När Pacheco-Taylor återvände till sitt barndomshem i mitten av 1990-talet blev hon chockad över att se hur illa det hade gått. Byggnaderna hade förfallit, personalen hade inte fått betalt på flera månader och barnhemmet som en gång hyste 100 barn var nere på 30 och hade knappt tillräckligt med pengar för att ge dem mat.
”Det var väldigt sorgligt att se det”, säger hon. ”Till en början kunde jag inte förstå varför det hände.”
Det visade sig att de amerikanska missionärer som drev stället hade gått i pension. I åratal odlade dessa missionärer ett nätverk av donatorer i USA. När de lämnade landet förlorades dessa kontakter och pengarna torkade ut.
I Mexiko drivs barnhemmen mestadels privat och är beroende av donationer utifrån för att hålla öppet. Även om de registrerar sig hos regeringen får de lite ekonomiskt stöd från staten.
När Pacheco-Taylor såg detta bestämde hon sig för att göra något åt saken.
Hon åkte tillbaka till Irvine och bad sina arbetskamrater om donationer. Deras reaktion var mer än vad Pacheco-Taylor hade förväntat sig. Hennes medarbetare erbjöd sig att sponsra barn och hjälpa henne att organisera fler insamlingar.
I dag har Pacheco-Taylors insats för att hjälpa ett barnhem utvecklats till en ideell organisation som stöder tio barnhem och mer än 500 barn i Baja California.
Denna ideella förening, Corazon de Vida, har samlat in miljontals dollar för att inte bara hjälpa barnhemmen att hålla ljuset tänt, utan också för att utöka tjänsterna genom att finansiera byggprojekt och inrätta ett stipendium för college för att hjälpa barnen att ta sig vidare i livet.
”Jag hade egentligen inte någon storslagen vision”, sa Pacheco-Taylor. ”Allt det var, är ett sätt att hjälpa barn.”
På lördag kommer den ideella organisationen att hålla sin årliga insamlingsgala på Hotel del Coronado. Galan börjar klockan 17.30 i Coronado och biljetter finns fortfarande tillgängliga online. Evenemanget innehåller flera föremål som folk kan bjuda på, bland annat en vistelse med tre nätter i ett strandhus i Baja California, biljetter till Latin Grammys, middagar med privata kockar och tequila-provningar.
Organisationen har ett omfattande nätverk av givare som kan se exakt vart deras pengar går. Den ideella organisationen tar med människor på rundturer på barnhemmen, ger givarna uppdateringar om byggprojekt och träffar barnen för att se vilken inverkan deras bidrag har på individnivå.
”Givarna har sett barnen växa från småbarn till tonåringar och till akademiker”, säger Pacheco-Taylor. ”Det är en verkligt unik möjlighet att se vilken skillnad du gör med ditt volontärarbete.”
På Sion barnhem i Tijuana betalade Corazon de Vida till exempel nyligen 100 000 dollar för att bygga en ny sovsal för upp till åtta nyfödda barn.
Denna barnhems föreståndare, Carmen Gonzalez, har redan köpt hundratals blöjor för att vara beredd när barnen anländer i mitten av december.
Dessa åtta barn kommer att läggas till de 62 barn som redan bor på Sion barnhem, som Gonzalez har drivit under de senaste 22 åren. Mer än 1 500 barn har gått igenom hennes vård och Gonzalez betraktar vart och ett av dem som sina barn.
”Vi är inte ett barnhem”, säger hon. ”Vi är en familj
Varje mors dag vaknar Gonzalez upp till dussintals barn som sjunger och spelar gitarr utanför hennes fönster. Före frukost står barnen i kö för att ge henne handskrivna kort. De flesta av dem i alla fall.
”De som inte kan skriva ännu klottrar bara på ett papper”, säger hon.
På senare tid återvänder vuxna som växte upp på barnhemmet för att besöka dem tillsammans med sina egna barn, som nu kallar Gonzalez för mormor.
På ett annat närliggande barnhem hjälper donationer från Corazon de Vida till att betala Rosio Martinez utbildning.
Det finns mer än 60 studenter i det stipendieprogrammet och 30 har tagit en kandidatexamen i Mexiko. Bland alumnerna finns advokater, en läkare, psykologer och sjuksköterskor.
Martinez, 23, har bott på barnhemmet Hacienda sedan hon var sex år. Hon är ett år från att avlägga sin tandläkarexamen och har drömmar om att öppna en liten tandläkarmottagning inne på barnhemmet.
Hon är ett av nio barn och trots att några av hennes syskon lämnade barnhemmet för att vara med sin mamma bestämde hon sig för att stanna kvar.
”För mig är detta den perfekta familjen”, säger hon. ”De stöttar dig när du är ledsen, du kan vända dig till dem när du behöver råd, de tror på dig och din framtid.”
Och den familjen fortsätter att växa.
När Matrinez äldre bror Uriel flyttade ut från Hacienda gifte han sig med en person som också växte upp på barnhemmet. Paret har nu en tvåårig son som de tar med sig till barnhemmet på helgerna för att leka med de andra barnen.
”Det är här jag växte upp”, säger Uriel Martinez, 25 år. ”Det här är mitt hem.”