En populär Andersonville drag-and-burger-destination är till salu, enligt en fastighetsannons på nätet. SVN Chicago Commercials lista omfattar Hamburger Mary’s, tillsammans med scenlokalen Mary’s Attic på övervåningen och grannbryggeriet Andersonville Brewing Co. på 5400-5402 N. Clark Street. Ägarna har ännu inte svarat på förfrågningar om mer information.
Medägare Brandon Wright berättade för Block Club att det återstår över ett år på restaurangens nuvarande hyresavtal och att han planerar att stanna kvar så länge. Han hoppas så småningom kunna flytta den till en plats med större matplats och lägre hyra.
I listan finns uppgifter om de affärstillgångar som ingår i försäljningen, till exempel alla ”obelastade” inventarier, utrustning och pro rata-licenser (tillfällig sprit, detaljhandel med mat och trottoarcafé), men inte bryggutrustning och kassasystem. Det begärda priset, enligt listan och en omfattande försäljningsbroschyr, är 185 000 dollar.
Bäst känd för sin festliga stämning, kreativa hamburgerkombinationer och begåvade dragartister, är Hamburger Mary’s ett franchisemärke med filialer i Kalifornien, Colorado, Florida, Missouri, Nevada, Ohio, Texas och Wisconsin. En andra Illinois Mary’s är för närvarande i drift i Oak Park och kommer att förbli öppen, enligt en anställd.
Lokalen i Andersonville, som öppnades för första gången 2006, fungerar också som Hamburger Mary’s Internationals ”världshögkvarter”, enligt restaurangens webbplats. Ägarna lade till Mary’s Attic på övervåningen 2007 och öppnade sportbaren bredvid tre år senare. Restaurangen och baren tvingades stänga tillfälligt på grund av överträdelser av hälsobestämmelserna 2015 efter flera misslyckade inspektioner.
Andersonville-borna har sett en anmärkningsvärd restaurangomsättning på North Clark Street under de senaste åren. En lokal av gourmetvin- och ostmarknaden Pastoral och grannrestaurangen Appellation stängde i oktober 2018, och en Furious Spoon-butik stängde i juni efter mindre än ett år i grannskapet. Båda butikslokalerna står för närvarande tomma.
Trots nedläggningar på framträdande platser på huvudstråket har Andersonville också välkomnat nya restauranger in i fållan. Bland dessa finns Passerotto, en glittrande koreansk-italiensk hotspot från Eater’s 2018 Chef of the Year Jennifer Kim, och det nyligen tillkomna Uvae Kitchen and Wine Bar i ett sedan länge tomt utrymme som tidigare upptagits av Adriatic Restaurant.
Håll dig uppdaterad för eventuella uppdateringar om framtiden för Hamburger Mary’s Andersonville.