Nu este nevoie să vă decideți între prăjituri și tort astăzi – să ne apucăm de treabă cu această prăjitură cu prăjituri de Ziua Îndrăgostiților!
În ultima vreme am fost un fel de fanatică a prăjiturilor. Între fursecurile mele italiene cu unt și aceste fursecuri spritz pe care le-am făcut în perioada sărbătorilor, pot spune cu siguranță că nu am dus lipsă de fursecuri în această casă. Nu că acesta ar fi un lucru rău deloc.
Așa că, evident, a trebuit să ridic puțin miza și să fac această prăjitură cu prăjituri de Ziua Îndrăgostiților. Nu-i așa că este o frumusețe?!
Dacă vă gândiți că este doar o prăjitură uriașă, ei bine, în mare parte aveți dreptate. Dar aceasta nu este o prăjitură cu fulgi de ciocolată obișnuită. gălbenușul de ou în plus și zahărul brun ușor conferă o tandrețe frumoasă prăjiturii, așa că ceea ce obțineți aici este o prăjitură cu fulgi de ciocolată mai mare decât natura, mai groasă și mai moale (Team Chewy Cookie!), încărcată cu fulgi de ciocolată albă/M&M’s/sprinkles, acoperită cu o glazură fină de ciocolată. Phew.
Pentru a face această prăjitură cu biscuiți, veți avea nevoie, evident, de o tavă în formă de inimă. Eu am cumpărat-o pe a mea de pe Amazon pentru puțin sub 7 dolari. A meritat atât de mult!”
Amestecul de biscuiți se asamblează destul de repede, așa că, odată ce este gata, puteți să-l puneți în tavă și să vă folosiți degetele pentru a întinde aluatul uniform în tavă. Pentru un aspect mai ~estetic~, așezați deasupra niște chipsuri de ciocolată albă și niște sprinkles!
După ce prăjitura s-a răcit complet, este timpul să începeți să o înghețați! Acum, acest lucru este complet opțional, dar IMO un tort nu este complet fără glazură, amirite? Eu am folosit aici o cutie de glazură de ciocolată cu lapte de la Betty Crocker, dar sunteți bineveniți să folosiți orice glazură vă place, bineînțeles!
După ce am glazurat tortul și mi-am tăiat o felie, m-am simțit destul de mulțumită. Dar să te simți mulțumită nu e de ajuns, știi? Această prăjitură cu biscuiți merita mai mult și nu aveam de gând să o dezamăgesc!
Așa că aici intervine înghețata. Și nu orice fel de înghețată. Înghețata Breyer’s Natural Vanilla – cea mai bună dintre cele mai bune. O lingură din asta + un strop frumos de sirop de ciocolată deasupra = YUM.
Biscuitele în sine sunt doar puțin crocante la exterior și moi la interior. Nu știu cum sunteți voi, dar mie așa îmi plac fursecurile cu ciocolată! Desigur, ajută faptul că fiecare mușcătură este însoțită de o porție frumoasă de chipsuri de ciocolată albă și M&M-uri. Ajută atât de mult, de fapt, încât am rămas doar cu o singură felie.
Una. Felie. Și tocmai am făcut prăjitura la începutul acestei săptămâni!
Iată instrumentele pe care le-am folosit pentru a face această rețetă:
- Wilton Giant Heart-Shaped Cookie Pan
- Valentine Sprinkle Mix
Dacă încercați această prăjitură, anunțați-mă lăsând un comentariu mai jos și evaluând rețeta. Mă puteți găsi și pe Instagram, Facebook, Pinterest și Twitter!
Imprimă
Descriere
Ingrediente
- 2 căni all-făină pentru toate scopurile
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță de sare
- 1 cană de zahăr brun deschis ambalat
- 1/2 cană de zahăr brun deschis
- 1/2 cană de zahăr granulat zahăr
- 12 linguri (1 1/2 bețișoare) de unt nesărat (înmuiat)
- 1 ou mare și 1 gălbenuș de ou
- 2 lingurițe de extract de vanilie
- 1/2 ceașcă de chipsuri de ciocolată albă
- 1/2 ceașcă de M&M’s
- 1/3 ceașcă de sprinkles
- 1 conservă de glazură Betty Crocker de dvs. alegere
.
Instrucțiuni
- Încălziți cuptorul la 350F și pulverizați tava cu spray de gătit antiaderent.
- Într-un castron mediu, bateți împreună făina, sarea și bicarbonatul de sodiu.
- Într-un castron mare, combinați zaharurile și untul și bateți până când devine ușor și pufos, aproximativ 1-2 minute. Bateți în ou, gălbenușul de ou și extractul de vanilie până când se combină.
- Adaugați încet amestecul de făină și amestecați la viteză medie până când se combină. Adăugați chipsurile de ciocolată, M&M-urile și sprinkles și amestecați până când se combină.
- Transferați aluatul de biscuiți în tava de biscuiți unsă și folosiți mâinile sau o spatulă de silicon pentru a aplatiza & distribuiți aluatul uniform în tavă.
- Coaceți prăjitura de biscuiți timp de 20-25 de minute, până când marginile se întăresc și încep să se rumenească. Lăsați fursecurile să se termine de copt/răcit în tavă timp de 20 de minute, apoi transferați-le pe un grătar de sârmă și lăsați-le să se răcească complet.
- Utilizând un vârf de pipeta Wilton 1M, întindeți glazura în jurul marginilor prăjiturii. Jumătate de cutie de glazură cumpărată de la magazin vă permite să glazurați un strat subțire în jurul tortului; pentru un strat mai gros de glazură (ca cel reprezentat în fotografiile mele), folosiți întreaga cutie.
- Distracție plăcută!
Note
Puteți adapta această rețetă pentru a coace tortul de biscuiți într-o tavă de pizza de 12″ în loc. Doar monitorizați timpul de coacere!
*Informațiile calorice sunt generate cu ajutorul unei aplicații și este posibil să nu fie 100% exacte.
Cuvintele cheie: Prăjitură cu prăjituri de Ziua Îndrăgostiților
.