Biofilmsbildning på abiotiska ytor i anläggningar för bearbetning av färska produkter kan spela en roll vid livsmedelsburna utbrott genom att tillhandahålla skyddande mikronischer för patogena bakterier. Vår tidigare studie visade att en stam av Ralstonia insidiosa som isolerats från en anläggning för bearbetning av färskvaror kunde öka inkorporeringen av Escherichia coli O15:H7 i biofilmer under olika miljöförhållanden. Dessa resultat gav upphov till farhågor om att R. insidiosa kan ha förmågan att inkorporera andra livsmedelsburna patogener och främja deras överlevnad och tillväxt i biofilmer. För att testa denna hypotes undersöktes 6 stammar av Shiga toxinproducerande E. coli, 2 stammar av Salmonella och 6 stammar av Listeria monocytogenes för att se om de bildade biofilmer av två arter med R. insidiosa. En signifikant ökning av biomassabildningen observerades i 7 av de 14 kombinationerna av R. insidiosa och patogen, medan en signifikant ökad inkorporering av patogena celler i biofilmer sågs i 12 av de 14 kombinationerna av R. insidiosa och patogen. De synergistiska interaktionerna mellan R. insidiosa och de testade livsmedelsburna patogenerna verkade vara beroende av intim cellulär kontakt mellan de två stammarna. Sammantaget visade den här studien att R. insidiosa kan förbättra införlivandet av biofilmer av olika typer av livsmedelsburna patogena bakterier och bör betraktas som en överbryggande bakterie för biofilmsbildning i olika livsmedelsbearbetningsmiljöer.