Ať už se chcete naučit, jak se stát moderním chalupářem, nebo hospodařit postaru, ať už máte 40 akrů nebo malou terasu v bytě s balkonem. Tyto knihy o hospodaření na statku jsou ty nejlepší, které jsme našli, a pomohou vám na vaší cestě stát se hospodářem.
Nejlepší knihy o hospodaření na statku podle témat
V následujícím videu se věnujeme všem našim oblíbeným tématům o hospodaření na statku a našim knihám ke každému tématu (ve videu můžete přeskakovat, protože vše je časově označeno u jednotlivých kategorií!)
Sdílíme praktické rady pro chov slepic, pěstování potravin, dobré průvodce chovem hospodářských zvířat, hospodaření ve velkém i malém měřítku a celkově soběstačný život. Tyto knihy jsou skvělým začátkem.
- Základní hospodaření na statku
- Zahradničení
- Konzervace/Zavařování
- Chov hospodářských zvířat
- Mléko
- Permakultura
- Základní vaření
- Pěstování bylinek / bylinných léků
- Zábavné beletristické knihy
- Naše top knižní volba číslo 1!
.
Základní knihy o hospodaření na statku
Tyto knihy pokrývají širokou škálu témat o hospodaření na statku. Nemusí jít nutně příliš do hloubky v rámci každé kategorie, ale mohou vám poskytnout obecný přehled o tom, co můžete v souvislosti s hospodařením očekávat.
- Zpět k základům od redakce Reader’s Digest
- Encyklopedie venkovského bydlení od Carly Emoryové
- Přežít mimo síť od Michaela Bunkera (*NEBYLO TO OFF-GRID, JAK JSME TO ZVALI VE VIDEU!)
Top knihy o zahradničení
Tady je (neúplný) seznam knih o zahradničení, na které se opakovaně odvoláváme. Jsou to skvělé zdroje informací pro založení zahrady, produkci velkého množství potravin na malém prostoru, údržbu půdy a mnoho dalšího.
- Jak vypěstovat více zeleniny od Johna Jeavonse
- Tržní zahradník od Jean Martin Fortier
- Zahradničení, když na tom záleží od Steva Solomona
- Inteligentní Gardener by Steve Solomon
- Four Season Harvest by Coleman
Konzervace &Knihy o zavařování
Je důležité vědět, co budete dělat se vší zeleninou, ovocem, masem a dalšími produkty, které na své usedlosti vypěstujete.
Tyto jsou některé z našich oblíbených knih, pokud jde o to, abychom věděli, jak správně a bezpečně uchovávat naše potraviny, ať už konzervováním, zmrazováním, dehydratací nebo kvašením.
- Ball Blue Book
- Ball Canning Book
- Kompletní průvodce konzervováním pod tlakem (Tato kniha NENÍ zmíněna ve videu, ale pravidelně ji doporučujeme na všech našich webinářích o konzervování a v našich kurzech konzervování.)
- Zavařování s pektinem Pomona
- Tradičně fermentované potraviny od Shannon Stongerové
- Dny nezávislosti: Průvodce skladováním a konzervováním potravin
Nejlepší knihy o chovu hospodářských zvířat
Pokud jde o chov hospodářských zvířat, jméno hry je ÚČINNOST! Proto vám doporučujeme následující knihy o chovu hospodářských zvířat, ať už se jedná o kuřata na maso, nosnice vajec, dojnice, kozy nebo ovce.
- Zisky z pastevního chovu drůbeže od Joela Salatina
- Chov rodinné krávy od Joanna Growmana
- Grass-Fed Cattle by Julius Rouchelle
- STEAK by Mark Schatzker
Knihy o mléce
Pokud se chystáte vlastnit dojnou krávu (nebo kozu či ovci), musíte vědět, co budete dělat se vším tím mlékem PŘEDtím, než ho budete mít každý den až šest litrů!
Tady je pár našich oblíbených zdrojů:
- Kuchyně mléčných krav od Mary Jane Buttersové
- Umění přírodní výroby sýrů od Davida Ashera
Nejlepší knihy o permakultuře
Tyto jsou některé z našich všestranných knih o rozvoji a řízení domácnosti. Permakultura je něco, co nás velmi baví, je velmi úsporná, velmi efektivní a skvěle se stará o naše zdroje a naše lidi.
- Úvod do permakultury od Billa Mollisona
- Pružná farma a usedlost od Bena Falka
Knihy o vaření a receptech
Jak bylo zmíněno ve videu, hodně vaříme od základu bez receptů. A daří se nám to díky základním principům, které jsme se naučili v těchto knihách.
Pokud znáte některé základy vaření a máte dobrý přehled o výživě, mělo by pro vás být vaření zábavným dobrodružstvím!
- Výživné tradice
- Připravovaná rodinná kuchařka od Enoly Gayové
Bylinky & Knihy o bylinných lécích
Možná jedna z našich nejoblíbenějších kategorií (které jsme se podrobněji věnovali v našem příspěvku jedna 15 léčivých bylinek k pěstování a také v našem kabinetu bylinek:
- Kniha Rostlinná antivirotika od Stephena Bohnera
- Praktické bylinkářství:
- Moderní bylinná lékárna: Obyčejné rostliny s neobyčejnou mocí od Philipa Fritcheyho
- Moderní bylinná lékárna: A Medicine-Making Guide by Thomas Easley and Steven Horne
- Buď svým vlastním lékařem by Rachael Weaver
- Buď pediatrem svého dítěte by Rachael Weaver
- Lékárna na dvorku od Rachael Weaverové
Zábavné beletristické knihy o hospodaření
Protože se nemůžeme učit VŠECHNO, rádi si občas přečteme i nějakou beletrii, abychom se odreagovali a odpočinuli si. Zde jsou dvě naše oblíbené beletristické knihy:
- Rok v Provence od Petera Maylea
- Kroniky bratra Cadfaela od Ellise Peterse (kniha 1)
Náš výběr nejlepších knih číslo 1
Naše rodina věří, že vše, co potřebujete vědět, najdete v Bibli. Denně ji čteme a žijeme podle jejích slov. Na jejích stránkách se nachází život a spása a doufáme, že v ní najdete stejnou naději, jakou jsme našli my.
- Bible svatá English Standard Version
.