No Bake Chocolate Mint Oreo Pie görs med en enkel Oreo-kaksskorpa fylld med en krämig cheesecakefyllning. Tar bara 10 minuter att förbereda och passar perfekt till Pi Day och St Patrick’s Day!
Glöm inte att scrolla ner till botten för att kolla in dem alla!
Det är en enkel dessert som är klar på bara 10 minuters förberedelsetid. Det svåraste är nog att vänta på att pajen ska stelna i frysen eller kylskåpet.
Den är gjord med en helt obakad skorpa med krossade Oreos och lite smält smör som pressas i en pajform. För ett ännu enklare alternativ kan du helt enkelt använda en färdig pajdeg om du vill.
Den toppas med några virvlar av vispad grädde och hela Oreo-kakor för säkerhets skull. Det blir en dekadent, sval, krämig och härligt uppfriskande efterrätt.
Denna paj är perfekt för alla choklad- och mintfantaster och är en enkel och lättviktig efterrätt till Pi-dagen eller St Patrick’s Day.
Oreoformad skorpa med en vispad mintfyllning, den här Oreo-mintpajen är perfekt för chokladmintälskare! Prova denna paj utan bakning för ett lättlagat dessertrecept.
- 24 Oreo-kakor eller någon chokladsmörgåsgräddkakaka plus mer till garnering
- 1/2 kopp osaltat smör som smälts
- 1 paket med 8 uns färskost mjukgjord
- 3/4 kopp florsocker
- 1 tesked pepparmint-extrakt
- 1-1/2 kopp kall grädde eller ett paket med 8 uns fryst vispgrädde, t.ex. Cool Whip
- 1/4 kopp halvasöt choklad finhackad
- 1-2 droppar grön matfärg valfritt
-
Placera Oreo-kakorna i skålen på en matberedare och pulsa till fina smulor. Tillsätt det smälta smöret och bearbeta bara tills smulorna är fuktade och håller ihop när du trycker med fingrarna.
-
Pressa i en 9-tums pajform eller en springform med hjälp av en sked eller en måttbägare för att trycka ihop skorpan neråt och mot sidorna. Ställ in i frysen medan du gör fyllningen.
-
Under tiden, i en separat stor skål, vispar du den mjuka färskosten tills den är lätt och krämig. Tillsätt pepparmyntextrakt och matfärg (om du använder den) och blanda tills allt är blandat. Tillsätt långsamt florsockret tills det är jämnt och väl inkorporerat.
-
I en separat skål använder du en elektrisk mixer med visptillsats för att vispa den tunga grädden tills styva toppar bildas. Vänd försiktigt ner den vispade grädden i färskostblandningen och reservera en del till garnering. Vik ner chokladbitarna.
-
Ta bort skorpan från frysen och fördela fyllningen jämnt över Oreo-kaksskorpan och kyl den i kylen i minst 3 timmar eller i frysen i 1 1/2 timme.
-
Glansera med mer vispad grädde och toppa med Oreo-kakor, om så önskas. Servera kyld.
Kan förvaras övertäckt i kylskåp i upp till 3 dagar eller 1 månad i frysen.
Creamy Lemon and Blueberry Pie // Dessert Now Dinner Later
Pecan Hand Pies // Prövad och välsmakande
Lemon Pie Bars // One Sweet Appetite
Irish Cream Pies // Sugar & Soul
No Bake Strawberry Lemon Cream Pie // A Kitchen Addiction
Samoa Pie // Eazy Peazy Mealz
Mile High Fudge Brownie Pie
Mile High Fudge Brownie Pie
Mile High Fudge Brownie Pie // A Dash of Sanity
Cherry Pie Bars // Cupcake Diaries
Caramel Banana Cream Pie // Like Mother Like Daughter
Coconut Cream Pie // Lemon Tree Dwelling
Frozen Strawberry Yogurt Pie // The Love Nerds
NOTE: Det kan bli lite tyst här de närmaste veckorna medan jag är i slutskedet av att färdigställa mitt kokboksmanuskript.
Du kommer fortfarande att se ett eller två nya receptinlägg här och där som är förplanerade och jag kommer fortfarande att finnas kvar för att svara på eventuella frågor. Verksamheten kommer att vara tillbaka som vanligt i slutet av april. Tack så mycket för allt stöd och förståelse ♥
.