Tropical Hibiscus Bourbon Cocktail

Hvis det ikke kan blive sommer, kan vi lade som om det er det, ikke? Lad os tage en slurk af denne Hibiscus Bourbon Cocktail og sole os i solen, når tiki-smagene mødes med varmende bourbon.

Måske er det sommer, når du læser dette. (Endelig!) Uanset hvad, som en person, der bor i New England i alle fire af Moder Naturs herlige sæsoner, passer denne cocktail godt når som helst på året. (Indrømmet, jeg tror, at hun har en tendens til at overdrive det med vintergrej.)

Hibiscus Bourbon Cocktails er som fusion, men i cocktailverdenen. Du ved, når nogen tager en cheesesteak og fylder den i en æggekage? Det er jo fusionsmad. Disse cocktails tager tropiske smage som blomstrende hibiscus og sød orgeat-sirup og matcher dem med god gammel bourbon og citronsaft for at skabe syrebalance.

Balancering af smagen af det søde med det sure og at have lige nok kick til at smage alkoholen, men ikke få dig til at sige “Whoa!” efter din første slurk … det er min yndlingsdel ved at skabe nye cocktails. Bortset fra smagsprøverne her og der. Livet handler om balance, og gode nyheder! Opskriften på disse Hibiscus Bourbon Cocktails indeholder trin til at lave batch-cocktails. Nu kan du balancere en cocktail i hver hånd på halvdelen af tiden!

Denne del af indlægget indeholder affilierede links. Prisen du betaler ved kassen ændres ikke, men jeg får en provision fra salget!

Så hibiscus er en blomst, ikke? Hvordan skal vi få blomster i en cocktail? Det er nemt.

:::Amazon:::

Det lader til at være svaret på de fleste ting i disse dage, men når du har den gratis forsendelse på 2 dage, er det en ubesværet mulighed. Dette tørrede Hibiscusblomsterpulver

er det, jeg købte. Det er kun 4 ounces og under $5. Smagen er temmelig subtil. Du vil gerne tilføje nok til den simple sirup for at få de blomstrede noter i aromaen og i smagen uden at bourbon overdøver den, eller at det føles som om du hakker på en buket roser.

Den næste vare til at smide i den virtuelle indkøbskurv er Torani Almond Orgeat Syrup

. Hvis du tænker, hvad pokker er Orgeat? så er du ikke alene. Min elskede mand lærte mig at lave tiki-drikke for mange måner siden, og orgeat er en fast bestanddel. I sin mest grundlæggende beskrivelse er det mandelsirup. Det giver bare et strejf af den søde tropiske smag, der er forbundet med tiki-drinks. Gem resten af flasken til Mai Tais, kom noget i din morgenkaffe, eller brug det i glasurer til bagning – som et lille drys over denne blodappelsin-mascarpone-tærte.

Resten er let som ingenting. Lidt citron, lidt bourbon og så ryst det hele og hæld det ud. Knust is kan varmt anbefales, fordi tiki, du ved. Plus, nogle gange er det godt bare at tage kødhammeren frem og knuse tingene.

Hvad er dine yndlingsfusionsmad og -drinks? Er der noget derude, som har blæst dig omkuld, og som jeg skal prøve?! Har du lavet denne opskrift? Fortæl mig om den i kommentarerne!

Print

Receptkort powered by