Den ketogena kosten har ett ögonblick, eftersom förespråkarna hävdar att det är ett snabbt och enkelt sätt att gå ner i vikt. Genom att följa en lågkolhydratkost med hög fetthalt syftar planen till att försätta kroppen i ett förändrat metaboliskt tillstånd som kallas ketos, där kroppen förbränner fett för energi. Detta kan hjälpa vissa människor att gå ner i vikt och kontrollera blodsockret (vilket kan vara särskilt användbart för dem med typ 2-diabetes), men det kräver ett konsekvent intag och en ganska restriktiv kost, där cirka 70 % av dina kalorier kommer från fett.
För att uppnå de nödvändiga makronivåerna måste du äta måttliga mängder protein och utesluta livsmedel som spannmål, stärkelserika grönsaker och de flesta frukter. Du kan göra detta genom att äta mer fettrika livsmedel som avokado, nötter, kött, oljor, ägg, majonnäs, smör och grädde. En sådan strikt diet kan dock vara utmanande att genomföra och människor äter ibland inte tillräckligt med mat – vilket inte hjälper din kropp att förbränna någon typ av bränsle på ett effektivt sätt.
För att lära dig fördelarna och nackdelarna med att gå till keto kan du läsa den här artikeln om de 10 saker du behöver veta innan du provar den ketogena dieten. Såld? Prova då recepten nedan (klicka på bilden för att länka till det fullständiga receptet), som ger dig en uppfattning om hur en 2 000-kaloridag på keto-dieten kan se ut.
Frukost
Lunch
Snack
.
Middag
Dessert
> En nybörjarguide för måltidsplanering
> Vad en idealisk 500-Kalori middag ser ut
> Vad 1,500 kalorier ser ut