Glutenfri tartarsås – Wheat Free Mom

Jag saknar inte ofta glutenfria saker, men ungefär en gång om året saknar jag en fiskmacka. Ja, jag erkänner det. Jag brukade älska fiskfilémackor från McDonalds. Jag är inte säker, men de var det enda jag beställde om vi gick till McD.

Nu när jag kan hitta riktigt bra glutenfritt bröd på Invermere Bakery bestämde jag mig äntligen för att prova en glutenfri fisksmörgås.

Jag hade listat ut det glutenfria brödet, jag hade listat ut den stekta fisken och när jag skulle hämta tartarsås insåg jag att jag behövde lista ut det också.

För det första är hemlagat alltid bättre tycker jag. För det andra är ingredienslistan i en burksås för mycket för mig så jag tänkte att jag skulle göra en glutenfri version. Vad jag kom fram till är att det inte är svårt att göra tartarsås OCH att den är så mycket bättre än den på burk i mataffären.

Jag gillar att resa till västkusten och när jag är där måste jag försöka hitta restauranger som serverar glutenfri fish and chips. Lyckligtvis är det en enkel sak att göra när jag är i Vancouver, reser Vancouver Island eller en av mina favoritplatser Gabriola Island.

Det finns verkligen inget bättre för mig än att komma till havet. Det får mig att le och är min lyckliga plats.

Detta är bara en av de många glutenfria fish and chips-plattor som du kan hitta på egen kust. Den här var på en pub vid vattnet i Sidney, BC och var utsökt!