Pero apuntar es sólo la mitad de la historia. Jason instruye en las técnicas de cincelado, tanto el tallado a mano como el asistido por máquina, el aserrado, el hendido y otras técnicas del mármol, así como el acabado y el pulido. Se proporcionan todas las herramientas y materiales, lo que evita que el estudiante tenga que invertir en un juego de herramientas que no suele utilizar (un juego básico de cinceles de mano, limas, martillo y macchinetta puede costar fácilmente unos 500 euros).
¿Cómo funcionan los cursos?
Las clases de mármol en el Studio Della Statua son privadas, y no se imparten en una clase. Sólo hay espacio para dos talladores trabajando al mismo tiempo. Y, debido a la naturaleza de la talla, apuntarse a las clases de talla supone un pequeño compromiso. Un proyecto muy modesto, como la talla de una mano o un pie, puede llevar hasta dos semanas de esfuerzo (seis horas al día, cinco o seis días a la semana). Un busto retrato es fácilmente un mes de trabajo a tiempo completo para el principiante. si un estudiante elige trabajar sólo unos días a la semana y quizás los sábados, un busto retrato puede alargarse hasta tres o cuatro meses.
Por todo esto, los cursos de mármol tienen un precio por proyecto, en lugar de por semana u hora. Esto significa que si a un estudiante le resulta lento, no está pagando más de lo que podría pagar un estudiante más rápido. Sin embargo, debido a las limitaciones de espacio, los estudiantes deben comprometerse con un horario fijo para que el trabajo no se prolongue indefinidamente. Si un estudiante se compromete a trabajar tres días a la semana, debe venir y trabajar tres días a la semana hasta que el trabajo esté terminado. Se pueden hacer excepciones ocasionales, por supuesto, pero la morosidad o las ausencias prolongadas darán lugar a una multa.