Să ne întâlnim după ce mâncăm. Clasa a patra. Continuați cu închiderea. Toate aceste cuvinte ne răsună în urechi și suferim mereu când ne întrebăm de ce ne îmbolnăvim de porc? de ce, Doamne?!
Credeți sau nu, maladia universală a fiecărui godin și student are o explicație și o rațiune de a fi. Există modalități de a-i diminua intensitatea, dar face parte din procesul natural de digestie al organismului.
Te-ar putea interesa:
De ce pofta de mâncare și alimentele de care ai nevoie în timpul menstruației
Cum combatem tulburările de stomac
Fenomenul de rău de porc
Este foarte frecvent să asociezi răul de porc cu indigestia, dar sunt lucruri complet diferite.
Somnolența postprandială – denumirea oficială a răului de porc – este o situație care se întâmplă de fiecare dată când mâncăm, fie la scară mare sau mică. Evident, magnitudinea senzației va depinde de cantitatea și tipul de alimente.
Exista o teorie de lungă durată conform căreia tot sângele era concentrat în procesul digestiv și că aceasta este ceea ce ne face somnoroși.
Astăzi există multe studii (cum ar fi această explicație de la UNAM) care infirmă acest lucru.
Ceea ce se întâmplă de fapt în organism este că mâncarea ne crește nivelul de glucoză din sânge. Acest lucru inhibă activitatea celulelor.
Unul dintre locurile în care se reflectă cel mai mult este hipotalamusul, acea parte a creierului nostru care este responsabilă pentru crearea tuturor comportamentelor, emoțiilor și senzațiilor corporale.
Ca urmare a creșterii glucozei, nu mai sunt trimiși neurotransmițători, deci corpul nostru nu mai este treaz, adică nivelul de vigilență este scăzut.
Să spunem că organismul are nevoie de timp pentru a începe să facă lucruri cu energia pe care tocmai a primit-o.
Pe de altă parte, mai multă glucoză în fluxul sanguin crește secreția de insulină, care are nevoie de potasiu pentru a transporta glucoza în celule.
Acest proces face ca nivelul de potasiu să scadă în sânge, ceea ce duce la o afecțiune numită hipokaliemie ușoară. Acest lucru vă va face să simțiți oboseală, somnolență, crampe și slăbiciune.
Indigestie și somnolență
Majoritatea gastroenterologilor recomandă să nu ignorați somnul de boală porcină și să trageți un pui de somn scurt după masă. Nu exagerați, 20 de minute sunt mai mult decât suficiente.
Există însă o excepție de la regulă: indigestia. Încercând să dormi cu indigestie, procesul va încetini, iar senzația de sațietate excesivă nu se va diminua deloc.
Motivul pentru care asociem răul de porc cu indigestia este acela că uneori putem să fi mâncat puțin prea mult și să devenim mult mai somnoroși.
Indigestia este acea situație care se întâmplă în organism atunci când este încurajat procesul de descompunere a alimentelor în stomacul nostru. De asemenea, poate apărea atunci când combinăm alimentele în anumite moduri, fumăm sau consumăm băuturi alcoolice.
Se întâmplă adesea ca efect al unor boli precum colita sau herniile (dacă se întâmplă frecvent și nu mâncați în cantități mari, vă recomandăm să mergeți la medic).
Când aveți somnolență și indigestie în același timp, cel mai bun lucru de făcut este să luați un digestiv, cum ar fi ceaiul de plante.
Da, știm că este obositor chiar și să gândiți și să vă coordonați; totuși, când mâncați prea mult și aveți indigestie, încercați să vă mențineți vigilența cât mai activă. O idee bună este să bei o cafea.
Alimente care ne dau rău de porc
Acum vin lucrurile bune. De ce nu ne dau atât de mult rău de porc legumele? Ce au conservele de ton de nu mă simt greu după ce le mănânc?
Totul ține de nivelul de zahăr din fiecare aliment.
Când consumăm lucruri precum pâinea, îi dăm organismului o mulțime de carbohidrați care cu siguranță vor crește considerabil cantitatea de glucoză din sânge.
Cerealele, cartofii și orezul au carbohidrați complecși pe care organismul trebuie să-i descompună pentru a-i digera. Acesta este un proces în plus față de ceea ce se întâmplă cu zaharurile simple care se găsesc, de exemplu, în fructe.
În plus, dacă mâncați prea mulți carbohidrați complecși, organismul trebuie să gestioneze energia imediată suplimentară produsă de zaharurile lor (și să le stocheze pentru a le transforma în grăsimi).
Alimentele cu grăsimi (cum ar fi carnea de vită, lactatele sau uleiurile) trec printr-un proces de digestie mai lung. Pe lângă faptul că le descompune pentru energie, organismul lucrează pentru a absorbi aminoacizii și alte proprietăți. Peștele, legumele, alimentele cu fibre sau bogate în apă nu ne vor da la fel de mult rău de porc. Acest lucru se datorează faptului că nivelul de zaharuri, în proporție, nu este la fel de reprezentativ ca în cazul altor alimente.
Dacă doriți să evitați îmbolnăvirea de porc, vă recomandăm să nu amestecați alimente bogate în grăsimi sau carbohidrați. Cu alte cuvinte, lactatele și carnea vă vor trimite într-un somn din care este puțin probabil să vă treziți.
Ne va fi dor de tine dacă vrem să lucrăm bine, prăjitură milaneză cu brânză galbenă.
Dacă în schimb alegi să mănânci mese echilibrate, vei avea mai puține bătălii cu boala porcului. Nu uitați că totul depinde de faptul că dieta dumneavoastră este sănătoasă, completă, adecvată și echilibrată.