Pentru mulți iubitori de deep L, să-și imagineze o lume fără existența unei cafenele drive-thru este ceva de coșmar.
Grație unui antreprenor inovator din Portland, Oregon, s-a născut conceptul de obținere a cafelei din mers și și-a pus rapid amprenta asupra modului în care americanii consumă cafea.
Astăzi, drive-thrus sunt o parte obișnuită a peisajului restaurantelor, rezultând o oportunitate pentru francizații cafenelelor de a-și extinde fluxurile de venituri.
În timp ce drive-thrus nu sunt ceva nou pentru PJ’s Coffee, odată cu impactul larg răspândit al COVID-19, modelele noastre doar pentru drive-thru au devenit o investiție din ce în ce mai avantajoasă atât pentru proprietarii de francize debutanți, cât și pentru cei care dețin francize cu mai multe unități.
Un element de bază al comunității în fața provocărilor
O parte din frumusețea de a deține o cafenea este capacitatea sa de a acționa ca un spațiu de întâlnire al comunității.
Cu toate acestea, atunci când COVID-19 a început să se răspândească în întreaga țară și statele au ordonat locuitorilor lor să se adăpostească pe loc, multe restaurante și cafenele au fost nevoite să își închidă ușile pentru a menține membrii comunității și personalul sănătos și în siguranță. Cu toate acestea, consumatorii aveau în continuare nevoie de doza lor de cofeină pentru a trece peste zile – iar conceptele de drive-thru erau gata să servească.
În timp ce alte francize de cafea s-ar putea să se fi zbătut să se adapteze la noua normalitate, noi am acționat pe baza succesului pe care îl înregistrau francizații noștri cu modele de drive-thru – chiar și cei care aveau o sală de mese atașată pe care au închis-o. Am decis să accelerăm stabilirea conceptului nostru exclusiv drive-thru ca opțiune viabilă pentru candidații la franciză.
„Magazinele cu un drive-thru ating volume Pre-COVID sau mai bune chiar dacă își închid sala de mese”, a explicat Ryan Stansbury, vicepreședinte al dezvoltării francizelor la PJ’s Coffee. „Aceasta a validat faptul că modelul numai drive-thru poate fi absolut de succes.”
Avantajele de a începe la scară mică
În plus, modelele drive-thru oferă o multitudine de avantaje potențialilor candidați, inclusiv locația, finanțarea și operațiunile.
Conceptele de cafenele drive-thru prosperă în zonele cu trafic intens datorită atracției lor rapide și convenabile pentru trecători. Deoarece multe concepte drive-thru sunt construite în zone cu trafic intens, cum ar fi lângă ieșirile de pe autostrăzi sau la colțul unei intersecții aglomerate, acestea necesită o suprafață mai mică în comparație cu omologii lor cu servicii complete.
Pentru un model PJ’s drive-thru only, investiția este cuprinsă între 350.000 și 370.000 de dolari – fără a include achiziționarea terenului. Prin comparație, un spațiu închiriat pentru o cafenea cu drive-thru necesită o investiție de aproximativ 450.000 de dolari.
În plus față de finanțare și locație, modelul drive-thru oferă operațiuni simplificate. Cu un model combinat de cafenea și drive-thru, depinde de francizat să gestioneze două experiențe complet diferite. Cu toate acestea, atunci când gestionați experiența drive-thru, este o singură experiență de consum în loc de două – ceea ce face ca operațiunile să fie mai puțin complicate pentru francizați și echipele lor.
Explorați oportunitatea noastră de franciză de cafenea drive-thru
În timp ce COVID a continuat să aibă un impact asupra comunităților noastre la nivel național, francizații PJ’s Coffee profită din plin de această situație și muncesc din greu pentru a reuși în timp ce își deservesc în siguranță comunitățile.
Nu contează experiența sau cunoștințele dvs. anterioare în ceea ce privește deținerea unei afaceri, nu a existat niciodată un moment mai bun pentru a vă începe călătoria antreprenorială cu o investiție inteligentă precum o cafenea drive-thru. De fiecare dată, industria cafelei a continuat să își dovedească rezistența în fața provocărilor și a crizei economice, iar francizații PJ’s continuă să înregistreze succese din locațiile lor din Statele Unite.
.