För många som älskar djupt L är det som en mardröm att föreställa sig en värld utan drive-thru-kaféer.
Tack vare en innovativ entreprenör i Portland, Oregon, föddes konceptet att få kaffe på språng och satte snabbt sin prägel på hur amerikanerna konsumerar kaffe.
I dag är drive-thrus en vanlig del av restauranglandskapet, vilket resulterar i en möjlighet för franchisetagare av kaféer att utöka sina intäktsströmmar.
Och även om drive-thrus inte är något nytt för PJ’s Coffee, har våra drive-thru-only-modeller i och med den utbredda effekten av COVID-19 blivit en allt mer fördelaktig investering för både nyblivna franchisetagare och franchisetagare med flera enheter.
En gemenskapsvara inför utmaningen
En del av det fina med att äga ett kafé är dess förmåga att fungera som en samlingsplats för samhället.
Men när COVID-19 började sprida sig över landet och delstaterna beordrade sina invånare att söka skydd på plats tvingades många restauranger och kaféer att stänga sina dörrar för att hålla samhällsmedlemmar och personal friska och säkra. Ändå behövde konsumenterna fortfarande sin koffeinfix för att ta sig igenom dagarna – och drive-thru-koncept var redo att tjäna.
Men medan andra kaffefranchisetagare kanske kämpade för att anpassa sig till det nya normala agerade vi på de framgångar som våra franchisetagare med drive-thru-modeller såg – även de som hade en ansluten matsal som de hade stängt ner. Vi bestämde oss för att påskynda etableringen av vårt koncept med enbart drive-thru som ett genomförbart alternativ för franchisekandidater.
”Butiker med drive-thru uppnår Pre-COVID-volymer eller bättre, även om de stänger ner matsalen”, förklarade Ryan Stansbury, vice vd för franchisingutveckling på PJ’s Coffee. ”Det bekräftade att modellen med enbart drive-thru absolut kan bli framgångsrik.”
Fördelarna med att börja i liten skala
För övrigt erbjuder drive-thru-modellerna en mängd fördelar för potentiella kandidater, bland annat när det gäller läge, finansiering och drift.
Drive-thru-cafékoncept trivs i områden med hög trafik tack vare att de är snabba och bekväma och tilltalar de förbipasserande. Eftersom många drive-thru-koncept byggs inom områden med hög trafik, till exempel vid motorvägsavfarter eller i hörnet av en livlig korsning, kräver de en mindre kvadratmeteryta i jämförelse med sina motsvarigheter med full service.
För en PJ:s drive-thru only-modell ligger investeringen på mellan 350 000 och 370 000 dollar – utan att inkludera köp av mark. Som jämförelse kräver ett hyrt utrymme för ett café med drive-thru en investering på cirka 450 000 dollar.
Förutom finansiering och läge erbjuder drive-thru-modellen förenklad drift. Med en kombinerad modell för café och drive-thru är det upp till franchisetagaren att hantera två helt olika upplevelser. Men när du hanterar drive-thru-upplevelsen är det en konsumentupplevelse i stället för två – vilket gör driften mindre komplicerad för franchisetagarna och deras team.
Utforska vår Drive-Thru Coffee Shop-franchisemöjlighet
Medans COVID har fortsatt att påverka våra samhällen över hela landet, gör PJ’s Coffee-franchisetagarna det bästa av det och jobbar hårt för att lyckas samtidigt som de på ett säkert sätt betjänar sina samhällen.
Oavsett din erfarenhet eller tidigare kunskap om företagsägande har det aldrig varit en bättre tid att starta din entreprenörsresa med en smart investering som ett drive-thru coffee shop. Gång på gång har kaffeindustrin fortsatt att bevisa sin motståndskraft mot utmaningar och ekonomiska kriser, och PJ’s franchisetagare fortsätter att se framgångar från sina anläggningar över hela USA.