Red Velvet Whoopie Pies

Sharing is caring!

Nämä Red Velvet Whoopie Pies -piirakat valmistetaan kakkusekoituksesta ja ne valmistuvat muutamassa minuutissa! Täydellinen herkku lasten avuksi ja oi niin maukas! Kahden punaisen samettikeksin väliin laitettu herkullinen tuorejuustokuorrutus on todella kaunis ja juhlava lomaherkku!

Kun on kyse ystävänpäivästä, tiedät, että leivomme aina uusia hauskoja reseptejä! Nämä Red Velvet Whoopie Pies -leivokset ovat vain yksi suosikki ystävänpäivän herkuistamme! Muutamia suosikkiherkkujamme, joita annamme mielellämme opettajille ja naapureille, ovat:

• Pähkinävoi-rinkeli-sydämet
• Oreo tryffeli-sydämet
• Twinkie-sydämet vadelmasoseella <- täydellinen kulinaristisesti haastaville
• Pähkinävoi, karamelli & Rinkeli-purtavat

Jollekullekin arvostuksen osoittaminen voi onnistua kaupasta ostetuilla suklaarasioilla. Mutta kuinka paljon makeampaa on osoittaa se niille, joita rakastat ja joista välität, kuin omalla ajallasi? Lisäksi nämä keksit ovat NIIN helppoja tehdä!

Nämä keksit ovat käytännöllisesti katsoen idioottivarmoja, sillä ne alkavat kakkusekoituksesta, ja ne ovat täydellistä herkkua tehdä lasten kanssa! Ajan viettäminen jonkun rakastamasi ihmisen kanssa on täydellinen tapa osoittaa hänelle, että todella rakastat häntä!

Mitä tarvitset Red Velvet Whoopie Piesin tekemiseen:

• Red Velvet Cake Mix – tämä on kakkumix-keksien tärkein ainesosa. Tarvitset kakkusekoitusta. Ja koska nämä ovat red velvet whoopie pies, tarvitsemme ehdottomasti red velvet cake mixiä!
• Voi vai öljy – Ah se suuri väittely! Molemmat sopivat loistavasti tähän reseptiin, mutta alempana kerron tarkemmin molemmista ainesosista tässä red velvet whoopie pie -reseptissä.
• Kananmunat – tunnetaan liimana, joka liimaa kaiken yhteen, kananmunat ovat välttämätön ainesosa!

Käytänkö voita vai öljyä kakkusekoitusseoksella tehtyjen keksien kanssa?

Viimeisimpiä reseptejä kehotetaan käyttämään öljyä. Yleisesti ottaen tavallinen kakkumix-keksien resepti on kakkumix, öljy ja munat. Olin kuitenkin utelias, mitä tapahtuisi, jos vaihtaisin öljyn huoneenlämpöiseen voihin sen sijaan.

Kuten kuvista näkyy, kekseissä OLI eroa.

Öljykeksit:

Oljykakkusekoitekeksit antavat paremman ryppyisen ulkonäön ja taikina on helpompi työstää, koska se on superöljyinen. Öljykakkusekoitekeksit leviävät myös enemmän, jolloin niistä tulee litteämpiä keksejä, ja ne kuivuvat nopeammin. Jos valitset öljykeksimenetelmän, muista syödä ne muutaman päivän kuluessa.

Voikeksit:

Huoneenlämpöisen voin käyttäminen antaa kumimaisemman taikinan, joka tarttuu käsiin ja kauhaan enemmän kuin öljykeksitaikina. Nämä keksit eivät leviä aivan yhtä paljon ja niistä syntyy pehmeämpi, hieman pulleampi keksi. Käyttämällä voin kakkumix-keksitaikinaa saat keksin, joka pysyy pehmeämpänä pidempään kuin öljykeksit.

Käytänkö öljyä vai voita näihin Red Velvet Cake Mix -keksiin?

Päätös on oikeastaan sinusta kiinni. Olen tehnyt kakkusekoitekeksejä molemmilla ja henkilökohtaisesti pidän enemmän pehmeämmistä, hieman paisuneemmista kekseistä whoopie piesiä varten. Eli suosin tässä Red Velvet Cake Mix Cookie -reseptissä mieluummin BUTTERIA. Maun suhteen et oikeastaan pysty erottamaan eroa, sillä red velvetissä on voimakas maku ja tuorejuustokeskiö häiritsee sinua kaikesta erosta. Kuitenkin ulkonäön ja kosteuden vuoksi olen koukussa voin käyttöön.

Miten teet Red Velvet Whoopie Pies -kakkusekoitusta käyttäen?

