Saravana Bhavan Style Rava Khichdi -resepti vaiheittaisten kuvien kanssa.
Rava khichdi on supermaukas aamiainen ja on myös yksi ehdottomista suosikeistani. Tämä rava khichdi on helppo tehdä ja on niin kokeilemisen arvoinen.
Toivottavasti kokeilet tätä ja kerrot minulle, miten se osoittautuu sinulle.
Samankaltaisia reseptejä,
Saravana Bhavanin tyylinen rava khichdi -resepti
annoksia
Ainesosat
- Öljy – 4 rkl
- Sinapinsiemenet / Kaduku – 1 tl
- Urad dal / Ulundu Paruppu – 1 tl
- Chana Dal / Kadalai Paruppu – 1 tl
- Chana Dal / Kadalai Paruppu – 1 tl
- 1 tl
- Kashewpähkinöitä – 10
- Currylehdet oksa
- Asafoetida / Hing / Kaya podi ripaus
- Sipuli – 1 iso hienonnettu hienoksi
- Vihreät chilit – – 2 hienonnettu hienoksi
- Porkkana – 1 hienonnettu hienoksi
- Pavut – 10 hienonnettu hienoksi
- Tomaatti – 1 hienonnettu hienoksi
- Sooji / Rava – 1 kuppi
- Suola maun mukaan
- Kurkumajauhe – 1 kuppi
- Suola maun mukaan
- Kurkumaa – 1 tl
- Vesi – 4 kupillista
- Ghee – 1/4 kupillista
Ohjeet
-
Lämmitä öljy pannulla, lisää kaikki ainekset asafoetidaa myöten ja anna niiden sihahtaa.
-
Lisää sipulit, chilit ja kuullota 1 min.
-
Lisää porkkana, pavut ja tomaatit ja kuullota 4-5 min.
-
Lisää suola ja kurkumajauhe ja sekoita hyvin.
-
Lisää joukkoon lämpimät ruoka-ainekset (sooji) ja kuullota sekoitellen 4-5 min.
-
Lisää nyt kuuma vesi ja kiehauta.
-
Sekoita ja keitä, kunnes se alkaa sakeutua.
-
Peitä nyt kannella ja keitä miedolla lämmöllä 10 min.
-
Lisää nyt ghee ja sekoita hyvin. Sammuta lämpö.
-
Anna hautua peitettynä 10 min.
-
Tarjoile gheellä voideltuun kulhoon ja käännä se tarjoilulautaselle. Maistuu upealta chutneyn kanssa.
FOLLOW ON PINTERESTFOLLOW ON YOUTUBEFOLLOW ON FACEBOOKFOLLOW ON TWITTER
Kuvassa:
1)Kuumenna öljy pannulla
3)Lisää sinapinsiemenet, urad dal ja chana dal
4)Lisää cashewpähkinät
5)Lisää joukkoon currynlehdet
6)Lisää asaofeitda
7)Anna niiden sihahtaa.
8)Lisää sipulit ja chilit
9)Kuullota min
10)Lisää porkkanat, pavut ja tomaatit
11)Sekoita 4-5 min
12)Lisää kurkumajauhe ja suola.
13)Sekoita hyvin
14)Lisää joukkoon sooji
15)Sekoita. paista 4-5 min
16)Lisää kuuma vesi
17)Jatka sekoittamista
.
18)Se alkaa sakeutua
19)Peitä ja hauduta
20)Nyt se on sakeutunut
21)Lisää runsaasti gheetä
23)Sekoita hyvin
25)Peitä kannella, sammuta liekki ja anna olla peitettynä 10 minuuttia.
26)Voitele tarjoilukulho gheellä
27)Lusikoi khichdi siihen.
28)Levitä tasaisesti.
29)Poista muoto.
30)Tarjoile