Författare: Pedro Cavalcanti
Recept på pajdeg
Du kan göra pajer med vilken deg som helst, men den enda som verkligen förblir originell är pajen med rutten deg. Därför bestämde jag mig för att i dag lära dig hur man gör en pajskorpa som smälter i munnen med hjälp av det ursprungliga receptet från bageriet. Receptet är mycket lätt att göra och du kan göra din egen paj hemma med mycket små medel. Receptet för pajskorpa är speciellt för att göra paj, minipaj, quiche, empadão, empadinha, tortelete och till och med bakat bakverk eller wienerbröd, och du kan fortfarande fylla med de mest varierande fyllningar. Det är den enda pajskorpan som går sönder när man biter i den, som verkligen smälter i munnen och som är väldigt, väldigt, väldigt, väldigt god! Detta är en bra idé för dem som behöver tjäna extra pengar hemma men utan att spendera för mycket, är att göra pajer för att sälja, detta är en extremt lönsam verksamhet och med en mycket god avkastning. Jag kommer också att ge dig två läckra recept på fyllningar som är läckra för dig att använda när du fyller din hemgjorda paj, jag garanterar att du kommer att älska dem! Batteri för pajer.
Se även: Pajdeg
Se även: Pajdeg med vegetabiliskt fett
Ingredienser:
- 500 g vetemjöl (osyrat)
- 1 äggula
- 300 g margarin eller smör (rumstempererat)
- 1 äggula för pensling
Tillagningsmetod:
- I en skål lägger du ägget och margarinet tillsammans med mjölet.
- Mixa väl med hjälp av en gaffel, använd sedan händerna.
- Du bör arbeta degen tills den är mycket slät och homogen.
- Täck degen med plastfolie och låt den vila i kylskåpet i 30 minuter.
- Öppna sedan degen med en rulltång och lägg den i pajerna, lämna kvar lite deg för att göra locket.
- Fyll med den fyllning du vill ha och stäng sedan med resten av degen som bildar ett lock.
- Målar med äggula och grädda i förvärmd ugn i cirka 20 minuter eller tills de är gyllenbruna.
FROGH CHICKEN REKOMMEN TILL PIE
Din paj blir ännu godare med det här läckra receptet på kryddad strimlad kyckling. Förutom att den är enkel att tillreda kan den användas till alla typer av kryddiga rätter. SE REKVISIONEN
CATUPIRY FÖRSÄTTELSE FÖR TORTER
För att ackompanjera den strimlade kycklingen eller någon annan fyllning är tipset att göra det här läckra receptet på hemlagad Catupiry. Du kommer att bli förälskad i smaken. SE RECEPT