Ca supraviețuitori, trebuie să fim pregătiți pentru orice dezastru. Acest lucru poate însemna să rămânem fără mâncare, apă și energie electrică timp de zile, săptămâni sau chiar luni. Acesta este motivul pentru care este foarte important să avem stocate niște alimente și apă de urgență.
Este foarte bine să stocăm alimente, dar ceea ce majoritatea oamenilor nu realizează este că majoritatea alimentelor au o durată de valabilitate limitată. Acest lucru se datorează modului în care alimentele sunt ambalate.
Alimentele cu termen de valabilitate lung din zilele noastre au fost tratate în mod specific printr-o serie de condiții, cum ar fi, sigilarea în vid, liofilizarea, sărarea și
Secarea/Dehidratarea.
Top 3 companii care fac depozitarea alimentelor cu termen de valabilitate de 25 de ani
Augason Farms |
Wise Company |
Mountain House |
|
| Găleată pentru depozitarea alimentelor. |   |
  |
  |
| Viața la raft | Creștere până la 25 de ani | Până la 25 de ani | Până la 30 de ani |
| Dimensiunea găleții |
29 lb 4.37 oz 7 Gallon Pail |
7.5 lb | 3.45 lb (1.56kg) |
| Porții |
307 porții |
104 porții | 29 porții |
| Calorii pe zi | Aprox 2000 | Aprox 2000 | |
| Calorii totale | 54,670 | ||
| Serviciu pentru 1 persoană | 30 de zile | Serviciu pentru 16 zile pentru 1 persoană. Mic dejun, prânz și cină. | 12 mese în total, cu alimente suficiente pentru a hrăni o persoană timp de 3,5 zile. |
| Selecție de alimente conținute. |
|
|
|
| Tip de recipient | Bucată stivuibilă, etanșă, etanșă la aer, rezistentă la dăunători și rezistentă | Bucățele stivuibile pentru a asigura calitatea și confortul. | Bucățele stivuibile cu pungi pentru alimente ambalate individual. |
| Mai multe informații |  |
|
|
Ce gust au
Dintre cele 3 companii testate aici, cel mai bun gust a fost cel de la Mountain House. Ei garantează gustul lor timp de 30 de ani, ceea ce spune ceva. Veți plăti mai mult pentru o rezervă de 3,5 zile, dar ele sunt într-adevăr un înlocuitor de masă complet. Stroganoff-ul de vită cu tăiței este preferatul meu.
Pentru că acestea sunt pentru stocarea alimentelor, nu le consumăm prea mult. Păstrarea unei rezerve de alimente de 1 an pentru o familie de 4 este foarte ușoară cu aceste kituri.
Augason Farms este cea mai bună valoare dacă cumpărați în vrac. Îmi place că fac o găleată de alimente de 1 lună pentru o persoană. Am găsit mâncarea lor surprinzător de gustoasă. Numărul lor de calorii este de aproximativ 1822, ceea ce este aproape de aportul zilnic recomandat la nivel național de 2000 de calorii.
Dacă cumpărați pentru membrii familiei, luați în considerare vârsta persoanei. Un copil de 5 ani va mânca mai puțin decât un bărbat de 30 de ani. Dar dacă împărțiți pur și simplu pachetul de rație la numărul de persoane din gospodărie, veți calcula aprovizionarea cu alimente în zile.
Înțeleptul s-a clasat pe locul doi pentru gust și valoare. Gălețile lor mari de păstrare a alimentelor cu durată lungă de viață sunt la îndemână pentru a fi împachetate în cămări și dulapuri.
MRE Free Sample packs
MRE este cunoscut și sub numele de Meals Ready to Eat, acestea necesită foarte puțin timp în pregătire. De obicei, este vorba doar de a adăuga puțină apă. Iată o listă a câtorva dintre companiile de depozitare a alimentelor care oferă mostre gratuite ale produselor lor. Este posibil să existe doar un mic cost de expediere.
- Wise Food mostră gratuită
- Valley Food Storage mostră gratuită
- My Food Storage mostră gratuită
- Survival Cave Food mostră gratuită
- Harvest Right mostră gratuită
Ne place să avem o selecție de pliculețe MRE pregătite pentru situații de urgență, pe care le putem lua și arunca într-un rucsac pentru o fugă rapidă. Acestea fac mese excelente pentru camping. Dacă doriți mai multe informații despre aceste mese de urgență, am făcut o postare rapidă despre cum funcționează pachetele de rații MRE de supraviețuire și ce gust au.
