När vintern kommer förbereder vi alla vårt värmesystem, som omfattar en elvärmare, kolvärmare eller gasvärmare. Dessa värmare ger oss värme på vintern så att vi kan värma upp våra kroppar. Dessutom använder vi värme för att laga vår mat. Ibland stör överskottsvärme vårt liv, så luftkonditioneringsapparater används för att avlägsna denna överskottsvärme.
Vad är värme?
Värme är faktiskt ett slags energiöverföring från ett objekt till ett annat, när det finns en temperaturskillnad mellan dem. Värme flödar alltid från ett varmt objekt till ett kallt objekt. Förvirra inte dig själv med värme och temperatur, båda är separata storheter. Värme mäts i joule; den enhet i vilken energi mäts. Medan temperaturen talar om hur varmt ett ämne är?
Värme mäts i joule; samma enhet för energimätning. Det finns andra enheter för att mäta värme, vilka är BTU (British Thermal Unit) och kalori.
Värmeöverföring
Värme kan överföras på flera olika sätt. Det finns tre metoder på vilka värme kan överföras. Dessa metoder är:
- Konduktion: Konduktion: Konduktion sker när två föremål är i kontakt med varandra.
- Konvektion: I denna metod överförs värme genom flöde och diffusion av vätskor från områden med hög temperatur till områden med låg temperatur
- Strålning: Vid denna metod överförs värme genom flöde och diffusion av vätskor från områden med hög temperatur till områden med låg temperatur
- Strålning: I denna metod överförs värme genom strålning, t.ex. synligt ljus och infraröda strålar.
Läs mer om värmeöverföring i vår artikel: Läs mer om värmeöverföring i vår artikel Värmeöverföring
Värmepåverkan på materiens tillstånd
När värmen i ett föremål ökar, ökar också dess temperatur. Varje typ av ämne har ett visst värde för att förbli i sitt särskilda tillstånd (fast, flytande eller gas). När temperaturen ökar eller minskar från dessa värden ändras ämnets tillstånd. Vatten förvandlas till exempel till is när temperaturen sjunker under 0 ⁰C. När temperaturen når 100 ⁰C börjar vattnet koka och omvandlas till ånga (vattnets gasformiga tillstånd).
Anmärkningar: Atmosfärens tryck påverkar också ämnets tillstånd.
Fakta
- Ett ämne som innehåller mer värme betyder inte alltid att dess temperatur också är hög.
- En kopp te vid 50 ⁰C har mycket mer värme än en droppe vatten vid 99 ⁰
- Varje material har en viss kapacitet att hålla värmen vid en viss temperatur. Det kallas värmekapacitet.
- En kopp vatten vid 99 ⁰C kommer inte att värma upp hinken med vatten. Men en annan halvfylld hink vid 60 ⁰C kan värma upp vattnet i den första Det beror på att den halvfyllda hinken har mer värme än koppen med vatten vid 99 ⁰C.