Sheet Pan Orange Teriyaki Chicken & Vegetables ⋆ Real Housemoms

Sheet Pan Orange Teriyaki Chicken and Vegetables är en snabb och enkel huvudrätt med smaklig smak och en söt touch av apelsinteriyakisåsen!

Sheet pan dinners är några av mina favoritrecept eftersom de är lätta att göra och lätta att städa upp! Den här Sheet Pan Orange Teriyaki Chicken and Vegetables är en fantastisk sheet pan-måltid med en läcker smak från den hemlagade såsen! Prova min Teriyaki Chicken Stir Fry för ett traditionellt recept på spisen.

SHEET PAN ORANGE TERIYAKI CHICKEN & VEGETABLER
Gillar du det här receptet? Fäst det på din tavla med huvudrätter!
Följ Real Housemoms på Pinterest

Det här enkla receptet på teriyakikyckling är en stapelvara i vårt hus! De saftiga kycklinglårbitar som omges av mjuka, krispiga grönsaker är båda täckta av syrlig orange teriyakisås är en unik och läcker variant på traditionell teriyakisås.

En hel del av de här är basvaror i skafferiet i mitt hus. Det betyder att den här måltiden alltid är en snabb middag att slänga ihop i sista minuten. #dinnerwin Den är också full av grönsaker och full av läcker orange teriyakismak som min familj älskar!

Teriyaki kyckling Ingredienser

Kycklinglår
Morötter
Broccolibuketter – färska eller frysta!
Gul och röd paprika
Rödlök
Sesamfrön

Hemlagad teriyakisås

Pilotrotspulver
Klyftat vitlöksspad
.
Högrad ingefära
Honung
Tamari
Färsk apelsinjuice

Olika alternativ för att byta ut ingredienser

Du kan byta ut kycklinglåren mot kycklingbröst. Vi föredrar kycklinglår i det här receptet, men ibland behöver du gå igenom köttet i frysen.

Tamari kan bytas ut mot sojasås eller kokosaminos.

Om du inte har något arrowrotspulver till hands kan du använda majsstärkelse i stället.

Den här bakade teriyakikycklingen består av bara en (liten) gryta och ett bakplåtspapper! Jag älskar ett bra recept med minimalt antal rätter för enkel rengöring.

Hur man gör teriyakikyckling

Start med att blanda ditt arrowrotspulver och vatten tillsammans i en liten skål och ställ det åt sidan. Detta kommer att vara början på din sås!
Nästan, kombinera de andra ingredienserna till apelsin-teriyakisåsen i en liten kastrull på medelvärme. Låt det sjuda innan du tillsätter arrowrot- och vattenblandningen.
Fortsätt sedan att koka såsen under ständig omrörning tills såsen har tjocknat så mycket att den täcker baksidan av en sked. När den har tjocknat, stäng av värmen och låt såsen svalna för att tjockna ytterligare.
Förvärm ugnen till 400 grader F. Smörj en stor bakplåt lätt med matolja eller spray.
Under tiden som ugnen förvärms kombinerar du kycklingen och ungefär en fjärdedel av din apelsin-teriyaki-sås i en stor skål. Slå runt kycklingen för att täcka in den i såsen. Låt kycklingen ligga i såsen så att den kan marinera innan den tillagas.
Därefter sprider du ut grönsakerna på bakplåtspappret i ett enda lager. Använd en tång eller händerna för att blanda dem med ungefär hälften av den återstående teriyakisåsen.
När ugnen är klar att gå igång lägger du kycklingen på bakplåtspappret. Häll överflödig sås som finns kvar i blandningsskålen över kycklingen. Sprid sedan ut alla ingredienser i ett enda lager så att de steker jämnt.
Bak i cirka 20 minuter och vänd allting halvvägs. Använd en kötttermometer för att kontrollera att kycklingen är klar!
Gör kycklingen tills den når 165 grader F inuti. Då är den klar! Garnera med sesamfrön och servera med resterande teriyakisås om någon vill ha lite mer. (Det kommer de att göra!)

Om du vill spendera mindre tid på att städa kan du klä bakplåtspapper med folie innan du lägger i grönsakerna och såsen.

Vad är teriyakikyckling

Jag vet att den är utsökt, men vad ÄR teriyakikyckling egentligen?

Teriyaki är traditionellt sett en japansk matlagningsteknik där en maträtt grillas eller steks med en glasyr av sojasås, mirin och socker. Medan Japan tenderar att fokusera på teriyaki-fisk, serverar vi i Amerika ofta teriyaki-kyckling-, nöt-, gris- eller lammrätter. Även om räkor är ett mycket populärt teriyakialternativ på restauranger.

Teriyaki är känt för sin söta smak eftersom denna sås vanligtvis innehåller lite socker. Jag använder honung i det här receptet istället, men den kan också kryddas om du vill ha en kick!

Vad man kan servera till teriyakikyckling

Asiatiskt inspirerade rätter är några av mina favoriter. Jag skulle kunna göra en hel veckomåltidspräpning kring dem!

Dessa krispiga vårrullar är den perfekta aptitretaren till denna enkla teriyakikyckling för en familjemiddag eller en middagsbjudning! De kan rullas ihop i förväg och stekas strax före servering.

Söker du en aptitretare med mindre olja? Prova dessa Pot Stickers som du kan ånga i en bambukorg eller steka i en stekpanna!

Lo Mein är min kinesiska favoriträtt. Du kan servera den som ett tillbehör för en fantastisk asiatisk hemmakväll!

Om du vill ha något lite roligare än ångat vitt ris är stekt ris ett bra alternativ!

Skippa hämtmat och gör dessa andra läckra asiatiskt inspirerade recept hemma!

Mongolian Chicken
Chicken Lettuce Wraps
One-Pot Pad Thai
Lo Mein
Roasted Miso Chicken
Mer huvudrättrecept…

Verktyg som användes för att göra det här receptet med Orange Teriyaki kyckling och grönsaker i stekpanna

Blandningsskålar: Jag älskar de här blandningsskålarna eftersom de har en stark botten som håller sig på plats när jag vispar. De kan också förvaras i varandra för att spara mycket utrymme!

Gryta: Den här lilla kastrullen är perfekt för att göra ris eller vispa upp en hemlagad sås.

Bakplåt: Det här bakplåtspappret är perfekt för plåtmiddagar! Det är stort nog för en hel familjemiddag och har ergonomiska handtag för att få in och ut det ur ugnen.