Stocarea rezervei de alimente de 1 an pentru o familie de 4
Menținerea rezervei de alimente de urgență în condiții optime este super importantă pentru a o păstra proaspătă și pentru a dura între 25 și 30 de ani. Pentru început, trebuie să fie depozitată într-un mediu întunecat, uscat și răcoros.
Stocarea alimentelor pe termen lung va depinde de modul în care v-ați amenajat cămara sau subsolul. Chiar dacă aceste găleți sunt rezistente la paraziți, am văzut șobolani și șoareci care își croiesc încet drumul chiar și în cele mai rezistente recipiente din plastic și lemn.
Este bine să vă inspectați cel puțin o dată pe lună rezervele de alimente pentru a vedea dacă există semne de paraziți sub formă de excremente și să instalați capcane dacă găsiți vreunul. Înlocuiți recipientele cu alimente dacă șoarecii sau rozătoarele au mâncat în ele. Montați capcane și verificați-le în mod regulat.
Lumina directă a soarelui poate descompune aceste găleți de plastic și poate provoca creșterea temperaturii interne. Acest lucru va face ca mâncarea internă să nu dureze la fel de mult timp. Păstrarea alimentelor de urgență la rece, la aproximativ 55F-70F sau mai puțin, este foarte importantă pentru longevitate.
Subsolurile sunt locația perfectă, deoarece sunt de obicei răcoroase și întunecate. Sub paturi sunt o altă opțiune dacă vă puteți împacheta alimentele. Încercați să vă depozitați rezervele de alimente de urgență în interiorul locuinței dvs. principale. Mi se pare că garajul mașinii mele devine prea cald vara pentru alimentele mele de lungă durată.
Alte opțiuni pentru alimentele de lungă durată
Nu trebuie să vă limitați la containerele de depozitare a alimentelor de 20 de ani. Puteți, de asemenea, să vă faceți propriile alimente sigilate în vid, cum ar fi Beef Jerky. Acestea ar trebui să dureze o vreme dacă sunt făcute și depozitate corect. Luați în considerare și rotirea alimentelor dvs. odată ce se apropie de data limită de consum.
Alimentele de lungă durată care sunt depozitate cu grijă sunt:
- Rezol
- Spaghete
- Alimente conservate, cum ar fi fasolea la cuptor, roșiile, ton etc
- Pasta
- Nuci
- Miere și zahăr
- Sare
- Făină
- Lapte praf și condensat
Dacă sigilați în vid cele mai multe dintre aceste articole, ele vor rezista foarte mult timp. Cheia este să eliminați oxigenul care, în timp, vă va degrada alimentele.
Creșterea propriilor fructe și legume.
Având câțiva pomi fructiferi și o grădină de legume, veți oferi familiei dvs. toate vitaminele și mineralele de care corpul dvs. are nevoie pentru a rămâne sănătos. Având câțiva meri, portocali și fructe cu sâmburi tari, cum ar fi caisele, vă va spori foarte mult capacitatea de supraviețuire.
Măceii sunt grozavi deoarece au în jur de 52 de calorii pentru fiecare 100g. Deoarece sunt de sezon, puteți tăia merele în felii și fie să le congelați, fie să le sigilați în vid pentru a le păstra pe termen lung. Acestea sunt pline de energie și conțin zahăr, carbohidrați, vitamine și minerale.
Protejarea lor de păsări și paraziți va fi următoarea sarcină, dar, de obicei, o plasă mică peste tot pomul în timpul sezonului de fructificare îi va ține departe pe cei mai mulți dintre ei.
Un petec de legume poate fi folosit pentru a crește morcovi, castraveți, roșii, dovleci, porumb și multe altele. A avea acces la apă proaspătă va fi de mare importanță, deoarece grădina de legume va folosi multă apă. mulcirea deasupra, cum ar fi algele marine sau firele de iarbă, va ajuta ca apa să nu se evapore. Asigurați-vă că depozitați semințele de legume pentru mai multe sezoane.
Sursă de apă proaspătă
Având acces la o rezervă de apă proaspătă este un lucru pe care majoritatea oamenilor îl trec cu vederea. Acestea sunt câteva opțiuni pentru a obține apă pentru familia ta, precum și pentru plantele tale.
Un rezervor de apă de ploaie poate fi o sursă excelentă de apă proaspătă dacă apa de la robinetul principal al orașului se oprește sau se contaminează. Asigurați-vă că a fost filtrată de frunze și alte resturi. Un dispozitiv de primă spălare este grozav, deoarece, de obicei, va arunca primii 10L de apă de ploaie pe sol înainte ca aceasta să intre în rezervor.
