Ob Sie nun lernen wollen, wie man ein moderner Homesteader wird oder auf die altmodische Art und Weise ein Haus bewirtschaftet, ob Sie 40 Hektar Land oder eine winzige Terrasse auf einer Balkonwohnung haben. Diese Bücher sind die besten, die wir gefunden haben, und werden Ihnen auf Ihrem Weg zum Selbstversorger helfen.
Die besten Homesteading-Bücher nach Thema
Im folgenden Video stellen wir alle unsere Lieblingsthemen und unsere Lieblingsbücher für jedes Thema vor (Sie können im Video herumspringen, weil es mit jeder Kategorie zeitlich abgestimmt ist!).
Wir geben praktische Tipps für die Aufzucht von Hühnern, den Anbau von Lebensmitteln, gute Anleitungen für die Aufzucht von Nutztieren, die Selbstversorgung in großem oder kleinem Maßstab und ganz allgemein für ein Leben als Selbstversorger. Diese Bücher sind ein großartiger Startpunkt.
- Grundlagen der Selbstversorgung
- Gartenarbeit
- Konservierung/Konservierung
- Aufzucht von Nutztieren
- Milchwirtschaft
- Permakultur
- Grundlegendes Kochen
- Kräuteranbau/Kräuterheilmittel
- Unterhaltsame Belletristik
- Unser Top-Buch-Wunsch Nr. 1!
Basic Homesteading Books
Dies sind die Bücher, die eine breite Palette von Themen über Homesteading abdecken. Sie gehen nicht notwendigerweise zu sehr in die Tiefe innerhalb jeder Kategorie, aber sie können dir einen allgemeinen Überblick darüber geben, was dich beim Homesteading erwartet.
- Back to Basics von Editors of Reader’s Digest
- The Encyclopedia of Country Living von Carla Emory
- Surviving Off Off-Grid von Michael Bunker (*NICHT AUS DEM OFF-GRID, WIE WIR ES IM VIDEO NANNTEN!)
Top Gartenbücher
Hier ist die (nicht erschöpfende) Liste der Gartenbücher, auf die wir immer wieder zurückgreifen. Diese Bücher sind großartige Hilfsmittel, um einen Garten anzulegen, viel Nahrung auf kleinem Raum zu produzieren, den Boden zu pflegen und vieles mehr.
- Wie man mehr Gemüse anbaut von John Jeavons
- The Market Gardener von Jean Martin Fortier
- Gardening When It Counts von Steve Solomon
- The Intelligent Gardener von Steve Solomon
- Four Season Harvest von Coleman
Konservierung &Konservierungsbücher
Es ist wichtig zu wissen, was man mit dem Gemüse, dem Obst, dem Fleisch und den anderen Waren, die man auf dem eigenen Hof anbaut, machen will.
Dies sind einige unserer Lieblingsbücher, wenn es darum geht, zu wissen, wie wir unsere Lebensmittel richtig und sicher konservieren können, sei es durch Einmachen, Einfrieren, Trocknen oder Fermentieren.
- Ball Blue Book
- Ball Canning Book
- Complete Guide to Pressure Canning (Dieses Buch wird im Video NICHT erwähnt, aber wir empfehlen es regelmäßig für unsere Webinare zum Einmachen und in unseren Einmachkursen.)
- Konservieren mit Pektin von Pomona
- Traditionell fermentierte Lebensmittel von Shannon Stonger
- Independence Days: Guide to Food Storage and Preservation
Best Books on Raising Farm Animals
Wenn es um die Aufzucht von Nutztieren geht, ist EFFIZIENZ das A und O! Deshalb empfehlen wir die folgenden Bücher für die Aufzucht von Nutztieren, egal ob es sich um Fleischhühner, Legehennen, eine Milchkuh, Ziegen oder Schafe handelt.
- Pasture Poultry Profits von Joel Salatin
- Keeping a Family Cow von Joann Growman
- Grass-Gefütterte Rinder von Julius Rouchelle
- STEAK von Mark Schatzker
Milchbücher
Wenn Sie eine Milchkuh (oder eine Ziege oder ein Schaf) besitzen, müssen Sie wissen, was Sie mit der ganzen Milch machen, BEVOR Sie jeden Tag mehr als sechs Gallonen bekommen!
Hier sind ein paar unserer Lieblingsbücher:
- Milchkuh-Küche von Mary Jane Butters
- Kunst der natürlichen Käseherstellung von David Asher
Beste Permakultur-Bücher
Dies sind einige unserer Bücher, die sich mit der Entwicklung und dem Management von Bauernhöfen beschäftigen. Permakultur ist etwas, das uns sehr am Herzen liegt, sie ist sehr ökonomisch, sehr effizient und schont unsere Ressourcen und Menschen.
- Einführung in die Permakultur von Bill Mollison
- Die widerstandsfähige Farm und das Heim von Ben Falk
Kochen und Rezeptbücher
Wie im Video erwähnt, kochen wir viel ohne Rezepte. Und das können wir dank der Grundprinzipien, die wir in diesen Büchern gelernt haben.
Wenn man erst einmal die Grundlagen des Kochens kennt und ein gutes Gespür für Ernährung hat, sollte Kochen ein lustiges Abenteuer sein!
- Nourishing Traditions
- The Prepared Family Cookbook von Enola Gay
Kräuter & Herbal Remedies Books
Vielleicht eine unserer Lieblingskategorien (und eine, die wir ausführlicher in unserem Beitrag 15 Heilkräuter zum Anbauen und auch in unserem Herbal Medicine Cabinet behandelt haben: COLDS Kurs), hier sind die Bücher, die wir verwenden, um den Anbau, die Ernte, die Konservierung und die Verwendung unserer Kräuter zu unterstützen.
- Herbal Antivirals Buch von Stephen Bohner
- Practical Herbalism: Ordinary Plants with Extraordinary Powers von Philip Fritchey
- The Modern Herbal Dispensatory: A Medicine-Making Guide by Thomas Easley and Steven Horne
- Be Your Own Doctor by Rachael Weaver
- Be Your Child’s Pediatrician by Rachael Weaver
- Hinterhof-Apotheke von Rachael Weaver
Unterhaltsame fiktionale Homesteading-Bücher
Weil wir nicht die ganze Zeit lernen können, lesen wir auch gerne mal ein bisschen Belletristik, um abzuschalten und zu entspannen. Hier sind zwei unserer Lieblingsbücher:
- Ein Jahr in der Provence von Peter Mayle
- Die Chroniken von Bruder Cadfael von Ellis Peters (Buch 1)
Unser Top-Buch
Unsere Familie glaubt, dass alles, was man wissen muss, in der Bibel steht. Wir lesen sie täglich und leben unser Leben nach ihren Worten. Wir hoffen, dass Sie die gleiche Hoffnung finden wie wir.
- Holy Bible English Standard Version