Tämästä makeasta Kurpitsalasagnasta tulee nopeasti syksyn suosikki! Se alkaa gingersnapsista tehdyllä kuorella, jonka päälle tulee kerros leivontajuustokakkua ja kerros kuohkeaa kurpitsavanukasta. Tämä on helppo tehdä ja vaikea vastustaa.
Tiesitkö, että ilmeisesti kurpitsasta tehdään myös suolaisia ruokia?! Et halua tarjoilla tätä perheellesi päivälliseksi. (Tai oikeastaan ehkä haluat, enkä tuomitse sinua – se on pirun hyvää!)
Jos etsit illallista, kokeile crockpot-lasagneani. Se on kurpitsatonta, mutta oi niin hyvää. 😉
Kurpitsakerroksellinen kurpitsajälkiruoka How-To:
Kuorrutus: Käytämme kuorrutteena mieluiten piparkakkuja, mutta jos et ole isojen, rohkeiden syksyn makujen ystävä, myös Nilla-vohvelit, graham-keksit tai Golden Oreo -keksit sopivat! Murskaat ne vain muruiksi, yhdistät sulatettuun voihin, painelet ne vuokaan ja paistat. Me käytämme mittakupin pohjaa painaaksemme ne kauniisti ja tiiviisti.
Juustokakkukerros: Tämä 3 ainesosaa sisältävä no bake -juustokakkukerros on niin yksinkertainen. Vatkaa tuorejuusto, tomusokeri ja maito tasaiseksi ja kermaiseksi. Levitä jäähtyneen kuoren päälle.
Kurpitsakerros: Lisää instant vaniljavanukas, maito, kurpitsasäilyke ja kurpitsamauste sekoituskulhoon ja vatkaa tasaiseksi, kermaiseksi ja juuri ja juuri paksuuntuneeksi. Sekoita joukkoon kermavaahtoa ja levitä seos juustokakkukerroksen päälle.
Jäähdytä, kunnes olet valmis tarjoilemaan! Tämä kannattaa tehdä vähintään 4 tuntia etukäteen, mutta voit tehdä sen jopa 24 tuntia etukäteen.
Hyödyllinen vinkki!
Vaihtoehdot & Korvikkeet
- Käytä piparkakkujen sijasta Nilla Wafersia, graham-keksejä tai Golden Oreoja.
- Kokeile käyttää kurpitsamausteista pikavanukasta, jos löydät sitä. Myös valkosuklaa- tai juustokakkuvuoka voisi olla herkullista!
- Tee oma kurpitsamauste sekoittamalla 1 1/2 tl kanelia, 3/4 tl muskottipähkinää, 1/4 tl inkivääriä ja 1/8 tl neilikkaa.
Lisää 9×13 jälkiruokia!
Me rakastamme jälkiruokien tekemistä 9×13-maljassa – ne sopivat hyvin väkijoukon ruokkimiseen tai sen varmistamiseen, että jälkiruokaa jää huomiseksi!
- Apple Cobbler
- Eclair Cake
- Nutella Brownies
- Pumpkin Crunch Cake
- Brookie Recipe
Seuraa minua sosiaalisessa mediassa saadaksesi lisää resepti-ideoita ja inspiraatiota &!
Resepti
Kurpitsalasagne
Ainesosat
Kuorrutteeseen:
- ▢ 2 ½ kuppia hienoksi murskattuja piparkakkukeksejä katso huomautus
- ▢ ½ kuppia sulatettua voita
Juustokakkukerrosta varten:
- ▢ 16 unssia huoneenlämpöistä tuorejuustoa
- ▢ 1 kuppi tomusokeria
- ▢ ¼ kupillista maitoa
Kurpitsakerrosta varten:
- ▢ 2 (5 unssia kumpikin) pakettia instant vaniljavanukasta
- ▢ 3 kuppia kylmää maitoa
- ▢ 15 unssia kurpitsasäilykettä
- ▢ 1 rkl kurpitsamaustetta
- ▢ 2 kuppia Cool Whip
OHJEET
Tehdäksesi kuoren:
-
Lämmitä uuni 325 asteeseen. Suihkuta 9×13-vuoka tarttumattomalla spraylla.
-
Lisää piparkakut ja voi voideltuun 9×13-vuokaan ja sekoita, kunnes keksimurut ovat kosteita. Painele tasaisesti vuokaan.
-
Paista 10 minuuttia ja jäähdytä kokonaan.
Juustokakkukerroksen tekeminen:
-
Lisää tuorejuusto, tomusokeri ja maito sekoituskulhoon ja vatkaa tehosekoittimella tasaiseksi ja kermaiseksi.
-
Jaa seos jäähtyneen keksipohjan päälle.
Tehdäksesi kurpitsakerroksen:
-
Lisää vanukas, maito, kurpitsa ja kurpitsamauste isoon kulhoon ja vispilöi, kunnes seos on sekoittunut hyvin keskenään ja on jonkin verran sakeutunut.
-
Taivuta Cool Whip kurpitsaseokseen tasaiseksi.
-
Jaa seos tuorejuustokerroksen päälle.
-
Jäähdytä 4 tuntia tai yön yli ennen tarjoilua.
-
Tarjoile halutessasi lisäkermavaahdon kanssa.