Nuu-chah-nulth

Nu-chah-nulth au fost unul dintre puținele popoare indigene de pe coasta Pacificului care au vânat balene. Vânătoarea de balene este esențială pentru cultura și spiritualitatea Nuu-chah-nulth. Este reflectată în povești, cântece, nume, linii de familie și numeroase toponime pe întreg teritoriul lor.

Datarea cu carbon arată că popoarele Nuu-chah-nulth au vânat balene cu peste 4000 de ani în urmă, atât pentru untură, cât și pentru carne. Popoarele Nuu-chah-nulth au vânat balene din specii diferite, datorită ariei teritoriale în care își aveau reședința și a modelului de migrație al balenelor. Cele mai des capturate erau fie balenele cenușii, fie balenele cu cocoașă, datorită naturii lor mai docile și apropierii lor de țărm.

Există dovezi că, ocazional, membrii națiunilor Nuu-chah-nulth ar fi vânat o orcă în ciuda pericolului și a dificultăților, ca un mod de a-și arăta curajul. Deși era o întreprindere periculoasă, cei care mâncau „balena ucigașă” considerau atât carnea, cât și untura acesteia ca fiind de o calitate mai bună decât cea a balenelor mai mari.

În timp ce vânătoarea de balene le oferea națiunilor Nuu-chah-nulth o sursă importantă de hrană și untură – care putea fi transformată în ulei – aceasta juca, de asemenea, un rol important în viața socială. Șeful conducea o echipă de vânătoare de balene care era formată din alți membri proeminenți ai comunității. Practicile tradiționale de vânătoare de balene ale celor paisprezece națiuni Nuu-chah-nulth diferite variază, deoarece fiecare comunitate are propriile tradiții, ceremonii și ritualuri distincte. Câteva exemple simplificate de tradiții de vânătoare de balene Nuu-chah-nulth includ băi ceremoniale, abstinență, rugăciuni și ceremonii care trebuiau să fie efectuate înainte și după vânătoare. Aceste ritualuri erau îndeplinite de șeful care conducea vânătoarea, precum și de soția sa; ceremoniile erau considerate un factor cheie în determinarea rezultatului vânătorii. Statutul social nu afecta doar cine avea voie să se alăture vânătorii de balene, ci afecta și distribuirea cărnii de balenă și a ungerii.

Pe poate cel mai faimos artefact Nuu-chah-nulth în anii moderni este Sanctuarul Balenarilor Yuquot, o structură rituală asemănătoare unei case folosită în pregătirile spirituale pentru vânătoarea de balene. Compus dintr-o serie de stâlpi memoriali care înfățișează figuri de spirite și oasele strămoșilor vânătorilor de balene, acesta este depozitat la Muzeul American de Istorie Naturală din New York, după ce a fost dus acolo de către americanii europeni. A fost subiectul filmului „The Washing of Tears”, regizat de Hugh Brody. Filmul relatează redescoperirea oaselor și a altor artefacte la muzeu și eforturile depuse de Prima Națiune Mowachaht, proprietarii inițiali ai sanctuarului, care au încercat să recupereze aceste artefacte sacre.

FoodEdit

În timp ce națiunile Nuu-chah-nulth se bazau pe vânătoarea de balene ca o importantă resursă alimentară și petrolieră, teritoriile în care trăiau aveau multe alte surse de hrană, inclusiv bogăția de hrană care se găsea atât în ocean, cât și pe uscat.

Populațiile Nuu-chah-nulth adunau hrană din mediile marine, inclusiv specii de pești precum halibutul, heringul, peștele de stâncă și somonul, care erau capturate de-a lungul coastei, în timp ce de-a lungul țărmului alți locuitori ai mării, precum scoicile, aricii de mare și midiile, erau recoltați la mareea joasă. Râurile de somon erau îngrijite pentru a le asigura o rezistență continuă, iar peștele era fie gătit în vase mari de lemn folosind apă și pietre fierbinți, fie uscat pentru a fi consumat în timpul iernii.

