voi vaihdella suuresti monien tekijöiden, kuten huoneen lämpötilan, auringonvalon vaikutuksen, viimeisen kastelun keston jne. vuoksi.
Elävät yrttimme ovat vaihtoehto leikatuille yrteille, jotka tyypillisesti kuolevat muutaman päivän kuluessa ostamisesta. Meidän yrttejämme ei ole tarkoitettu kestämään ikuisesti, vaan ne on tarkoitettu ruoanlaittoon, heti. Niiden pitäisi kestää yhdestä kahteen viikkoa, jolloin sinulla on mahdollisuus käyttää kaikki maksamasi tuote ja valmistaa ruokaa mahdollisimman tuoreista raaka-aineista.
MIKÄ KESTÄVYYDEN PITÄISI KESTÄÄ?
Jotkut lajikkeet ovat lämpimämpiä kuin toiset, mutta keskimäärin yrttiemme pitäisi säilyä yhdestä kahteen viikkoa siitä hetkestä, kun ne lähetetään kasvihuoneistamme. Noudattamalla yllä olevia hoito- ja säilytysohjeita saat varmasti parhaan tuloksen!
MIKÄ ON ”LIKA”?
Ei se ole likaa! Kasvatamme yrttimme turvesammalessa, joka on luonnollinen, orgaaninen kasvualusta. Se on yksinkertaisesti parasta ainetta tähän työhön! Leikkaa, huuhtele ja käytä!
Miten yrttimme ja vihanneksemme kasvatetaan?
Kaikki North Shore Living® -tuotteet kasvatetaan vesiviljelyllä käyttäen uusinta eurooppalaista kasvihuoneteknologiaa. Ainutlaatuinen viljelyjärjestelmämme hyödyntää kestävää teknologiaa, kuten veden uudelleenkäyttöä, aurinkoenergiaa ja maalämmön käyttöä lämmönlähteenä. Asiantuntevat viljelijämme käyttävät integroituja tuholaistorjuntatekniikoita, mikä tarkoittaa, että torjunta-aineiden sijasta käytetään hyödyllisiä hyönteisiä pitämään haitalliset tuholaiset poissa kasvihuoneista. Lisäksi meillä on SCS HACCP -sertifikaatti elintarviketurvallisuuden ja -turvallisuuden varmistamiseksi. Näiden tekniikoiden avulla voimme tarjota sinulle ja perheellesi turvallisia ja jatkuvasti korkealaatuisia yrttejä, joita voit nauttia ympäri vuoden ja joiden vaikutus planeettaamme on paljon pienempi.
Jos haluat lisätietoja kestävyyspyrkimyksistämme, katso tämä video.