Vaihe 1: Voi vai öljy? Päätä, haluatko tehdä nämä mieluummin voilla vai öljyllä. Tässä ei ole väärää vaihtoehtoa, ja se voi olla kiinni siitä, mitä sinulla on käsillä. Öljy on halvempaa ja molemmat maistuvat hyvältä, mutta pidän kuitenkin voin koostumuksesta enemmän näissä whoopie-piirakoissa. Mainittakoon myös, että käytin AITOA voita, enkä ole varma, millaisia ne olisivat margariinin kaltaisella voikorvikkeella.

Vaihe 2: Taikina ylös! On aika sekoittaa yhteen kakkuseos, voi ja munat. Vatkaa taikina hyvin varmistaaksesi, että kaikki kakkuseos on sekoittunut.

Vaihe 3: Paista! Koska whoopie-piirakassa on kaksi keksiä, teen niistä yleensä hieman pienempiä kuin perinteisistä yksittäisistä kekseistä. Mittaan keksitaikinani 1 ruokalusikallisiin lusikallisiin. Nämä näyttävät aika pieniltä keksilevylläsi, mutta luota minuun, kun ne paistuvat, niistä tulee oikean kokoisia.

Punaisten samettikeksien leipominen on vaikeaa, koska et voi tietää, milloin ne ovat valmiita. 9-11 minuuttia toimii hyvin ja jokainen uuni on hieman erilainen. Suosittelen tekemään yhden keksin ja testaamaan aikaa. Minun uunissani 10 minuuttia oli paras.

Vaihe 4: Täytä! Red Velvet Cake tarjoillaan perinteisesti tuorejuustokuorrutteen kanssa. Nämä Red Velvet Whoopie Pies eivät ole poikkeus. Vatkaa tämä resepti PARASTA tuorejuustokuorrutetta varten ja pursota sitä puolen keksien keskelle. Ota toinen keksi ja paina varovasti alaspäin puristaen kuorrutetta reunoille. Tarjoile heti, säilytä ilmatiiviissä astiassa enintään 5 päivää tai pakasta enintään 2 kuukautta.

Tarvitseeko Red Velvet Whoopie Pies -piirakoita jäähdyttää?

On monia, jotka seisovat tämän keskustelun molemmin puolin. Ja sinun kannattaa mennä vaistosi mukaan. Omasta puolestani sanon kuitenkin ei. Lähinnä siksi, että minulla EI ole jääkaapissani tilaa evästeiden säilytykseen.

Todellinen kysymys, joka teidän pitäisi esittää ja joka ratkaisee tämän keskustelun, on: Säilytätkö kakkua, jossa on tuorejuustokuorrutus, jääkaapissa? Jos KYLLÄ, niin säilytä nämä keksit jääkaapissa. Jos ei, niin älä.

Muut makuyhdistelmät näille Red Velvet Whoopie Pies -kekseille

• Ice Cream Red Velvet Whoopie Pies – Laita tuorejuustokuorrutuksen sijaan lusikallinen pehmennettyä vaniljajäätelöä kahden keksin keskelle ja pakasta. Jaa illallisen jälkeen perheellesi ja ystävillesi ja nauti saapuvista kehuista!
• Mini suklaalastut – Käytä minisuklaalastuja tai pilkottua valkosuklaata ja pyörittele keksisi (kuorrutusosa) niissä juhlalliseksi koristeeksi.
• Lempikarkit murskattuina – Kuvittele lempikarkkisi keksisi reunoille (kuorrutusosa)! Tuplasti nam!
• Karkkikeppejä – Jos teet näitä jouluksi, pyörittele ne (kuorrutusosa) murskatuissa karkkikeppeissä saadaksesi lisää juhlavaa väriä ja makua.

Muut reseptit, jotka alkavat kakkuseoksesta:

• Devil’s Food Cake Mix Cookies
• Banaanipudding Poke Cake
• 3 Ingredients Chocolate Caramel Cookies
• Pistachio Bread
• Root Beer Float Cupcakes

Muut punaiset jälkiruoat, joista pidät:

• Mansikka Crisp
• Mansikka Shortcake Trifle Cups
• Mansikkajäätelö
• Mansikka Crumb Bars
• Cherry Rhubarb Crisp

Kun on kyse helpoista ystävänpäivän resepteistä, nämä Red Velvet Whoopie Pies ovat suosikkeja kotonamme. Tarpeeksi helppoja, jotta voin tehdä niitä lasteni kanssa, ja tarpeeksi maukkaita, jotta voin unohtaa dieettini! Jos etsit tapaa jakaa rakkauden makua ystäviesi ja perheesi kanssa tänä vuonna, kokeile näitä helppoja kakkusekoituksesta valmistettuja Red Velvet Whoopie Pies -piirakoita!

Jakaminen on välittämistä!