Ah, den urgamla frågan: vill du ha ditt kaffe varmt eller kallt? Kanske tycker du om lite av båda. Om du är fast i ditt beslut kan du ta en titt på våra skribenters resonemang om varför de är förespråkare för det ena eller det andra.
Isat kaffe:
Isat kaffe är överlägset den överlägsna drycken jämfört med sin gamla, bittra syster.
Som en person som kanske eller kanske inte har ett koffeinberoende (jag är villig att slå vad om att om du läser detta så har du det också), är iskaffe mycket mer drickbart. Att dricka iskaffe känns uppfriskande jämfört med varmt kaffe, som känns som en syssla. Du behöver inte vänta absurt länge innan det är okej att dricka, eftersom det inte bränner dig i munnen och får allt att smaka illa resten av veckan. Iskaffe kommer inte att göra dig illa på det sättet.
Det är också bättre för dig. Iskaffe, särskilt kallbryggt kaffe, är mindre surt än varmt kaffe. 67 procent mindre, faktiskt, vilket gör det bättre för din mage och dina tänder. Syrahalten i kaffe är det som gör det bittert, så genom att ha mindre är iskaffe både nyttigare och smakrikare. Guy Fieri skulle vara stolt.
En del kanske säger att varmt kaffe är traditionellt och därför legitimt, men den uppfattningen är bara elitism när den är som bäst. Man kan uppskatta vart varmt kaffe har fört oss, men iskaffe är nytt, hippt och innovativt. Varmt kaffe är den favoritdryck som väljs av sura boomers. Iskaffe har generation Z på sin sida. Iskaffe är framtiden.
Nöj dig inte med överskattad bitter bönjuice bara för ”traditionens” skull. Varmt kaffe gav inte facklan vidare till iskaffe; iskaffe tog den och sprang. Längre, längre och snabbare än vad varmt kaffe någonsin skulle kunna drömma om att gå. Vill du vara en del av denna välsmakande, uppfriskande rörelse? Drick iskaffe.
– Bree Meiklejohn
Hot Coffee:
Jag vill inleda den här artikeln med att konstatera att jag är en mycket kompromissvillig man. Jag kommer att möta er i mitten när det gäller skattelagstiftning, utrikespolitik och socialpolitik. Jag förstår att det krävs kompromisser för att föra samhället framåt, men det finns vissa grundläggande sanningar som är så omistliga att jag inte kan kompromissa med dem utan att nedvärdera min heder. Och en av dessa sanningar är att varmt kaffe är en överlägsen dryck, och iskaffe är Satans bränsle.
Varmt kaffe är den bästa drycken, inte bara jämfört med iskaffe, utan med alla drycker. Varmt kaffe har fördelen när det gäller smak, funktion och praktiska egenskaper på ett sätt som är oöverträffat. Världens bästa whisky är ekonomiskt opraktiskt. Det renaste vattnet saknar smak. Men hett kaffe har etablerat sig som en fast del av vardagen över hela världen.
Koffein har tjänat till att hålla människor vakna, funktionsdugliga och arbetande i generationer. Midnattsoljan borde kallas för midnattskaffe, eftersom kaffe är det verkliga bränslet som brinner stadigt när du behöver dra det där ödesdigra nattliga skiftet. Den långsamma bränningen som driver dig genom dagen och natten kommer från kaffets eld, inte dess kyla.
Vissa människor väljer att massakrera detta mästerverk av mänsklig uppfinningsrikedom. Vissa individer tror att de är större än kaffe, att de kan kontrollera vad kaffe är. Denna överträdelse mot naturen kommer i form av det skamliga iskaffet. Iskaffe tar elden, själva kärnan i vad kaffe är, och tar bort den. Iskaffe tar bort den tröstande brännan från varmt kaffe och ersätter den med ett iskallt grepp som kyler ner benet, spädar ut smaken till ett hån av vad den en gång var, och tar bort allt sken av praktisk användbarhet. Att lägga is i kaffe är att suga själen ur kaffet och lämna det utan syfte.
Is kan vara en svalkande lättnad under många andra omständigheter. Inflammerade leder, fruktskålar och isglass använder alla is på ett utmärkt sätt. Men att tillsätta is till kaffe är att beröva det dess värdighet.
Agera med respekt och dygd. Drick bara kaffe varmt.
– Sam Hughes