Consumul de alcool, consumul de băuturi care conțin alcool etilic. Băuturile alcoolice sunt consumate în mare parte pentru efectele lor fiziologice și psihologice, dar sunt adesea consumate în contexte sociale specifice și pot face parte chiar din practicile religioase. Din cauza efectelor pe care alcoolul le are asupra organismului și asupra comportamentului, guvernele reglementează adesea consumul acestuia.
© Pavel Losevsky/Dreamstime.com
Băuturile alcoolice includ vinul, berea și băuturile spirtoase. În cazul berii, conținutul de alcool variază de la doar 2 la sută până la 8 la sută; cele mai multe beri de tip lager sau ale conțin între 4 și 5 la sută. Vinurile naturale sau nefortificate (cum ar fi burgundia, Chianti și chardonnay) conțin, de obicei, între 8 și 12 la sută alcool, deși unele soiuri au un conținut ceva mai mare, variind între 12 și 14 la sută. Băuturile spirtoase, inclusiv vodca, romul și whisky, conțin de obicei între 40 și 50 la sută alcool. O băutură standard servită în majoritatea barurilor conține 0,5-0,7 uncii lichide de alcool absolut. (O uncie este egală cu aproximativ 30 ml.) Astfel, un shot de vodcă de 1,5 uncii (45 ml), un pahar de vin de 5 uncii (150 ml) și o sticlă de bere de 12 uncii (355 ml) sunt la fel de amețitoare.
.