Alueilla, joilla on säännöllisesti korkeita lämpötiloja, usein esiintyviä kuivuuksia ja kovaa kuivuutta, maanviljely on käytännössä mahdotonta. Roots Up on Pohjois-Etiopiassa toimiva voittoa tavoittelematon järjestö, joka pyrkii auttamaan etiopialaisia maanviljelijöitä tuottamaan terveellistä satoa jopa kaikkein epätoivotuimmissa sääolosuhteissa, joille alue altistuu.
Tiimi on keksinyt innovatiivisen, monikäyttöisen kasvihuoneen, Root Upin kasvihuoneen, joka pystyy sekä kasvattamaan ruokaa että tuottamaan vettä toimimalla pikemminkin kuivassa ympäristössä kuin sitä vastaan.
Päivän kuumina tunteina kasvihuoneen sisälle jää kuumaa ilmaa, ja lämpötilat kohoavat edelleen. Kaikki lämpö saa veden haihtumaan luoden kasvihuoneen ilmakehään kostean ympäristön, joka tarjoaa erinomaisen kasvuympäristön kasveille sekä maksimoi kastesadon.
Iltakuudesta aamuun, jolloin lämpötilat laskevat huomattavasti, kasvihuoneen yläosa voidaan avata, jolloin kasvihuone pääsee jäähtymään. Lopulta kasvihuoneen ympäristö saavuttaa kastepisteen, jolloin ilmakehän vesihöyry tiivistyy pieniksi pisaroiksi biomuovilevyn pinnalle, josta ne tippuvat alla olevaan astiaan, jolloin viljelijä saa puhdasta vettä juotavaksi ja kasteluun.
H/T: The Mind Unleashed
