Cinnamon Toast Crunch Roasted Chickpeas

Dessa cinnamon Toast Crunch Roasted Chickpeas smakar precis som flingorna. De är gjorda med lönnsirap, kokosolja och kanel och är ett mycket hälsosammare sätt att äta mellanmål.

*Detta inlägg publicerades ursprungligen den 4/7/2012. Bilderna och receptet har uppdaterats (med en ny metod för att säkerställa KRISTA kikärter varje gång!) och innehållet nedan har skrivits om. De här kaneltoast crunchade rostade kikärtorna är ett sött mellanmål som du inte kommer att kunna sluta mumsa på, helt beroendeframkallande!

Jag känner att rostade kikärter var super heta som mattrend redan 2012 när jag ursprungligen skrev det här inlägget och receptet på cinnamon toast crunch roasted chickpeas.

Bevis -> det här receptet på kryddiga kanelrostade kikärter som publicerades 2 månader tidigare.

Jag säger inte att de inte är lika goda nuförtiden, men det känns som om vi liksom har glömt bort dem som mellanmålsalternativ på senare tid.

Och, det kanske bara är jag.

Oavsett detta är de tillbaka i mitt liv och jag tänkte att det finns inget bättre tillfälle att göra om det här receptet lite.

Jag var väldigt förtjust i rostade nötter 2012 också – kolla in de här kryddade rosmarinlönncidernötterna för en annan återblick.

Hur man gör krispiga rostade kikärter

Jag har lärt mig ett och annat under de senaste 6 åren, och en av dem är att det tråkiga med att skala kikärter är värt det… ibland.

I hummus? Inte värt det för mig – jag har inget emot att det finns lite textur i min hummus.

För ett recept med rostade kikärter?

Vär värt det – dessa skal kan ibland göra att de blir kladdiga efter rostning och det har ingen tid för i en rostad kikärta.

Rostad = krispig och om du vill ha krispig måste du skala.

Det är 10 minuter av ditt liv (allvarligt talat, jag satte en timer för att se exakt hur lång tid det tar att skala en 15oz. burk kikärter skulle ta och det var 10 minuter och 24 sekunder med ett avbrott för att ta vävnaden ur min hunds mun som hon stal från soporna).

Jag säger dig, det är värt det.

Min bror skulle bli galen i dem. Han var kanelrostat crunch-grabben, jag var den som hade tur. Vi fick inte röra varandras flingor.

Det var som den enda godiset min mamma lät oss ha i huset då och då och det fanns en outtalad överenskommelse om att vi inte skulle röra vid den andres förråd.

25 eller så år senare, tack vare Trader Joes knock off, har jag dock utvecklat en hel del affinitet för den välsmakande spannmålsbehandlingen (ett av mina favoritsnacks vid sänggåendet för att runda av mina makronivåer för dagen) och när jag säger att de här kanelrostat bröd crunchade rostade kikärtorna smakar precis som den, så överdriver jag inte ens.

Jag har även gjort min egen hälsosammare version i denna hemlagade kanel crunch flingor.

Tack vare lönnsirap och kokosolja kan du dock känna dig lite bättre när du smaskar på de här kikärtorna i stället för att hälla skålar med flingor från en låda.

Ett annat knep för krispiga rostade kikärter

Förutom att skala kikärtorna säger den här nya metoden i receptet att du ska låta ugnen svalna med kikärtorna kvar, det här hjälper verkligen till att göra dem krispiga och att FÖRHÅLLAS krispiga.

Skippa inte över den delen heller.

Om du inte angriper hela bakplåten som Ulysses och jag gör och råkar ha rester, är det bästa sättet att förvara dem för att behålla krispigheten i en papperspåse, INTE i en tupperware-behållare.

Hoppas att du ger dessa ett försök och om du föredrar ett smakligt alternativ med rostade kikärter kan du kolla in dessa BBQ-kikärter istället – happy snacking!

Prova även dessa recept med rostade kikärter:
Caesarsallad med räkor fyllda sötpotatisar med rostade kikärter
Mediterransk grillat lammkött – det är en plåtmat med rostade kikärter i mixen!

.