Är du osäker på hur lång tid det tar att tillaga din Thanksgiving-bukett? Vi har svaren.
Du har fått en vackert förberedd kalkon – den valdes med omsorg, Den har saltats på rätt sätt och är nu redo att gå in i ugnen – så här ser du till att den gräddas vackert för att få ett fantastiskt Thanksgiving-budget. Är du osäker på hur länge du ska låta fågeln stå i ugnen? Om du gräddar den vid 325°F (den lägsta temperatur som USDA rekommenderar) måste du grädda en kalkon på 20 pund i ugnen i 4 till 5 timmar om den är ofylld, och 4 ¼ till 5 ¼ timmar om den är fylld. Detta är dock inte säkert: Du måste fortfarande kontrollera den med jämna mellanrum, och se till att kontrollera att innertemperaturen är minst 165°F, den lägsta säkra temperaturen enligt USDA, med hjälp av en kötttermometer. Har du ingen termometer? Du kanske vill gå vidare och köpa en före den stora dagen, eller låna en av en gäst som kommer att delta i din festmåltid. Att använda en kötttermometer är bara det bästa sättet att se till att din fågel tillagas till perfektion; därför är det ett av de tre viktiga verktyg som vi rekommenderar att du har till hands inför ditt matlagningsmaraton på kalkondagen.
Observera att du vill dubbelkolla på gräddningstiderna beroende på storleken på din kalkon – det kan variera från allt från 1 ½ timme till 5 ½ timme beroende på hur stor din fågel faktiskt är. Är du orolig för ojämn bakning eller för att bröstköttet ska torka ut? Du kanske vill stoppa in mörkare köttdelar av kalkonen i ugnen igen efter att ha presenterat och snittat fågeln, bara för att säkerställa optimal mörhet.
Alla ämnen inom Thanksgiving
Missa inte våra högst rankade recept
Få det bästa från MyRecipes i din inkorg.