Om din morgon inte börjar utan en varm kopp kaffe eller te är det okej. Faktum är att en regelbunden dos koffein, tillsammans med den energiboost du känner, kan förhindra flera kroniska sjukdomar och till och med förbättra ditt immunförsvar, säger Karolin Saweres RD, LD, en klinisk dietist vid Bethesda North Hospital. Men hon varnar starkt för att det behövs mer forskning för att bevisa detta.
Hur mycket koffein rekommenderas?
Likt många livsmedel orsakar koffein, när det konsumeras med måtta, inga negativa effekter hos friska vuxna, säger Karolin. En måttlig mängd per dag är 300 mg eller mindre, vilket motsvarar ungefär tre 8 oz. koppar kaffe.
Vad är nackdelarna?
För personer med högt blodtryck, sömnlöshet eller matsmältningsproblem, t.ex. gastroesofageal refluxsjukdom (GERD), kan koffein höja blodtrycket eller förvärra symtomen, säger Karolin.
- Relaterat: Försök med yoga för matsmältningshälsa
Gravida kvinnor bör också se upp med sitt koffeinintag, men studier pekar inte på koffein som en orsak till fosterskador, missfall, för tidig födsel eller låg födelsevikt. ”Ett måttligt intag på 300 mg per dag borde vara okej (för gravida kvinnor)”, säger Karolin.
- Relaterat: Karolin: 6 hemligheter för en smidigare förlossning
”Det behövs mycket mer forskning om negativa effekter av koffein”, säger Karolin, men vissa studier har dock visat att konsumtion av mer än 700 mg per dag kan leda till ökad urinutsöndring av kalcium och magnesium. ”För patienter som behöver kalcium – till exempel patienter som har osteoporos – finns det en nackdel med att utsöndra mer kalcium.”
Det finns dessutom studier som visar att när konsumtionen av koffeinhaltigt kaffe ökar, minskar mjölkintaget, säger hon.
Vad är fördelarna?
På plussidan kan koffein bidra till att minska risken för flera kroniska sjukdomar, t.ex:
- Flera cancerformer, såsom endometrie-, tjocktarms-, prostata- och levercancer
- Leversjukdom
- Parkinsons sjukdom
- Typ 2-diabetes
Det har också visat sig att fyra till sex koppar per dag har antiinflammatoriska effekter, och regelbunden koffeinintag kan bidra till att bromsa den kognitiva försämringen hos äldre vuxna, säger Karolin.
- Relaterat: Dr Carmen Meier diskuterar förebyggande av tjocktarmscancer
Vad mer bör jag veta?
Tillsammans med de uppenbara koffeinhaltiga dryckerna – kaffe, te, läskedrycker och energidrycker – finns koffein i andra livsmedel, kosttillskott och mediciner. En bit mörk choklad på 1 oz innehåller cirka 20-25 mg koffein, och kalla mediciner och kosttillskott kan innehålla 60-200 mg.
”Jag vill bara att folk ska titta noggrannare på sina livsmedel, eftersom vissa livsmedel innehåller koffein som vi inte är medvetna om”, säger Karolin. Bristen på information om koffein på näringsetiketter gör att människor ibland inte vet hur mycket koffein de äter.
Koffein är dessutom ett milt diuretikum och kan bidra till uttorkning. Karolin rekommenderar att man dricker vatten som komplement till koffeinhaltiga drycker. ”Vatten är det bästa sättet att hålla sig hydrerad.”
Sist uppdaterad: Februari 23, 2017