Autor: Pudgy Pie Dough: Pedro Cavalcanti
Rețetă pentru plăcintă cu aluat de plăcintă
Puteți face plăcinte cu orice aluat, dar singura care va rămâne cu adevărat originală este plăcinta cu aluat stricat. De aceea am decis să vă învăț astăzi cum să faceți o crustă de plăcintă care se topește în gură, folosind rețeta originală de la brutărie. Rețeta este foarte ușor de făcut și vă puteți face propria plăcintă acasă cu foarte puțini bani. Rețeta pentru crusta de plăcintă este specială pentru a face plăcintă, mini plăcintă, quiche, empadão, empadinha, tortelete și chiar patiserie sau patiserie la cuptor, și încă se poate umple cu cele mai diverse umpluturi. Este singura crustă de plăcintă care se rupe atunci când muști din ea, care se topește cu adevărat în gură și este foarte, foarte, foarte, foarte gustoasă! O idee excelentă pentru cei care au nevoie să facă bani în plus acasă, dar fără să cheltuiască prea mult, este să facă plăcinte pe care să le vândă, aceasta este o afacere extrem de profitabilă și cu un randament foarte bun. Îți voi da și două rețete delicioase de umpluturi delicioase pe care să le folosești atunci când îți umpli plăcinta de casă, îți garantez că îți vor plăcea! Aluat pentru plăcinte.
Citește și: Aluat de plăcintă
Citește și: Aluat de plăcintă cu grăsime vegetală
Ingrediente:
- 500 g făină de grâu (nedospită)
- 1 gălbenuș de ou
- 300 g margarină sau unt (la temperatura camerei)
- 1 gălbenuș de ou pentru ungere
Mod de preparare:
- Într-un bol, adăugați oul și margarina împreună cu făina.
- Amestecați bine cu ajutorul unei furculițe, apoi folosiți mâinile.
- Ar trebui să lucrați aluatul, până când acesta este foarte neted și omogen.
- Copriți aluatul cu folie de plastic și lăsați-l la frigider să se odihnească 30 de minute.
- Apoi deschideți aluatul cu un sucitor și tapetați plăcintele, lăsând puțin aluat pentru a face capacul.
- Umpleți cu umplutura pe care o doriți și apoi închideți cu restul de aluat formând un capac.
- Vopsiți cu gălbenuș de ou și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute sau până când devine auriu.
REȚETA DE PUI FRIGORIFIC PENTRU PLĂCINTĂ
Păcinta dvs. va fi și mai gustoasă cu această delicioasă rețetă de pui fripturat condimentat. Care, pe lângă faptul că este simplu de preparat, poate fi folosit pentru orice fel de mâncare sărată. VEZI REȚETA
REȚETA DE CATUPIRII PENTRU PIES
Pentru a însoți puiul ras sau orice altă umplutură, pontul este să faceți această delicioasă rețetă de Catupir de casă. Vă veți îndrăgosti de gust. VEZI REȚETA