Natiunile Nuu-chah-nulth adunau, de asemenea, resurse de pe uscat ca surse de hrană. Unele dintre aceste plante comestibile includ rădăcina de camas, rizomii de ferigi și multe varietăți diferite de fructe de pădure, cum ar fi afinele și afinele, pentru a da câteva exemple. Unele dintre națiunile Nuu-chah-nulth au îngrijit, de asemenea, creșterea rădăcinilor de camas și a pomilor Crabapple pentru a le menține ca sursă de hrană.

În cadrul națiunilor Nuu-chah-nulth, indivizii și-au transmis cunoștințele vaste despre când și unde să găsească aceste alimente de origine marină și terestră de-a lungul generațiilor, de la bătrâni la tineri. Acest lucru se face atât prin intermediul unor istorii orale cuprinzătoare, cât și prin învățarea activă a copiilor aceste abilități importante și prin participarea lor la colectarea resurselor de la o vârstă fragedă.

Într-un efort de a reînvia dietele tradiționale, Consiliul Tribal Nuu-chah-nulth și șaisprezece triburi au contribuit la rețete într-o carte de bucate tradiționale cu alimente sălbatice. Cartea de bucate de 90 de pagini se concentrează pe rețete tradiționale și ingrediente de sezon de pe coasta de vest a insulei Vancouver și din nordul statului Washington. Aceasta explorează bucătăria primelor națiuni și adaugă sfaturi culinare, observații culturale și anecdote de istorie orală. Čamus (chum-us) prezintă ingrediente tradiționale și sălbatice.

Čamus explorează arta de a fluture un somon și de a pune peștele la conservă, oferind, de asemenea, rețete pentru alge marine marinate, gătit în groapă cu aburi și Nuu-chah-nulth upskwee. Čamus luminează un mod tradițional de a mânca, promovând în același timp un stil de viață sănătos. Primele națiuni de pe coasta de vest a insulei Vancouver și din nordul statului Washington leagă familia și comunitatea în tratarea respectuoasă a celor mai proaspete ingrediente din teritoriile lor.

Utilizarea cedruluiEdit

Nu-chah-nulth națiunile Nuu-chah-nulth au folosit, de asemenea, lemnul și scoarța cedrului roșu și galben atât ca material de construcție, cât și pentru a produce multe obiecte diferite. Artiștii și muncitorii în lemn din cadrul unei națiuni sculptau bușteni întregi în stâlpi totemici și canoe care mergeau pe ocean, iar scoarța era ruptă în fâșii și înmuiată în apă până când devenea suficient de maleabilă pentru a fi țesută în coșuri, îmbrăcăminte și regalia ceremonială.

Ierarhia socialăEdit

Datorită abundenței de resurse pe teritoriile națiunilor Nuu-chah-nulth, viața socială a devenit mai structurată și s-a format o ierarhie vizibilă în cadrul comunităților. Acestea erau formate din clasa de oameni de rând și din șefii care controlau regiunea. În timp ce membrii clasei de plebei aveau autonomie, ei aveau totuși nevoie de consimțământul șefului pentru a pescui, vâna și furaja pe teritoriul comunităților.

În timp ce dețineau controlul drepturilor ceremoniale și teritoriale, șefii erau, de asemenea, responsabili pentru redistribuirea bogăției în cadrul comunităților lor. Această redistribuire a bogăției a fost un factor societal cheie pentru națiunile Nuu-chah-nulth. Statutul unui șef se realiza și se menținea prin capacitatea acestuia de a asigura traiul membrilor națiunii sale. Prin dictarea utilizării resurselor, șefii puteau menține structura socială și asigura viabilitatea și forța continuă a acestor resurse.

PotlatchEdit

Nuu-chah-nulth și alte culturi din nord-vestul Pacificului sunt renumite pentru ceremoniile lor de potlatch, în care gazda își onorează oaspeții cu daruri generoase. Termenul „potlatch” este, în cele din urmă, un cuvânt de origine Nuu-chah-nulth. Scopul potlatch-ului este multiplu: redistribuirea bogăției, menținerea și recunoașterea statutului social, cimentarea alianțelor, celebrarea și solemnizarea căsătoriei și comemorarea unor evenimente importante.

.