Tee vierailustasi ikimuistoisemman keittiömestarin inspiroimilla, gourmet-viinien lisukkeilla, jotka vaihtelevat pienistä lautasista litteisiin leipiin ja makeisiin. Viinintekijän suosittelemien parien kanssa ruokalista vaihtuu kausittain ja heijastaa paikallisia tuotteita, lihaa, juustoja ja muita erikoisuuksia. Yksi asia, joka ei muutu, on kokonaisvaltainen kokemus, joka syntyy herkullisten ruokien ja viinien yhdistämisestä.
Exploratory Flight | $11
2018 Viognier | 2017 Darow Chardonnay | 2017 Cabernet Franc | 9-1-1 c.2 Red Blend
Tutustumislento | $16
2017 Darow Pinot Noir | 2017 Darow Malbec | 2017 Darow Tempranillo | 2016 Darow Tempranillo | 2017 Darow Tempranillo
Viinitarjoukset
2019 Sauvignon Blanc
Lasillinen $7 | Pullo $26
2017 Darow Series Chardonnay
Pullo $46
2018 Viognier
Lasi $7 | Pullo $26
2017 Darow Series Viognier
Pullo $46
Plume Blanc v.2
Pullo $22
2017 Muscat
Pullo $24
2019 Grenache Rosé
Pullo $26
Poreilevat viinit
Lasi $7 | Pullo $30 750ml (+ Growlerin hinta) | $35 1L karahvi
Punaviinit
9-1-1 c.2***
Pullo $30
2018 Pinot Noir
Pullo $30
2017 Darow Series Pinot Noir
Pullo $42
Plume Rouge v.2.
Pullo $24
2017 Grenache
Lasi $9 | Pullo $32
2017 Malbec
Pullo $34
2017 Darow Series Malbec
Pullo $49
2017 Cabernet Franc
Pullo $32
2016 Darow Series Cabernet Sauvignon*
Pullo $55
2017 Tempranillo
Lasi $9 | Pullo $34
2016 Darow Series Tempranillo
Pullo $49
Dessertti viinit
2015 Ruby
Pullo $35
Viinikerhon jäsenet saavat 15% (Explorer), 20 % (Enthusiast) tai 25 % (Connoisseur) alennuksen viinistä riippuen siitä, mihin kerhoon he kuuluvat.
Kun tulet maistiaisiin, maistiaismaksu vapautetaan, jos ostat 3 pulloa** viiniä tai liityt viiniklubin jäseneksi.
*Vain viiniklubin jäsenille.
**Vähintään 2 pulloa Darow-sarjan viinejä, jotta saat vapautuksen Darow-sarjan maistiaismaksusta.
***Kaikki tämän viinin myynnin tuotto lahjoitetaan Almedan tulipalon uhreille.
Viinien lisukkeet
Farmilautanen
Kokin valitsema valikoima käsityöläisjuustoja, suolattua lihaa ja valikoituja herkkuja $22
Leivottu brie
Tuore brie käärittynä lehtitaikinaan, paistettuna ja tarjoiltuna patongin, omenaviipaleiden ja sokeroidun jalapeño-reliisin kanssa, ja vadelmahyytelöä $14
Breadsticks
Tuoreet leipätikut, jotka on sivelty paahdetulla valkosipulivoilla, ripoteltu suolalla ja tarjoiltu kotitekoisen kerma-artisokkavoiteen kera $8
Flatbreads
Marsala Fun-Guy
Oliiviöljyllä siveltyjä ja mozzarellalla täytettyjä; Marsala-viinissä marinoituja tuoreita metsäsieniä; punasipulia; ja tuoreita yrttejä $16
(lisää kinkkua tai makeaa italialaista makkaraa $5)
First Crush
Punaista kastiketta, mozzarellaa, parmesaania, pepperonia, ja makeaa italialaista makkaraa $16
(lisää kinkkua 5 dollarilla)
Korvaa gluteenittomalla…Free cauliflower crust for any flatbread for $5 (please allow extra time for preparing this substitution)
Desserts
Cheesecake
Crème brûlée cheesecake kuorrutettuna suklaalla & Ruby portviini -reduktiolla ja paahdetuilla hasselpähkinöillä $8
Suklaa Sampler
Neliö paikallisesti valmistettua suklaata Branson’sista jokaisessa seuraavista mauista: Grapefruit-tummasuklaa, Valkoinen suklaa kirsikoilla, Marionberry-tummasuklaa ja Lemongrass-tummasuklaa $5
-
Menutuotteet saattavat sisältää vehnää, kananmunia, maapähkinöitä, pähkinöitä ja maitoa tai joutua kosketuksiin niiden kanssa. Lisätietoja saat esimieheltä tai tarjoilijalta.
-
Lisätään 15 % juomarahat kaikille vähintään 10 hengen seurueille, vaikka sekit jaettaisiinkin. Lisätarjoilu on harkintasi mukaan, ja sitä arvostetaan aina.
-
Kertokaa palvelijallenne kanssamme viettämänne ajan alussa, jos haluatte, että sekkinne jaetaan.
Huomautus arvostetuille vieraillemme: Muistakaa, että olemme viinitila, emme ravintola. Olemme ylpeitä ruokalistamme tarjonnasta ja käytämme luomu- ja paikallisia raaka-aineita aina kun mahdollista. Meillä on kuitenkin tiukat osavaltion ja piirikunnan määräykset, joiden mukaan emme saa toimia ravintolana. Siksi emme voi ottaa vastaan korvaavia tai täydentäviä ruokia, eikä meillä ole henkilökuntaa tai laitteita, joilla voisimme palvella asiakkaitamme ravintolavauhdilla. Teemme parhaamme valmistaaksemme ruokanne mahdollisimman nopeasti, mutta jos se kestää hieman odotettua kauemmin, olkaa kärsivällisiä ja nauttikaa sillä välin.
Hyvinvointiviinin ottaminen suuhumme on kuin nauttisi pisaran ihmiskunnan historian joesta.Clifton Fadiman