- Fórmula: C57H104O6
- Peso molecular: 885.4321
- Norma InChI de la IUPAC:
- InChI=1S/C57H104O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54(63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53-62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h25-30,54H,4-24,31-53H2,1-3H3/b28-25-,29-26-,30-27-
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- InChIKey estándar de la IUPAC:PHYFQTYBJUILEZ-IUPFWZBJSA-N
- Número de registro CAS: 122-32-7
- Estructura química:
Esta estructura también está disponible como archivo 2d Mol - Estereoisómeros:
- Ácido 9-Octadecenoico, éster de 1,2,3-propanetriilo, (E,E,E)-
- Otros nombres:Trioleato de glicerol;Ácido 9-Octadecenoico (Z)-, éster de 1,2,3-propanetriilo;Ácido 9-Octadecenoico 1,2,3-propanetriilo, (Z)-;Emerest 2423;Trioleato de glicerilo;Kemester 1000;Priolube 1435;Radia 7363;2,3-Bispropil (9Z)-9-octadecenoato;Ácido 9-Octadecenoico (9Z)-, 1,1′,1»-(1,2,3-propanetriyl) ester;Ácido 9-Octadecenoico (9Z)-, 1,2,3-propanetriyl ester;Aldo TO;Emery 2423;Ester del ácido oleico de Emery 2230;Trioleato de glicerina;Trioleína de glicerina;Trioleato de glicerilo-1,2,3;Triglicérido de ácido oleico;Triglicérido oleico;Oleína, tri-;Triglicérido de oleilo;Raolina;Trioleoylglycerol;Trioleato de 1,2,3-propanetriilo
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- Información en esta página:
- Datos de termoquímica de reacción
- Notas
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Datos de termoquímica de reacción
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Reacciones individuales
+ 3
=
Por fórmula: C57H104O6 + 3H2 = C57H110O6
| Cantidad | Valor | Unidades | Método | Referencia | Comentario |
|---|---|---|---|---|---|
| ΔrH° | -1592.2 | kJ/mol | Chyd | Rogers y Choudhury, 1978 | fase líquida; disolvente: Hexano |
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Rogers and Choudhury, 1978
Rogers, D.W.; Choudhury, D.N.,Heats of hydrogenation of large molecules. Part 3 – Five simple unsaturated triglycerides (triacylglycerols),J. Chem. Soc. Faraday Trans. 1, 1978, 74, 2868-2872.
Notas
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- Símbolos utilizados en este documento:
ΔrH° Entalpía de reacción en condiciones estándar - Datos de la base de datos de referencia estándar del NIST 69:NIST Chemistry WebBook
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