(Prin amabilitatea lui Meg Gill)
„Numele meu este Meg Gill și iubesc berea.” Așa începe noua emisiune Beerland de la Viceland, în timp ce gazda Meg Gill își începe călătoria prin America în căutarea celor mai buni berari de casă din țară. Cel mai bun berar va avea ocazia să își facă propria bere la fabrica de bere a lui Meg.
Meg, în vârstă de 31 de ani, este președintele Golden Road Brewing din Los Angeles. Compania a fost fondată în 2011, iar în 2015 a fost cumpărată de Anheuser-Busch. Acesta a fost același an în care Meg a fost inclusă în revista Forbes „30 Under 30”, în articol remarcându-se faptul că era cea mai tânără femeie proprietară de fabrică de bere din țară. Articolul a remarcat, de asemenea, că, până în 2018, se preconiza că Golden Road va vinde 140.000 de barili din berile lor în întreaga SUA.
Heavy.com a fost norocos să aibă șansa de a vorbi cu Meg despre fabricarea berii și despre noua sa emisiune.
Iată ce trebuie să știți:
Meg s-a antrenat pentru probele olimpice de înot înainte de a se apuca de bere
BEERLAND (Trailer serial)Beerland o urmărește pe fondatoarea fabricii de bere Golden Road, Meg Gill, în timp ce pornește într-o călătorie prin țară pentru a se întâlni cu producătorii de bere artizanală și pentru a găsi cele mai bune beri din fiecare oraș în care călătorește. De-a lungul drumului, avem parte de o mostră a comunităților care se reunesc în jurul berii. Berea câștigătoare va avea șansa de a fi… 2017-04-06T18:00:10.000Z În timp ce era studentă la Yale, Meg a fost o vedetă la înot. Profilul ei a rămas pe site-ul școlii. Acea biografie indică faptul că înotul ei preferat este fluturele, iar orașul ei natal este Chester Virginia. Meg povestește pentru Heavy: „Înotam și mă gândeam că aș putea fi o înotătoare profesionistă. Se pare că nu se fac prea mulți bani din asta”.
După terminarea școlii, Meg s-a mutat în Boulder, Colorado, unde a avut o varietate de slujbe în timp ce se antrena pentru probele olimpice de înot. Ea spune că „faptul că a văzut ce poate face berea într-un oraș mic din Colorado” a inspirat-o să urmeze o carieră în domeniul berii artizanale. La 22 de ani, Meg spune că a văzut „berea artizanală ca fiind visul american”.
Ce a reținut Meg cel mai mult din timpul petrecut la Yale a fost datoria
Cel mai tânăr proprietar de fabrică de bere din lume – 30 Under 30 | ForbesMeg Gill, președinte și cofondator al Golden Road Brewing, își propune să facă din fabrica de bere la pachet, aflată în creștere rapidă, un jucător important în industria berii artizanale. Abonează-te la FORBES: youtube.com/user/Forbes?sub_confirmation=1 Rămâi conectat Forbes pe Facebook: fb.com/forbes Forbes Video pe Twitter: twitter.com/forbesvideo Forbes Video pe Instagram: instagram.com/forbesvideo Mai multe de la Forbes: forbes.com Forbes acoperă intersecția dintre antreprenoriat, bogăție, tehnologie,… 2014-01-06T12:55:29.000Z Pe lângă faptul că a înotat la Yale, Meg a studiat limbi clasice și a lucrat în diverse locuri de muncă pentru a-și plăti studiile. Meg spune: „Nu cred că Yale m-a pregătit neapărat pentru afaceri sau pentru bere, dar datoriile pe care mi le-a făcut Yale m-au pus într-o poziție în care trebuia să mă descurc”. Ea adaugă în glumă: „Pot să le mulțumesc pentru asta”. Deși Meg spune că acest lucru îi oferă o anumită seriozitate și credibilitate atunci când merge la întâlniri cu distribuitori milionari. „Mă ajută pentru că nu arăt ca și cum ar trebui să fiu în afacerea cu bere.”
‘New York, Chicago & Los Angeles au ajuns puțin mai târziu în jocul berii artizanale’
Golden Road BrewingUn spot publicitar pentru cea mai mare microberărie din Los Angeles. 2016-12-08T18:02:43.000Z Biroul de bere Golden Road al lui Meg are sediul în Los Angeles, o „piață care a înflorit târziu”, nu un oraș sinonim cu revoluția berii artizanale. Ea este de părere că, din cauza birocrației pe care o implică traiul în marile orașe, uneori poate fi greu să pui pe picioare mici fabrici de bere. În ceea ce privește L.A., Meg spune: „Cred că faptul că se află între San Francisco și San Diego a ajutat L.A. să înțeleagă berea artizanală, odată ce producătorii locali au început, a fost ușor pentru noi să intrăm pe piață… Oamenii cunoșteau berea artizanală, doar că știau că nu aveau nimic care să fie din L.A.”.
Meg spune că a primit o mică ripostă de tocilar al berii de când a vândut către Anheuser Busch
Original Gravity: Featuring Meg Gill, co-fondator Golden Road BrewingOriginal Gravity Golden Road este discutat cu Meg Gill de la Golden Road! 2013-06-26T17:47:19.000Z De la vânzarea din septembrie 2015 a Golden Road către Anheuser Busch, Meg spune că a existat o oarecare reacție din partea tocilarilor de bere. „Mulți dintre aceiași tocilari beau bere de la companii care au firme de private equity și bănci mari care le susțin”, îmi spune Meg. Ea adaugă: „Dar ca eu să vând unui partener strategic este o problemă pentru ei”. Meg nu pare prea descurajată de cei care urăsc. Ea crede că atâta timp cât pasiunea și entuziasmul rămân pentru bere și pentru marcă, atunci nu contează cine sunt investitorii. Ca să nu mai vorbim de faptul că tocilarii de bere reprezintă o mică parte din baza de clienți a Golden Road.
Meg s-a temut pentru siguranța ei „un pic” în timpul filmărilor pentru Beerland
Golden Road Brewing: Point the WayVezi acest videoclip pe care l-am prezentat în premieră la Conferința Berarii Artizanali 2013 din Washington DC, creat de și în care joacă minunata noastră echipă GRB. 2013-03-29T16:45:34.000Z Meg îmi spune că, în timpul filmărilor pentru primul episod al emisiunii în New Mexio, s-a temut pentru siguranța ei, „un pic”. Meg explică faptul că, în timp ce bea cu cowboy-ul, petrecerea a trecut de la bere la whisky. „Nu credeam că vom mai ieși vreodată din cârciuma lui”, datorită faptului că Meg și ceilalți au decis să se lanseze într-o degustare completă de whisky după terminarea filmărilor.
Chiar dacă au existat și mahmureli proaste în timpul, „Vestea bună a fost că exista mai multă bere în fiecare zi pentru a trece de mahmureală.”
.