”Raikkaat mansikat ja etelävaltioiden makea tee yhdistyvät virkistäväksi, puhtaaksi ja herkulliseksi mansikkaiseksi jääteeksi”. Yksinkertaista siirappia ei tarvita!”
Katso, kun teen tätä eteläistä, mansikkaista makeaa jääteetä alusta loppuun!
Jos jotain voit olla varma, että löydät täältä blogistani, se on erilaisia kotitekoisia limonadeja ja makeita teetä! Mitä makeaan teehen tulee, pidän itse asiassa enemmän vanhasta kunnon klassisesta tavarasta. Pidättele sitruunaa ja def. pidättele keinotekoista sokeria! Kenelläkään ei ole aikaa sellaiseen!!!
Sivuhuomautus: Olen todella yrittänyt pitää Steviasta… Tein siitä jopa blogipostauksen… mutta se puhdas ruokosokeri kutsuu minut aina takaisin kaduille!!!! Tiedän, tiedän…kohtuus meh kohtuus! Kun on kyse etelän makeasta teestä, sitä ei tarvitse makeuttaa MISTÄÄN muulla kuin sokerilla! Kohta. Tyhjä. And The Period. Siinä… sanoin sen! *laajasilmäinen äidin tuijotus*
Pidän makeasta jääteestäni, joka on tehty Luzianne-teepusseista, puhtaasta ruokosokerista ja ripauksesta ruokasoodaa pitämään sen raikkaana. (Miksi minusta tuntuu, että tuon pitäisi olla Beyoncen sanoitus?) Silloin tällöin minulle kuitenkin tekee mieli jotain erilaista, ja silloin hedelmäiset lajikkeet tulevat kuvioihin!
Karhunvatukkainen makea tee, vadelmainen makea tee, vesimeloni makea tee…te naaaamee sitä ja minä vaadin sitä!
Tekemäni makea persikkainen makea jäätee valmistui viime vuonna, joten oli ihan sopivaa, että näytän, miten valmistan tuoreen mansikkaisen makean jääteeni. Tarkoitan, että hitto vieköön, se on helvetinmoinen huhtikuu!!!!. Ei kestä enää kauaa, kun olemme polvia myöten mansikkasesongissa!!!
Normaalisti tykkään tehdä yksinkertaista siirappia, kun kyseessä on hedelmämakeat teet. Oletteko te samalla tavalla? Mansikkaiseen makeaan teehen ei kuitenkaan ole mitään parempaa kuin se, että rohkea, luonnollinen mansikkamehu pursuaa kaikessa vankassa loistossaan! Tästä syystä jätän yksinkertaisen siirapin väliin ja käytän yksinkertaisesti tuoreiden mansikoiden mehua.
Oh ja käytä suuria, RIPEITÄ, mehukkaita, makeita mansikoita tähän teehen! Haluat tuon mansikan maun olevan BOLD BOLD BOLD BOLD!!! Alikypsät mansikat eivät vain sovi tähän sisko! Tulet jäämään alakynteen ja ehkä jopa hieman suuttumaan mausta.
R.I.P.E on päivän sana, kun teet tätä.
Jos se ei ole kypsä, se ei ole oikea!
Kypsä tai mene kotiin!
Aiotko tehdä tätä mansikkaista makeaa teetä? Joo kypsä, sä varmaan vain sanot noin!
Okei mä oon valmis. Teidän kaikkien pitäisi olla jo tottuneet satunnaisiin korniin mielialoihini. Kiitos, että olette pysyneet ripe rinnallani.
Minä nauratan itseäni! Okei, mutta ihan oikeasti, tätä kannattaa tehdä silloin kun mansikat ovat sesongissa, ei vitsi!
Vaikka joskus voi käydä tuuri ruokakaupassa ja poimia laatikollisen mansikoita, jotka räjäyttävät tajunnan myös sesongin ulkopuolella.
Minulle kävi juuri niin! Himoitsin mansikkaista makeaa teetä ja heti kun maistoin tuota Harris Teeterin mansikkaerää, se oli päällä ja poppina! Tämä mansikkainen makea jäätee on niin virkistävää! Tarkoitan, että katsokaa sitä! Se ei ole vain GORG, mutta se on täynnä mansikan makua ja antaa silti klassisen etelän makean teen maun loistaa läpi.
Kun tein tätä ensimmäistä kertaa, pelkäsin, että se maistuisi mansikkajuomalta. Siinä ei tietenkään ole mitään väärää, mutta halusin todella, että siinä olisi edelleen mukava makean teen maku. Pisteet!
Nauttikaa!
Tulosta Pin
Southern Strawberry Sweet Iced Tea
Ainesosat
- 4-5 perheen-kokoisia teepusseja käytän Luzianne
- 6 kuppia vettä jaettuna
- 4 kuppia kypsiä mansikoita tekee noin 1 kupin mehua
- 1 1/2 kuppia granuloitua sokeria
- Pakastettuja tai tuoreita mansikoita minttua (valinnainen koriste)
Ohjeita
-
Pienessä kattilassa, kiehauta kaksi kuppia vettä.(voi lämmittää myös mikroaaltouunissa)
-
Nosta pois liedeltä ja lisää teepussit.
-
Jätä teepussit haudutettavaksi 10 minuutiksi ennen kuin heität teepussit pois.
-
Kuutioi sillä välin mansikat.
-
Pane mansikat tehosekoittimeen ja soseuta.
-
SIivilöi soseutetut mansikat verkkosiivilän läpi, varaa mehu ja heitä hedelmäliha pois.
-
Suuressa kannussa lisää tee, mansikkamehu ja sokeri.
-
Sekoita, kunnes sokeri liukenee.
-
Sekoita joukkoon 4 kuppia kylmää vettä.
-
Jäähdytä, kunnes se on jääkylmää.
-
Kaada jään päälle ja tarjoile heti.
-
Käytetään haluttaessa jääpaloina pakastemansikoita ja koristeena tuoreita mansikoita tai minttua.