Doldenblütler sind blühende Pflanzen, die zur Familie der Apiaceae oder Selleriegewächse gehören.
Die meisten Doldenblütler zeichnen sich durch ihre scheibenförmigen Dolden aus, die aus vielen winzigen Blüten bestehen, die an kurzen Blütenstielen sitzen. Das sieht man am besten bei Doldenblütlern wie Fenchel und Petersilie, obwohl einige Arten, wie z. B. die Stechpalme, ganz anders aussehen können.
In Beeten und Rabatten verleihen diese eleganten, oft hohen Pflanzen der Bepflanzung ein luftiges und entspanntes Gefühl und sehen besonders gut in Kombination mit Wildblumen wie Fingerhut und Klatschmohn aus.
Bestäuber, insbesondere Schwebfliegen, werden von Doldenblütlern stark angezogen, da der Nektar schnell und leicht zugänglich ist. Weitere Möglichkeiten, Bestäubern zu helfen, sind Bienenhotels.
Sehen Sie sich einige unserer Lieblingspflanzen mit Doldenblütlern an.
Ob Sie den Geschmack mögen oder nicht, Fenchel ist allein schon wegen der Blüten ein Muss im Garten.
Fenchel
Ob man den Geschmack mag oder nicht, Fenchel ist allein schon wegen der Blüten ein Muss im Garten. Sie sind ein Magnet für Bestäuber, vor allem für Schwebfliegen, deren Larven Appetit auf Blattläuse haben.
Astrantien
Wenn Sie im Schatten gärtnern, sind Astrantien schöne, sommerblühende Stauden. Entdecken Sie in dieser kurzen Videoanleitung zur Pflege von Astrantien, wie einfach sie zu ziehen sind. Sie sind attraktiv für eine Reihe von Bestäubern wie Bienen, Schwebfliegen, Schmetterlinge und Laufkäfer.
Süßer Ziest
Süßer Ziest (Myrrhis odorata) ist eine alte Staude für den Hausgarten. Traditionell wurde sie in der Nähe der Küchentür angebaut, wo die Blätter zum Süßen von Speisen leicht zu erreichen waren. Unter den richtigen Bedingungen kann sie bis zu 2 m hoch werden. Wachsen Sie in voller Sonne oder im Halbschatten.
Engelwurz
Es gibt viele Arten von Engelwurz, aber die bekannteste ist wahrscheinlich die Garten-Engelwurz, Angelica archangelica – eine zweijährige Pflanze, die bis zu 2,5 m hoch werden kann. Sie können auch Angelica gigas oder Angelica sylvestris ‚Ebony‘ (abgebildet) wegen ihrer herrlichen lila Blüten anbauen.
Kuhpetersilie
Kuhpetersilie (Anthriscus sylvestris) ist zweifellos eine der bekanntesten Doldenblütler. Sie ist in Großbritannien weit verbreitet und wächst häufig in Hecken, Gräben und auf Wiesen. Die beliebte Sorte ‚Ravenswing‘ hat tiefviolette Stängel und Blätter, die mit weißen Blüten kontrastieren.
Weißer Florflockenblumenstrauch
Weiße Florflockenblumen (Orlaya grandiflora) sind hübsche einjährige Pflanzen, die aus dem Mittelmeerraum stammen, wo sie zwischen Weinbergen und Olivenhainen wachsen. Versuchen Sie, sie zusammen mit Lavendel, Santolina und Agastachen zu pflanzen. Oder verwenden Sie sie in diesem Frühlingstopf für Bestäuber.
Wilde Möhre
Diese wilde Form der kultivierten Möhre hat große, bestäuberfreundliche Blüten, die tief kastanienbraun sind, bevor sie beim Öffnen weiß werden. Lassen Sie die Samenköpfe der wilden Möhre über den Winter stehen, um sie interessant zu machen. Entdecken Sie noch weitere Pflanzen mit attraktiven Samenköpfen.
Luftiger Kerbel
Sie werden eher der beliebten Sorte ‚Roseum‘ begegnen als der reinen Art, Chaerophyllum hirsutum. Pflanzen Sie diese zarte Staude massenhaft in der Sonne oder im Halbschatten zusammen mit Allium, Berg-Kornblumen und Ageratums.
Bischofsblume
Die Bischofsblume, Ammi majus, ist eine hübsche einjährige Pflanze, die etwa 1 m hoch wird. In Massen ausgesät, verflechten sich die Blütenköpfe zu anmutigen weißen Wolken. Versuchen Sie, sie mit anderen Sommerblumen wie Salvien, Kornblumen und Echinaceen zu kombinieren. Für größere, dichtere Dolden, erwägen Sie Ammi visnaga.
10 einheimische Doldenblütler
- Pignut, Conopodium majus
- Wilde Pastinake, Pastinaca sativa
- Bärenklau, Heracleum sphondylium
- Kuh-Petersilie, Anthriscus sylvestris
- Grundholunder, Aegopodium podagraria
- Pfeffer-Steinbrech, Silaum silaus
- Hemlock, Conium maculatum
- Liebstöckel, Ligusticum scoticum
- Maispetersilie, Petroselinum segetum
- Burnet-Steinbrech, Pimpinella saxifraga