Vår mission är att göra varje hemlagad måltid till ett speciellt tillfälle genom att ge tillgång till de färskaste råvarorna.
Varför sitter rötterna fast?
Vi får många frågor om detta och det är vår favorit att prata om. Att odla och sälja våra produkter med rötterna fästa är bra av flera anledningar, men en av de största är att det minskar avfallet. Våra produkter håller längre än klippta örter, så mindre hamnar i soporna. För det andra är våra örter de färskaste du kan få! Levande betyder att du skördar de färskaste ingredienserna att smaksätta din mat med – fulla av alla oljor och enzymer som ska finnas där, vilket ger dig det största näringsvärdet och den bästa smaken. Eftersom de dessutom håller längre än skurna örter får du chansen att använda dem i alla dina favoriträtter! Så var kreativ, för färska örter smakar fantastiskt i så gott som allt… och när allt annat misslyckas, gör bara lite örtsmör eller örtkryddost och livet blir så bra!
KAN JAG PLANTERA DET?
Våra örter odlas hydroponiskt i växthus, vilket skapar en mycket kontrollerad miljö. Alla våra växter vänjer sig vid att leva det goda livet under perfekta förhållanden och få vatten från botten. När du transplanterar dem tenderar det att chockera växten eftersom detta är ett så annorlunda sätt att leva, vilket gör att växten dör. Vi har haft några konsumenter som haft tur med att plantera om våra örter, vi rekommenderar det bara inte eftersom vi har upptäckt att växten oftast dör. För bästa resultat, se till att följa skötselinstruktionerna nedan!
Hur ska de förvaras?
För våra produkter som är förpackade i sin minidrivhusförpackning, förvara dem i kylskåpet, stående i dörren. Allt ska kylas utom basilika, som klarar sig bäst i rumstemperatur stående på din köksbänk utan direkt solljus. Det är bara att klippa, skölja och njuta!
För våra krukväxter börjar du med att ta bort plasthylsan. Placera sedan helt enkelt i ett litet fat eller en skål (vi rekommenderar en genomskinlig så att du enkelt kan hålla ett öga på vattnet) och vattna varje dag efter behov. Det kan vara en stor variation i hur mycket vatten din växt behöver på grund av många faktorer, som rumstemperatur, solexponering, hur länge det har gått sedan den senast vattnades, etc.
Våra levande örter är ett alternativ till skurna örter, som vanligtvis dör inom ett par dagar efter köpet. Våra örter är inte tänkta att hålla för evigt, de är tänkta att laga mat med, direkt. De bör hålla en till två veckor, vilket ger dig chansen att använda all den produkt du betalat för och laga mat med de färskaste ingredienserna som möjligt.
Hur länge bör de hålla?
Vissa sorter är kraftigare än andra, men i genomsnitt bör våra örter hålla mellan en till två veckor från det att de skickas från våra växthus. Om du följer skötsel- och förvaringsanvisningarna ovan kommer du definitivt att få de bästa resultaten!
Vad är det med ”smutsen”?
Det är inte smuts! Vi odlar våra örter i torvmossa, som är ett naturligt, ekologiskt odlingsmedium. Det är helt enkelt det bästa materialet för jobbet! Bara klipp, skölj och använd!
Hur odlas våra örter och gröna växter?
Alla North Shore Living®-produkter odlas hydroponiskt med hjälp av den senaste europeiska växthustekniken. Vårt unika odlingssystem utnyttjar hållbar teknik som återanvändning av vatten, solenergi och användning av geotermisk energi som värmekälla. Våra expertodlare använder sig av integrerad skadedjursbekämpning, vilket innebär att nyttiga insekter används i stället för bekämpningsmedel för att hålla skadliga skadedjur borta från växthusen. Vi är också SCS HACCP-certifierade för livsmedelssäkerhet och trygghet. Dessa tekniker gör det möjligt för oss att förse dig och din familj med säkra och konsekvent högkvalitativa örter som ni kan njuta av året runt med en mycket mindre påverkan på vår planet.
Om du vill få mer information om våra hållbarhetsinsatser kolla in den här videon.