Etsitkö nopeaa ja jokseenkin terveellistä ateriaa, kun olet juoksemassa asioilla, ajelemassa lasten kanssa tai tekemässä viikonloppureissua? On hyvin mahdollista, että löydät Tim Hortonsin lähistöltä. Kanadassa on nimittäin yli 3500 Tim’siä (enemmän kuin McDonald’sissa, KFC:ssä ja A&W:ssä yhteensä).
Ei ole aina helppoa hankkia pikaruokaa, joka on täynnä vihanneksia ja proteiineja (sokerin ja natriumin sijasta). Viisaasti tilaaminen vaatii tietotaitoa, ja olen huomannut, että Tim’sissä salaisuus sinulle sopivampien aterioiden tekemiseen on räätälöinti. Koska kaikki valmistetaan tuoreena, on täysin sinun vallassasi jättää pekoni pois, lisätä ylimääräistä tomaattia tai vaihtaa sulatejuusto cheddariin ja tehdä aterioista ravitsevampia. Tässä kerrotaan, miten voit navigoida ruokalistalla ja tehdä omia terveellisiä vaihtoehtoja.
Munaa ja cheddarjuustoa englantilaisella muffinilla
Aamiaisvoileivät valmistetaan oletusarvoisesti sulatejuustolla, jonka natriumpitoisuus on lähes kolminkertainen aitoon cheddarjuustoon verrattuna. Onneksi Tim’sissä on molempia juustolajeja. Räätälöi voileipäsi yhdistämällä aito cheddar kananmunan, salaatin ja tomaatin kanssa. Valitse englantilainen muffinsi (143 kaloria) rinkelin (330 kaloria) sijaan ja jätä makkara pois, jolloin säästyt 16 grammalta rasvaa ja 176 mg:lta natriumia.
Ravintotiedot: 281 kaloria, 11 g rasvaa, 29 g hiilihydraatteja, 15 g proteiinia, 443 mg natriumia
Mainos
Puutarhasalaatti, jossa on grillattuja kanasuikaleita
Timin puutarhasalaatissa on mahdollisuus ”lisätä kanaa”-vaihtoehto, jolloin voit lisätä salaatin, tomaatin ja kurkun päälle 15 grammaa laadukasta (vaikkakin suolaista) proteiinia. Äläkä jätä balsamicovinegretteä väliin! Öljy auttaa kehoasi imeytymään vihannesten hyvänlaatuiset antioksidantit; ne tarjoavat myös hieman C-vitamiinia ja pienen määrän kuitua (2 grammaa).
Ravintotiedot: 229 kaloria, 14 g rasvaa, 13 g hiilihydraatteja, 17 g proteiinia, 772 mg natriumia
Pieni chili
Tämä naudanlihaa ja kidneypapuja sisältävä sekoitus sisältää 20 grammaa proteiinia ja 5 grammaa kuitua, mikä auttaa pitämään kylläisen olon yllä muutaman tunnin ajan. Resepti on täynnä tomaatteja, sieniä, paprikaa ja selleriä, ja siinä on mukavan lihaisa rakenne ja pikantti kastike. Se on myös yksi harvoista Tim’s-ravintolan ruokalajeista, jotka ovat gluteenittomia ja turvallisia keliakiaa sairastaville (varmista asia paikallisesta ravintolasta). Yksi varoitus: se on melkoinen natriumpommi. Kehosi tarvitsee vain 1 500 mg päivässä, joten tämä on puolet päivittäisestä saannistasi.
Ravintotiedot: 310 kaloria, 17 g rasvaa, 23 g hiilihydraatteja, 20 g proteiinia, 850 mg natriumia
Turkey club
Real talk: Vähän natriumia sisältävän voileivän tekeminen Tim’sissä on mahdotonta, mutta räätälöinti voi auttaa. Sen sijaan, että valitsisit klubivoileipään kalkkunaa JA pekonia, valitse pelkkä kalkkuna, jolloin säästät 250 mg natriumia. Lisää salaattia ja tomaattia tuplasti, ja kokeile hunajasinappikastiketta. Siinä on vain 22 kaloria ja 37 mg natriumia, ja se tuo mukavaa vipinää.
Ravintotiedot: 378 kaloria, 6 g rasvaa, 60 g hiilihydraatteja, 22 g proteiinia, 1000 mg natriumia
Vaniljaista kreikkalaista jogurttia, sekalaisia marjoja ja manteligranolaa
Pahat uutiset: Tämä parfait on täynnä sokeria (25 grammaa, eli kuusi teelusikallista). Hyvät uutiset: se sisältää myös 15 grammaa proteiinia ja on kalsiumin ja raudan lähde. Granola on valmistettu täysjyväkaurasta, ja hedelmät ovat vain tuoreita marjoja – ei siirappia. Jos kaipaat jotain makeaa, tämä on ravitsevampaa kuin muffinssi tai donitsi.
Ravintotiedot:
Cara Rosenbloom on Torontossa työskentelevä ravitsemusterapeutti, kirjoittaja, reseptikehittäjä ja ruokatrendien asiantuntija osoitteessa www.WordsToEatBy.ca.
mainos
.