Dacă dimineața nu începe fără o ceașcă fierbinte de cafea sau ceai, este în regulă. De fapt, pe lângă acel impuls de energie pe care îl simțiți, o doză regulată de cofeină ar putea să vă ferească de mai multe boli cronice și chiar să vă îmbunătățească imunitatea, spune Karolin Saweres RD, LD, dietetician clinic la Bethesda North Hospital. Dar, ea avertizează cu tărie că este nevoie de mai multe cercetări pentru a dovedi acest lucru.
Cât de multă cofeină este recomandată?
Ca și multe alimente, atunci când este consumată cu moderație, cofeina nu provoacă efecte adverse la adulții sănătoși, spune Karolin. O cantitate moderată pe zi este de 300 mg sau mai puțin, ceea ce echivalează cu aproximativ trei cești de cafea de 8 oz. de cafea.
Care sunt dezavantajele?
Pentru cei care suferă de hipertensiune arterială, insomnie sau probleme digestive, cum ar fi boala de reflux gastroesofagian (GERD), cofeina ar putea să le ridice tensiunea arterială sau să exacerbeze simptomele, spune Karolin.
- Legate: Încercați yoga pentru sănătatea digestivă
Femeile însărcinate ar trebui, de asemenea, să își supravegheze consumul de cofeină, dar studiile nu indică cofeina ca fiind o cauză pentru malformații congenitale, avort spontan, naștere prematură sau greutate mică la naștere. „Un consum moderat de 300 mg pe zi ar trebui să fie OK (pentru femeile însărcinate)”, spune Karolin.
- Înrudite: 6 secrete pentru o naștere mai ușoară
„Este nevoie de mult mai multe cercetări privind efectele adverse ale cofeinei”, spune Karolin; totuși, unele studii au arătat că un consum mai mare de 700 mg pe zi poate duce la creșterea excreției urinare de calciu și magneziu. „Pentru pacienții care au nevoie de calciu – de exemplu, pacienții care au osteoporoză – există un dezavantaj în a excreta mai mult calciu.”
În plus, studiile arată că, pe măsură ce crește consumul de cafea cu cofeină, scade consumul de lapte, spune ea.
Care sunt beneficiile?
Pe partea bună, cofeina ar putea ajuta la reducerea riscului de apariție a mai multor boli cronice, printre care:
- Câteva tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de endometru, de colon, de prostată și de ficat
- Boala de ficat
- Boala Parkinson
- Diabet de tip 2
S-a demonstrat, de asemenea, că patru până la șase căni pe zi are efecte antiinflamatorii, iar consumul regulat de cofeină ar putea contribui la încetinirea ritmului de declin cognitiv la adulții în vârstă, spune Karolin.
- Înrudite: Dr. Carmen Meier discută despre prevenirea cancerului de colon
Ce ar mai trebui să știu?
Pe lângă băuturile cofeinizate evidente – cafea, ceai, băuturi răcoritoare și băuturi energizante – cofeina se găsește în alte alimente, suplimente alimentare și medicamente. O bucată de o uncie de ciocolată neagră conține aproximativ 20 până la 25 mg de cofeină, iar medicamentele pentru răceală și suplimentele alimentare pot conține între 60 și 200 mg.
„Vreau doar ca oamenii să se uite mai atent la alimentele lor, deoarece unele alimente conțin cofeină în ele de care noi nu suntem conștienți”, spune Karolin. Lipsa informațiilor despre cofeină de pe etichetele nutriționale îi lasă uneori pe indivizi în întuneric cu privire la cantitatea de cofeină pe care o consumă.
În plus, cofeina este un diuretic ușor și ar putea contribui la deshidratare. Karolin recomandă consumul de apă pentru a completa băuturile cu cofeină. „Apa este cel mai bun mod de a rămâne hidratat.”
Ultima actualizare: 23 februarie 2017