Ayurveda ja diabetes

Sokeria pidetään usein vaarallisena ja pahana. Sokeri on kuitenkin elimistölle välttämätöntä energian luomiseksi ja eloonjäämiseksi. Vaikka kohtuullinen määrä sokeria ei näytä olevan haitallista, liikaa syötynä sokeri voi laukaista myrkkyjen (ama) kertymisen, mikä voi johtaa heikentyneeseen immuniteettiin, painonnousuun ja velttouteen sekä lisääntyneeseen sydänsairauksien, aivohalvauksen ja muiden vakavien terveysongelmien riskiin. Vaikka sokeri saattaa tuottaa lyhytaikaista energiaa, sitä seuraa nopeasti energiatason lasku ja vaisu olo. Jos verensokeri laskee liian alhaiseksi, se voi johtaa monien elinten, myös aivojen, toiminnan heikkenemiseen; jos verensokeri nousee liian korkeaksi, ylimääräinen glukoosi ja ketonit voivat olla myrkyllisiä monille elimille. Nykypäivän modernissa maailmassa suurin ongelma ei ole sokeri itsessään, vaan se sokerin määrä, joka sisältyy amerikkalaiseen standardiruokavalioon (Standard American Diet, SAD).

Jopa 29,1 miljoonalla amerikkalaisella on diagnosoitu diabetes, sairaus, jossa elimistön kyky tuottaa insuliinihormonia tai reagoida siihen on heikentynyt. Diabetesta on kaksi päämuotoa: diabetes mellitus tyyppi 1 ja diabetes mellitus tyyppi 2. Tyypin 1 diabeteksessa immuunijärjestelmä alkaa hyökätä haimaa vastaan. Tämä autoimmuunireaktio johtaa solujen tuhoutumiseen. Haiman β-solujen vaurioituminen alkaa estää insuliinin tuotantoa. Ajan myötä haiman tuotantokyky laskee tasolle, jolla se ei pysty tuottamaan riittävästi insuliinia verensokerin hallitsemiseksi. Näin ollen henkilö altistuu korkeaan verensokeriin liittyville ongelmille. Tyypin 2 tapauksessa insuliinin liiallinen tuotanto useiden vuosien ajan alkaa uuvuttaa insuliinireseptoreita. Lopulta solujen normaali vaste insuliinille heikkenee, eivätkä solut pysty ottamaan sokeria verenkierrosta energiaksi. Kummassakin tapauksessa tavoitteena on välttää piikkejä ja notkahduksia ja ylläpitää tasapainoinen verensokeritaso koko päivän ajan. Tämän tavoitteen saavuttamiseen on useita keinoja.

Ensisijaisesti on tärkeää muuttaa suhdettaan ruokaan. Ottaen huomioon liiallisten triglyseridien ja liikalihavuuden haittavaikutukset, terveellistä painonhallintaa pidetään ensisijaisena toimenpiteenä.

• Terveellisen ruokavalion valitseminen. Vähärasvainen, kolesteroli- ja suolapitoinen ruokavalio sekä tuoreiden hedelmien ja vihannesten, täysjyväviljan ja kuitujen lisääminen voivat parantaa yleistä terveydentilaa ja auttaa samalla ylläpitämään terveitä verensokeritasoja. Kypsennettyjen vihannesten syöminen ja mausteiden, kuten kardemumman, kuminan, korianterin ja kurkuman, lisääminen voi parantaa ruoansulatusta ja imeytymistä. Tietyt elintarvikkeet, kuten kananmunat, orgaaninen vähärasvainen liha, osterit, granaattiomenat, avokado, vihreät lehtivihannekset ja terveelliset öljyt (esim. oliiviöljy), vakauttavat verensokeria ja edistävät sydämen terveyttä. Lisäksi syömällä yhtä paljon proteiineja kuin hiilihydraatteja voi tukea glukoosikuormitusta, koska proteiini hajoaa hitaammin kuin hiilihydraatit.
• Pienten ja säännöllisten aterioiden syöminen. 4-5 pientä ateriaa, jotka on jaettu pitkin päivää, voivat auttaa minimoimaan glukoosikuormituksen jokaisella aterialla. Jokaisella aterialla tulisi olla tasapainoisesti yhtä paljon proteiineja ja hiilihydraatteja.
• Välttää alkoholia ja tupakointia.
• Kuntoilu 3-5 päivänä viikossa. Liikunta on olennainen tapa stimuloida elinvoimaa, voimaa ja ihmiskehon luonnollisia paranemismekanismeja. Jos noudatat ayurvedista balaardh-periaatetta, eli harjoittelet puolet kapasiteetistasi, voit harrastaa liikuntaa joka ikinen päivä rasittamatta lihaksia. Tutkimukset ovat osoittaneet liikunnan myönteisiä vaikutuksia verensokeriin. Fyysinen aktiivisuus edistää myös hengityselinten, sydän- ja verenkiertoelimistön, hermoston ja endokriinisen (hormonaalisen) järjestelmän harmonisia suhteita. Lisäksi säännöllinen liikunta on tärkeää liikunnan sietokyvyn kehittymisen sekä kestävyyden ja kestävyyden parantamisen kannalta. Jo 20 minuutin liikunta voi stimuloida immuunijärjestelmää, vähentää stressiä ja hyödyttää verensokeria. Harjoitukset, kuten jooga, aiheuttavat sisäelinten supistumista ja rentoutumista, mikä parantaa verenkiertoa näissä elimissä ja niiden toimintaa.
• Syvä hengitys on lämpögeenistä toimintaa, eli se lisää aineenvaihduntaa. Tämä näkyy tehostuneena ruoansulatuspalona kaikilla kudostasoilla. Tämän vaikutuksen tehostamiseksi entisestään ja aineenvaihdunnan optimoimiseksi Ayurveda suosittelee tulen hengityksen sisällyttämistä päivittäiseen harjoitteluun.

