Mikään ei tuo syksyn tunnetta keittiöösi yhtä hyvin kuin kurpitsa, joten tässä on 15 täydellistä vegaanista kurpitsareseptiä, joilla aloitat syksyn kunnolla!
En voi uskoa, että on melkein syksy! Tuntuu kuin kesä olisi vasta alkanut, ja nyt ollaan jo melkein lopussa. Vaikka täällä ja monessa paikassa on vielä aika lämmintä, olen niin syksyn tunnelmissa. Cue lempikynttilöitäni, kotoilua lempipeittoni kanssa & lämmin juoma kädessä. Se voi tarkoittaa vain yhtä asiaa! Kurpitsaa! Se on ainoa asia, joka takaa, että tunnet vuodenajan missä ikinä oletkin.
Oletko sinä kurpitsanpoiminnan ystävä? Kumman valitset mieluummin – menetkö lähimmälle paikalliselle maatilalle/viljelijämarkkinoille vai haetko valikoiman supermarketistasi? Tai kenties varastoit kurpitsasosetta purkkeihin ja tölkkeihin. Olipa valintasi mikä tahansa, nämä 15 täydellistä vegaanista kurpitsareseptiä inspiroivat sinua taatusti muuttamaan oranssin suosikkivihanneksesi herkulliseksi ateriaksi, joka saa koko perheesi kerjäämään lisää.
Totesin hiljattain, etten ole tehnyt blogiin kurpitsaruokakierrosta pariin vuoteen, ja halusin heti muuttaa asian. Miksi saatat kysyä? Yksinkertaisesti siksi, että te ystäväni ansaitsette hyviä asioita elämässänne ja tämä roundup on varmasti yksi niistä! Joten ystäväni, tässä on sekoitus vanhoja ja uusia kurpitsaherkkuja, joita voitte valita ja käyttää uudelleen tänä syksynä! Ja ennen kuin lähden, älkää unohtako, että kurpitsaa ei ole liikaa! Nauttikaa!