Det er sådan vi pakker og sender dine urteplanter til alle stater undtagen TAS & WA
Du vil modtage
– 1 Society Garlic – Variegated Herb Plant i et 50 X 75mm rør – Generelle dyrkningsinstruktioner
Alle vores urteplanter er dyrket økologisk med certificerede økologiske pottemixer og gødning
Botanisk navn: Tulbaghia violacea
Variegated Society Garlic er en stedsegrøn staude, som er meget dekorativ og meget nyttig som en havegrænseplante. Den har lange smalle blade, der minder om hvidløg eller purløg, og som strækker sig op til 30 cm. Den kan ofte kaldes “Silver Lace” med henvisning til de hvide kanter på de blågrønne blade, som giver en sølvfarvet nuance. De prangende 1,8 cm store blomster er lilla og sidder i klaser af 8-20 blomster på 30-60 cm lange stilke. Klumperne kan blive op til 60 cm brede, og bladene udspringer af jordstængler, der kryber under jorden.
Planten blev kaldt selskabshvidløg, fordi den har en delikat hvidløgsduft og -smag, uden den vedvarende asociale lugt. De attraktive blomster kan ikke bruges som snitblomster, fordi afskæring af stænglen frigør hvidløgsduften og overdøver den søde blomsterduft.
Vækstbetingelser
Society Garlic er en nem plante at dyrke, både i haven og i krukker. De bedste blomsterflor vises om sommeren og foråret. Fuld sol til halvskygge foretrækkes med en veldrænet jord. Den er hårdfør og tørketolerant, men klarer sig bedre, hvis den får vand og får lov til at tørre lidt inden næste vanding. Overdreven fugtighed i jorden kan forårsage knoldråd. Den kan overleve i jorden ved temperaturer helt ned til -3 grader Celsius og bør vende tilbage om foråret. Resultaterne kan dog variere og ikke altid være direkte relateret til vinterens jordtemperatur. I områder, hvor det er for koldt, behandles planten som en etårig eller plantes i beskyttede beholdere.
Planten kan gødes i vækstsæsonen, og klumperne bør deles hvert 3-4 år, især hvis den dyrkes i beholdere. Deling om foråret vil hjælpe planten med at bevare sin livskraft. Selv om planten spredes via rhizomer, er den ikke invasiv. Society hvidløg kan også formeres ved at så frø direkte i jorden.
Kulinariske anvendelser
Hollandske bosættere i Sydafrika brugte Society hvidløg som en hvidløgserstatning, men i dag bruges den mere som prydplante. Det er dog muligt at klippe bladene og stænglerne i små stykker og bruge dem i salater eller i madlavning. De har en hvidløgsduft, når de knuses, men ikke den stærke, vedvarende lugt af hvidløg. Blomsterne kan bruges som et spiseligt pynt eller drysses gennem salater.