Ayurvediset yrtit ovat myös arvokkaita pitämään vata tasapainossa ja vähentämään sokerinhimoa. Yksi tehokkaimmista yrteistä, jotka auttavat kehoa torjumaan sokerinhimoa, on Gymnema sylvestre. Gymnema eli hindiksi gurmar on puumainen kiipeilypensaikko, joka on kotoisin Intian, Afrikan ja Australian trooppisista metsistä. Sen lehtiä on käytetty ayurvedassa tuhansia vuosia. Gymnema on ollut huomattavan tutkimuksen kohteena 1930-luvulta lähtien, mikä paljasti sen tehokkuuden terveiden verensokeritasojen tukemisessa.

Hindinkielinen nimi gurmar tarkoittaa ”sokerin tuhoajaa”. Kun Gymnema-lehtiuute nautitaan ennen sokeripitoisen ruoan tai juoman nauttimista, Gymnema-lehtiuutteen, erityisesti peptidin ”gurmariini”, on todettu häiritsevän kielen makuhermojen kykyä maistaa makeaa ja karvasta. Uskotaan, että estämällä makean makuaistimuksen, sitä käyttävät ihmiset rajoittavat makeiden ruokien nauttimista. Gymnemiinihappokomponenttien uskotaan myös estävän glukoosin imeytymistä ohutsuolessa. Lisäksi tutkimukset osoittavat, että gurmariini ja gymnemiinihapot tehostavat haiman luonnollista insuliinituotantoa, mikä auttaa elimistöä luonnollisesti tukemaan verensokeria, vähentämään sokerinhimoa ja hallitsemaan painoa. Lisäksi tutkimuksessa, johon osallistui 60 kohtalaisen lihavaa ihmistä, Gymnema-uutetta käyttäneillä henkilöillä oli 5-6 %:n lasku ruumiinpainossa sekä vähentynyt ruoan syönti.

Neem (Azadiratcha indica) on karvas yrtti, jolla on kyky stimuloida haimaa ja parantaa sen ruoansulatus- ja insuliinia tuottavaa toimintaa. Pyhä basilika (Ocimum sanctum) on keskeinen osa monia seremoniallisia ja uskonnollisia toimia intialaisessa kulttuurissa. Hengellisen merkityksen lisäksi pyhän basilikan on osoitettu tukevan verensokeria, sillä on suojaava antioksidanttivaikutus ja se auttaa täydentämään antioksidanttisia entsyymejä elimistössä. Katkera meloni (Mormordica charantia) on epätavallisen näköinen hedelmä, joka muistuttaa kovien kuoppien peittämää kurkkua. Bitter melonissa on insuliinin kaltaisia peptidejä, jotka jäljittelevät fysiologisen insuliinin toimintaa edistääkseen verensokerin lisätukea.

Kuten useimpien kroonisten sairauksien kohdalla, kokonaisvaltainen lähestymistapa tarjoaa suurimmat mahdollisuudet normaalin toiminnan palauttamiseen. On tärkeää tehdä yhteistyötä lääkärin kanssa parhaiden hoitovaihtoehtojen löytämiseksi ja käydä lääkärin luona säännöllisesti.