M-am gândit că, din moment ce este dimineața după 4 iulie, o cafea mare este în ordine!
Ca un suc de cafea cu gheață, k?
Încrede-mă! Îți va plăcea asta.
Nu a fost o săptămână atât de ciudată?! Ei bine, dacă sunteți aici să sărbătoriți 4 iulie, adică. Cu ea chiar în mijlocul săptămânii, au fost petreceri weekendul trecut și altele în weekendul care vine și lucruri la întâmplare ieri și se simte ca și cum ar trebui să fie o săptămână uriașă de vacanță!
Și cel mai rău dintre toate…
Astăzi se simte ca și cum ar fi luni.
Și asta? Asta înseamnă CAFEA.
Aceasta nu este prima mea incursiune în sifonul de cafea. Cu câteva veri în urmă am făcut flotoare de sifon cu bere rece, care sunt nebunești și intense și uimitoare.
Dar sunt și un fel de desert, SO. Probabil că nu ar trebui să fie micul nostru mic dejun.
Să fiu sinceră, cea mai mare băutură de cafea de pe radarul meu în acest moment este încă lavanda latte de la The Pretty Dish! Îmi place atât de mult acel sirop de vanilie cu lavandă. Și am mai făcut sirop de nucă de cocos înainte, dar toată chestia asta cu sifonul o duce la un alt nivel.
Aceasta este cu siguranță mai mult un tip de cafea de după-amiază pentru mine. Nu iubesc suficient de mult bulele sau carbonatarea pentru a o bea la prima oră a dimineții, dar este perfect răcoritoare pentru după-amiaza sau seara devreme. Sau bine… brunch! Ați putea adăuga chiar și kahlua.
Oops?
Evoluția mea în materie de cafea pe acest blog este bine documentată. Știți cât de mult am trecut de la a detesta cafeaua la a o iubi cu adevărat și toată treaba asta încă mi se pare o nebunie. Obsesia mea pentru cafeaua cu gheață este ÎNNEBUNĂ. Vreau ca fiecare cafea pe care o beau să fie cu gheață și va fi întotdeauna preferința mea, dar uneori sunt leneșă și este mult mai ușor să fac o ceașcă de cafea super rapidă acum că am copii și am #omgneedcaffieine pentru a supraviețui.
Având siropul de nucă de cocos (sau lavandă! vanilie! orice!) în frigider gata de plecare și niște bere rece pregătită mă salvează. Este singura modalitate prin care obțin cafeaua pe care mi-o doresc cu adevărat fără să trec prin drive-thru-ul Starbucks!
Știi ce altceva? Are un fel de gust de cocktail!
Sau, cred că nu are GUST de cocktail, dar are un fel de senzație de cocktail cu sifonul. Îmi amintește într-un fel de aceste espresso martini.
Este o modalitate excelentă de a vă pregăti pentru nopțile de vară: bună ziua sifon de cafea.
Iced Coconut Coffee Soda
Leave a Review ”
Ingrediente
sirop de nucă de cocos
- 1/2 cană nucă de cocos în fulgi neîndulcită
- 1/2 cană de zahăr
- 1/2 cană de apă
- 1/2 linguriță de extract de nucă de cocos
coffee soda
- 3 linguri de sirop de nucă de cocos
- 8 uncii de cafea preparată la rece
- lapte de cocos sau smântână opțional
- 3 până la 4 uncii de seltzer cu aromă de nucă de cocos funcționează și el!
Instrucțiuni
sirop de nucă de cocos
-
Combinați nuca de cocos, zahărul și apa într-o cratiță la foc mediu. Bateți până când zahărul se dizolvă și amestecul începe să fiarbă. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească complet. Strecurați siropul printr-o strecurătoare cu ochiuri fine într-un borcan și amestecați-l cu extractul. Păstrați în frigider timp de o săptămână sau cam așa ceva!
coffee soda
-
Umpleți un pahar cu gheață pisată și adăugați siropul de nucă de cocos. Turnați infuzia rece și amestecați. Dacă este preferința dumneavoastră, amestecați laptele de cocos sau smântâna. completați cu sifonul și serviți!
Ai făcut această rețetă?
Asigură-te că urmărești @howsweeteats pe instagram și etichetează #howsweeteats. De asemenea, puteți posta o fotografie cu rețeta dvs. pe pagina noastră de facebook.
Vă apreciez foarte mult!
Da, o să am nevoie de toate astea astăzi.
.