By : admin

Som associeret med Amazon tjener jeg på kvalificerende køb. Læs venligst min fulde Affiliates Disclosure her.

Vildt? Del det!

11delinger
  • 6
  • 5

Sådan tilbereder du ris perfekt uden en riskoger omfatter tre måder at tilberede ris på. I mikrobølgeovnen, på komfuret og i ovnen. Ris er et yndet tilbehør i mange kulturer. Det er nemt at lave og kan kombineres med næsten enhver gryderet eller sauce. Hvis du har været på jagt efter den perfekte opskrift på hvide ris, så er det her den. Med dette indlæg kan du lære at tilberede fluffy ris perfekt og uden en riskoger på 30 minutter eller mindre.

Klik her for at pin hvordan man koger ris til din Pinterest-tavle

hvordan man koger ris. Hvide ris i en tallerken garneret med persilleblade

Sådan koger man ris

Ris er et favorit tilbehør, som alle bør lære at lave. Det er nemt og hurtigt, og du behøver ikke at bruge en riskoger.

Perfekte fluffy ris kan laves i mikrobølgeovnen, på komfuret eller i ovnen. Du skal bare kende det rigtige forhold mellem vand og ris for at få den perfekt hele tiden.

Det er vigtigt at bemærke, at ris koges af damp og ikke af den mængde vand, der er tilsat, ligesom Jollof-ris, der tilberedes i ovnen.

Sådan laver man ris; ovnkogte hvide ris i et fad

Sådan laver man ris på komfuret

Det er langt den mest almindelige måde folk laver hvide ris på ligesom de to andre metoder er det nemt at lave. Vask ris indtil vandet løber klart (det er ikke sandsynligt, at det løber klart helt, men klart nok er fint)

Sådan koger du hvide ris i mikrobølgeovnen.

Dette er min foretrukne metode i disse dage, fordi hvis det er hænder fri attributte. Smid risene i mikrobølgeovnen og gå væk.

Den eneste ulempe ved det er, at du ikke kan lave en meget stor mængde i mikrobølgeovnen. Det maksimale jeg har lavet ved hjælp af mikrobølgeovnen er 3 kopper, hvilket i al retfærdighed er ca. 8-10 portioner

For at tilberede ris i mikrobølgeovnen skal du bruge en mikrobølgeovnsikker skål med en mikrobølge-stænkbeskyttelse, der har nogle udluftningsåbninger. Alternativt er denne mikrobølgeovnsriskoger en god tilføjelse til dit yndlingskøkkenudstyr, fordi den også kan bruges til at dampe grøntsager i mikrobølgeovnen.

Relaterede opskrifter:

  • Sådan steger du plantainer
  • Hvide ris og grøntsager
    Sådan laver du Jollof ris i mikrobølgeovnen

Sådan laver man ris i ovnen

Den eneste måde jeg laver Jollof ris på i disse dage er i ovnen, er det overraskende, at ovnmetoden er min mindst anvendte tilberedningsvej, når jeg laver hvide ris.

Bør jeg vaske ris før tilberedning?

At vaske ris eller ikke at vaske ris vil altid være en debat. Ligesom at forkogte ris eller ikke forkogte ris, når man laver Jollof-ris.

Jeg er for at vaske risene grundigt, før de koges, og for ikke at parbooke risene, før man laver Jollof-ris, fordi det er det, der fungerer perfekt for mig. Derfor er det det, jeg prædiker.

Sådan skyller/vasker du ris før tilberedning

  • For at skylle eller vaske ris før tilberedning skal du måle rå ris op i en skål, der er mindst dobbelt så stor som de tørre ris.
  • Sæt skålen i en håndvask under rindende vand og skyl den løbende. Mens du si det overskydende vand på toppen ved hjælp af en si eller ved at bøje skålen lidt til siden, mens du holder dine hænder ved kanten for at fange risene.
  • Gentag processen, indtil vandet løber klart.

Sådan skyller du ris uden si/siver

Du behøver bestemt ikke en si eller si for at skylle ris. Du kan skovle det ud med din skålhånd i en anden skål. Når de ris, der er tilbage i skålen, er for små, kan du hælde vand på toppen og skovle resten af risene ud.

Dette er måske ikke så effektivt som en si, men det fungerer perfekt.

Sådan opbevarer du kogte ris. Hvor længe kan det holde sig i køleskabet?

Kogte ris kan holde sig op til 3 til 4 dage i køleskabet.

