Ligger du efter at ændre dine hverdagsretter? Se ikke længere! Disse Traeger Stuffed Peppers er en super sjov og lækker måde at krydre dine aftensmåltider på en nem måde! Fyldt til randen med en blanding af hakket oksekød og derefter røget på grillen – det bliver ikke bedre end dette!
Traeger Stuffed Peppers
Det er SÅ nemt at lave fyldte peberfrugter. Plus, selv grøntsagshadere i dit hus burde kunne klare disse.
Mine nemme fyldte peberfrugter på pelletgrillen er fyldt med et ris & oksekødsfyld, der er krydret med løg, selleri, tomatsauce og alle de bedste krydderier!
Det at smide dem på din Traeger-grill i et par minutter giver en VIRKELIG røget smag, som du aldrig har prøvet før. Det er en virkelig sjov måde at give klassikeren et twist!
Klik her for at gemme dette indlæg til senere!
Mis aldrig en opskrift!
Bør jeg blanchere mine peberfrugter, før jeg fylder dem?
Blanchering er en simpel proces, hvor du koger dine peberfrugter i en kort periode og derefter lægger dem i et isbad.
Hvorfor skulle nogen ønske at gøre dette ekstra trin? Tja, det hjælper med at holde peberfrugterne smukt farvet, når hele retten er færdig.
Hvis du laver disse peberfrugter til en fest og ønsker at vise dine vanvittige madlavningsevner, så gør det! Men hvis du laver disse som et hverdagsaftensmåltid til dig og familien, ville jeg ikke gider, medmindre de er meget kræsne spisere, der kan lide farver. Jeg synes ikke, det er nødvendigt og foretrækker at efterlade lidt bid i mine peberfrugter til at spise.
Se alle mine nemme Traeger-opskrifter her!
Kan jeg lave mine fyldte peberfrugter i ovnen?
Det kan du helt sikkert! Det vil ikke have præcis den samme smag, som du får, når du tilbereder dem over åben ild, men de vil stadig være lækre.
Du kan endda tilberede dem på en grill uden pellets. OH THE HORROR. Bare sørg for, at de ikke er over direkte varme, og hold øje med flammer!
Hvordan kan jeg opbevare og genopvarme mine fyldte peberfrugter?
Du kan fryse dem ned, før du tilbereder dem, så du kan lave et hurtigt måltid, som du kan smide i ovnen, lade dem stå i køleskabet, hvis du forbereder dig til en fest, eller bare opbevare dem i køleskabet til senere.
Hvis du vil fryse dem ned og tø dem op, ville jeg fryse dem ned før grillning for at få den bedste konsistens/det bedste slutresultat.
For at færdiggøre dem, skal du bare tø dem op i køleskabet natten over og derefter stege dem på Traeger i ca. 30-40 minutter.
Kig på vores magneter & klistermærker!
-
Køb nu! -
Køb nu! -
Køb nu!
Hvis du gerne vil tilberede dem i forvejen, så følg min opskrift op til selve kogningen af peberfrugterne. De kan holde sig i køleskabet i ca. et døgn, så lav dem ikke for langt i forvejen. Smid dem på grillen, når du er klar, når du følger mine bageanvisninger. Du skal muligvis tilføje 10 minutter til tilberedningstiden!
Hvis du lige har lavet dine peberfrugter og ikke kan spise dem alle sammen, kan du opbevare dem i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 4 dage. De genopvarmes rigtig godt i airfryeren, mikrobølgeovnen eller lige tilbage på Traeger.
Mere Traeger Beef Opskrifter, her!
Hvad skal jeg servere til disse fyldte peberfrugter?
Det kan være svært at vælge et tilbehør, men frygt ej! Disse peberfrugter passer virkelig godt til stort set alt! Her er mine bedste forslag til dem!
Ingredienser
- 3 peberfrugter, skåret i halve og udkernede
- 1 pund magert hakket oksekød
- 1 medium løg, hakket
- 1/2 tsk røde peberflager
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk peber
- 1/2 tsk løgpulver
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk hvid ris
- 1/2 kop hvide ris
- 15 ounce dåse stuvede tomater
- 8 ounces tomatsauce
- 1 1/2 kopper vand
- 6 kopper revet kål
- 2 kopper revet cheddarost
Instruktioner
- Placer peberfrugterne på en bageplade, og sæt dem til side. Sæt din pelletgrill på 325° i henhold til fabrikkens anvisninger.
- Brænd hakket oksekød og løg i en stor stegepande ved middelhøj varme sammen med rød peberflager, salt, peber, løgpulver og hvidløgspulver.
- Når kødet er gennemstegt, hældes ris, stuvede tomater, tomatsauce, vand og revet kål i. Dæk til, og lad det hele simre ved middellav varme, indtil risene er kogt, og kålen er mør.
- Hvis der er overskydende vand, når risene er kogt, skrues der op til middelhøj varme, og lad det simre af.
- Læg oksekødsblandingen i de ventekopper, der blev lavet med peberfrugterne. Top med ost, og læg dem på din forvarmede pelletgrill i ca. 30 minutter.
- Før dem væk og nyd dem!
Anbefalede produkter
Som associeret med Amazon og medlem af andre affilierede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.
-
Chili flager | Glaskrukke -
Løg, Granulat -
Løg Granulat (Hjemmelavet) -
Peber, Sort 18 Mesh -
Hawaiian Red Alaea Salt -
Traeger Ironwood Grill
Næringsoplysninger:
6
Portionsstørrelse:
1
Mængde pr. Portion:Kalorier: 1
Mængde pr: 422Total fedt: 22gMættet fedt: 11gTransfedt: 1gUumættet fedt: 8gKolesterol: 105mgNatrium: 855mgKulhydrater: 24gFibre: 5gSukker: 11gProtein: 34g
Næringsindholdet her er kun et skøn. Hvis du sporer disse ting til medicinske formål, bedes du konsultere en ekstern, pålidelig kilde. Tak!
Følg mig på Pinterest for flere gode opskrifter!
Hvis du vil pinne denne opskrift, skal du bruge den lille pin-knap øverst på kortet.