Enkla Spanakopita Dip

Denna Easy Spanakopita Dip är verkligen en läcker dipp som du kan servera på en fest eller helt enkelt som ett mellanmål.
Jag gillar att detta kan vara en ganska hälsosam dip att göra också.

Easy Spanakopita Dip

Jag måste erkänna att jag älskar smaken av Spanakopita. Det kan bero på att jag älskar smaken av spenat och ost när de arbetar tillsammans under en fläckig filo- eller fyloskorpa.

När jag för första gången försökte mig på en lågkolhydratkost var jag tvungen att ge upp min Spanakopita.
Och även om det inte berodde på den goda spenat- och mejerifyllningen var jag ändå tvungen att undvika Spanakopita.
Detta beror på den goda och flagnande filo skorpan som omsluter den goda spenatfyllningen.

Medan jag höll på med lågkolhydratkost saknade jag den goda Spanakopita förrätt som smakade så bra.

Det verkar som att varje gång det finns en speciell diet måste något gott försvinna. I mitt fall var det spanakopita.

Sanningen är att Spanakopita är så lättillgänglig och därmed lätt att servera till ett mellanmål eller en folkmassa.
Och alla verkar tycka om att äta Spanakopita på fester eftersom den passar fint i handen, lätt kan doppas i något annat och smakar gott. Så därför började jag bara plocka bort skorpan och njuta av min Spanakopita-fyllning utan skorpa som en slags lågkolhydratkompromiss.

Jag minns dagen då det gick upp för mig att det finns ett sätt att göra Spanakopita utan den kolhydratfyllda skorpan.

Det var när jag gjorde en enkel spenatdipp som det gick upp för mig hur lika de två egentligen är. Jag menar, både Spanakopita och spenatdipp innehåller båda spenat som kombineras med mejeriprodukter, till exempel gräddfil.

I fallet med en Spanakopita-dipp finns det några fler ingredienser än vad spenatdipp har.

Förutom kryddor innehåller Spanakopita-fyllningen eller dippen också ost. Eftersom det är ett grekiskt recept är osten naturligtvis fetaost.

Förresten kan du gärna servera din Spanakopita-dipp med någon form av phyllo också.

Du kan hitta alla sorters phylloformar, skal eller deg på nätet här. Eller så kan du helt enkelt servera din dip med några pitachips om du väljer det också.

Jag ska visa dig hur du kan göra den här Spanakopita-dippen mer vänlig för medelhavsdieten.
Det här receptet kräver att man använder gräddfil som mejeri för att blanda med spenaten. Men eftersom jag är ett fan av grekisk yoghurt gillar jag att använda en grekisk yoghurt med låg fetthalt i stället för gräddfilen.

Här är några fler ingredienser som du behöver till det här receptet.

Grekiska kryddor , som till exempel en av de här, kommer att ge den här dippen en autentisk smak. Dessutom behövs hackad vitlök, dill och hackad spenat.

Hoppa till receptet

Förresten, när du ändå är här kanske du också är intresserad av dessa idéer.

• Whole Wheat Garlic Toasted Flatbread Chips.
• Lätt saltade kikärtschips.
• Hur man följer medelhavsdieten.

Se till att följa mig på Pinterest Facebook och Instagram.

-KÖP SKRÄLLE-

Som nämnts ovan finns det några ingredienser som du behöver till det här receptet på Lätt Spanakopita Dip som du kanske inte har till hands

Grekisk krydda, till exempel en av de här, kommer att ge den här dippen en autentisk smak. Dessutom behövs hackad vitlök, dill och hackad spenat.

Det här receptet kräver att gräddfil används som mejeri för att blandas med spenaten. Men eftersom jag är ett fan av grekisk yoghurt gillar jag att använda en grekisk yoghurt med låg fetthalt i stället för gräddfilen.

Det finns också en mängd olika sätt att servera den här Easy Spanakopita Dip

Du kan hitta alla typer av phylloformar, skal eller deg på nätet här. Eller så kan du helt enkelt servera din dip med några pitachips om du vill det också.

Här är vad du behöver för att göra denna Easy Spanakopita Dip .

• Grekisk yoghurt – 1 ¼ koppar. Du kan byta ut gräddfil mot grekisk yoghurt om du vill.
• Hackad vitlök – 1 kryddnejlika eller 1 ½ tesked.
• Fetaost – 1 kopp smulad.
• Spenat- 1 ½ kopp hackad. Om du använder konserverad eller fryst spenat, låt spenaten rinna av innan du lägger den i det här dippreceptet.
• Olivolja- 1 matsked.
• Grekiska kryddor, till exempel en av dessa- (upp till) 1 matsked.
• Dill- 1 matsked.
• Valfritt- gör detta mer som en dipp genom att tillsätta mjukgjord 4 ounces cream cheese.

Så här gör du denna Easy Spanakopita Dip.

• Som sagt, se till att din spenat är väldränerad innan du tillsätter den i det här receptet. Dessutom kan det här receptet göras i en matberedare eller Vitamix.
• I din matberedare eller Vitamix lägger du din grekiska yoghurt, hackad vitlök och fetaost. Ge dessa ingredienser några pulser så att de blandas lätt. Tillsätt sedan spenat, olivolja, grekiska kryddor och dill. Pulsa dessa ingredienser tills du får en jämn konsistens, skrapa behållarens sidor vid behov.
• Häll i den valfria mjuka färskosten, och ytterligare kryddor som önskas för att kompensera den, och pulsa tills du når önskad konsistens.
• Kyl din dipp i kylskåp i minst en timme innan du serverar den.
• Du kan hitta alla sorters phylloformar, skal eller deg på nätet här. Eller så kan du helt enkelt servera din dip med några pitachips om du väljer att göra det också.

Tack så mycket för ditt besök!

Om du bestämmer dig för att göra det här receptet, kom gärna tillbaka och låt mig veta hur det blev för dig. Om du dessutom har några tips eller ändringar av receptet att dela med dig av, gör det gärna i kommentarsfältet nedan. Mina läsare gillar att titta in med jämna mellanrum för att få uppdateringar om recepten. Att läsa kommentarerna nedan är till hjälp för dessa läsare och förhoppningsvis för dig också!!

Söker du ett recept som inte finns på min webbplats?
Säg till så ska jag skaffa fram det receptet till dig.
Hälsa till med att baka, äta och njuta av livet!

Näringsinnehållet är endast en uppskattning och kan variera särskilt med de ingredienser som används.

Denna Medelhavsdiet Easy Spanakopita Dip ger ett läckert och kolhydratfattigt tillägg till din fest eller snack aptitretare.