For at opvarme/genopvarme kolde ris, drys ca. en teskefuld vand pr. kop ris og kom dem i mikrobølgeovnen på høj effekt i et minut eller halvandet minut, afhængigt af mængden af ris, der skal genopvarmes. Det lille drys vand hjælper med at opbygge damp, som varmer risene jævnt op.

Sådan smager du ris til

Du kan give hvide ris smag under kogning ved at tilsætte følgende

  • Smør
  • Salt
  • Løg
  • Løg
  • Og okse-/kyllingebrød
  • grøntsagsbouillon

Hvad skal man servere til ris

Hvide ris har en neutral smag, hvilket gør det muligt at servere dem til mange gryderetter og supper.

  • Ofada gryderet
  • Kokossauce
  • Grøntsagsrösti
  • Grøntsagsrösti
  • Eforiro
  • Ofe akwu

Hvis du nød denne opskrift eller fandt indlægget nyttigt. Venligst del denne opskrift med familie, venner og i din foretrukne Facebook-gruppe.

Del gerne linket til opskriften. Du må ikke kopiere og indsætte opskriften. Tak for din støtte og for altid at være fantastisk.

Love,

Hungry For More? Tilmeld dig mit nyhedsbrev og følg med på Instagram, Pinterest og Facebook for at få de seneste opdateringer!

Klik her for at pinne hvordan du koger ris til din Pinterest-tavle

Sådan koger du hvide ris; en tallerken med kogte hvide ris garneret med persille

Print Opskrift

5 fra 1 stemme

Sådan koger du hvide ris uden en riskoger

Sådan koger du ris perfekt uden en riskoger omfatter tre måder at tilberede ris på. I mikrobølgeovnen, på komfuret og i ovnen.

Forberedelsestid5 minutter

Kogetid30 minutter

Kursus: Middag, Sidemad
Cuisine: Nigeriansk

Nøgleord: hvordan man laver ris, ris til mikrobølgeovn

Servings: 6 -8

Kalorier: 169kcal

Forfatter:: Forfatter: Chichi Uguru

Ingredienser

Overflademetode

  • 2 kopper ris (vasket og drænet)
  • 3 kopper vand
  • 1 tsk Salt

Mikrobølgeovnsmetode

  • 2 kopper ris (vasket og afdryppet)
  • 4 kopper varmt vand
  • 1 tsk Salt

Ovnmetode

  • 2 kopper ris (vasket og afdryppet)
  • 2 1/2 kop varmt vand
  • 1 teskefuld Salt

Instruktioner

Overflademetode

  • Sæt ris i en gryde tilsæt 3 kopper vand og salt rør rundt og tænd for varmen.

  • Dæk gryden til og lad risene koge i 20-25 minutter eller indtil alt vandet er absorberet ( lige når du begynder at høre en knitrende lyd )

  • Sluk for varmen, flyt gryden væk fra kogepladen og lad risene hvile i den uåbnede gryde i 10 minutter. På den måde kan dampen afslutte tilberedningen.
  • Flæs risene med en gaffel og server dem.

    Mikrobølgeovnsmetode

    • Opbevar risene i en skål, der tåler mikrobølgeovn, og tilsæt varmt vand og salt. Rør rundt for at kombinere

    • Dæk skålen med et mikrobølgeovnssikkert låg

    • Mikrobølgeovn på høj styrke i 25 minutter lad den hvile i 5 minutter, før den puttes med en gaffel.

      Ovnmetode.

      • Forvarm ovnen til 400 F

      • Sæt ris i en ovnsikker skål, tilsæt varmt vand og salt. Rør rundt for at kombinere.

      • Dækkes tæt med folie, bages i 35 minutter og slukkes i ovnen.

      • Bring risene ud af ovnen. Lad risene hvile i skålen i 10 min. med folien stadig på. Efter 10 min. puttes risene med en gaffel og serveres

Notes

  • Alle ris er ikke lige gode. Jeg har kun prøvet disse metoder med langkornet parboiled ris og Basmati ris. Jeg vil ikke anbefale denne metode til ris, der hurtigt bliver grødet som sushiris.
  • Jeg bruger mindre vand til at tilberede ris i ovnen, fordi der ikke slipper damp ud på grund af tæt tildækket folie inline i tilfælde af komfur- eller mikrobølgeovnmetoden.
  • Brug en mikrobølgeovnssikker skål til mikrobølgeovnen og ovnsikre fade til ovnen.
  • Hvis dit ovnsikre fad har et tætsluttende låg, kan du bruge det i stedet for folien.