Conservarea apei îmbuteliate este, de asemenea, o tehnică de supraviețuire grozavă. Noi ne-o facem pe a noastră, reutilizând sticle de suc și de suc de 2L. Spălați-le bine cu apă cu săpun și clătiți-le bine. Aveți grijă să uscați complet sticlele. Fierbeți puțină apă de la robinet pentru a ucide orice bacterie. Turnați cu grijă apa fierbinte în sticle și înșurubați bine capacele. Pe măsură ce apa se răcește, se va crea un vid.
Depozitați aceste sticle de apă într-o cameră răcoroasă și întunecată. Dacă nu aveți o cameră obscură, așezați un prosop peste sticle pentru a ține lumina soarelui afară.
Purificatoarele de apă sunt o altă modalitate excelentă de a vă curăța apa murdară. Noi folosim un produs numit Lifestraw Mission care poate purifica rapid chiar și cea mai murdară apă pentru a o face potabilă. Merită din plin pentru liniștea sufletească. Life straw face, de asemenea, filtre de apă personale care sunt grozave pentru saci bug out.
Cât de mult aport de apă aveți nevoie?
The Food and Nutrition Board a lansat au stabilit recomandări generale pentru femei la aproximativ 2,7 litri (91 uncii) de apă totală pe zi. Aceasta este din toate băuturile și alimentele. Pentru bărbați, acest lucru crește la aproximativ 3,7 litri (125 de uncii pe zi) de apă totală.
Câte calorii am nevoie pentru a supraviețui 1 an?
Numărul de calorii de care are nevoie o persoană pe zi va depinde de cât de activă este și de mărimea și greutatea sa generală. Un calcul rapid cercetat de școala medicală Harvard afirmă că vă puteți calcula aportul caloric necesar înmulțind greutatea corporală în lire sterline cu 15.
Pentru o persoană ca mine, care are o înălțime de 180 cm (5-Foot 9 inches) și o greutate de 82 kg (180 pounds), aș avea nevoie de 180×15= 2700 de calorii pe zi.
Acesta este numărul de calorii de care aș avea nevoie pentru a-mi menține greutatea corporală fiind destul de activă. Oricât de puțin și aș pierde încet în greutate. Acum, acesta este probabil un lucru bun să mănânc mai puțin.
Acum, pentru a calcula de câte calorii aș avea nevoie timp de 1 an, înmulțim aportul meu zilnic de calorii cu 365 de zile. Așadar, 2700 x 365= 985.500 calorii. Wow. Am putea cu ușurință să reducem acest lucru la 2000 de calorii pe zi, ceea ce aduce totalul meu la 730.000 de calorii pentru un an întreg.
Acum faceți aceste calcule pentru fiecare persoană din gospodăria dvs. pentru a calcula aportul zilnic și anual de calorii.
Pentru a vă menține greutatea corporală, Modelele de aport alimentar de până la 1.400 de calorii sunt concepute pentru a satisface nevoile nutriționale ale copiilor între 2 și 8 ani. Copiii mai mari vor avea nevoie de aproximativ 1.000 până la 2.000 de calorii. Bărbații adulți activi au nevoie de 2.000 până la 3.000 de calorii pe zi, în timp ce femeile au nevoie de 1.600 până la 2.400 de calorii pe zi, conform publicației „Dietary Guidelines for Americans, 2015”.
Concluzie
Având o rezervă de alimente pentru 1 an pentru o familie de 4 persoane poate fi o sarcină foarte mare. Dar dacă vă acumulați încet rezerva de alimente de urgență, nu va părea o treabă uriașă. Gândiți-vă puțin și dedicați-vă și nu uitați să vă includeți întreaga familie în pregătire. Este un proiect distractiv pentru toată lumea.
Compensați stocul de alimente cu o varietate de fructe și legume cultivate în casă. Poate aveți câteva găini pentru carne și ouă. Luați în considerare capturarea de pește dacă locuiți în apropierea oceanului sau a unui râu. Opțiunile pentru alimente proaspete sunt nesfârșite.
Copiii mei îmi arată adesea unele specialități de la supermarket care ar fi o mâncare excelentă pentru depozitare. Cumpărați în vrac și când sunt la promoții pentru a economisi bani. Asigurați-vă că includeți vitamine și suplimente minerale atunci când nu veți avea acces la fructe și legume proaspete.
.