Aceste clătite din făină de quinoa fără gluten sunt pufoase, consistente și un mod sănătos de a vă începe ziua. Făina de quinoa are mai multe proteine decât făina universală, ceea ce înseamnă că aceste clătite fără gluten vă vor menține sătul și satisfăcut până la ora prânzului. O rețetă ușoară, îndulcită natural cu sirop de arțar.
Crêpes din făină de quinoa fără gluten
Aceasta trebuie să fie una dintre cele mai bune rețete din făină de quinoa. Și asta spune multe, pentru că sunt multe care îmi plac! Aceste clătite fără gluten sunt un succes la sfârșit de săptămână, când avem mai mult timp să le savurăm deliciul.
Dacă ați căutat o rețetă de clătite cu făină de quinoa ați ajuns la locul potrivit.
INGREDIENTE PENTRU CLĂTITE CU FĂINA DE QUINOA
De ce aveți nevoie pentru a face clătite delicioase fără gluten? Iată rezumatul:
- făină de quinoa
- praf de copt
- sodă de copt
- sare
- iaurt
- ou
- vanilie
- sirop de arțar
Metoda de preparare a acestor clătite este aceeași ca și pentru celelalte. Bateți împreună ingredientele uscate și puneți-le deoparte. Amestecați ingredientele umede într-un alt bol și adăugați ușor cele uscate.
Adaugați aluatul într-o tigaie caldă și întoarceți-l odată ce s-au format câteva bule deasupra.
Vezi ce culoare au aceste frumuseți!
Tip pentru clătite!
Nu amestecați prea mult aluatul de clătite. Amestecarea excesivă face ca clătitele dvs. să fie moi în loc să fie pufoase. Evitați să amestecați prea mult și veți fi răsplătiți cu prăjituri pufoase ca acestea.
Dacă proteinele sunt importante pentru voi, această rețetă vă va face fericiți. Lucrul grozav despre făina de quinoa, printre multele lucruri grozave, este că este considerată o sursă completă de proteine, ceea ce înseamnă că oferă toți aminoacizii esențiali.
Mai multe proteine înseamnă că rămâneți sătul pentru mai mult timp.
Obiective de masă. 🙂
Adăugarea în aluatul de clătite a unui pic de sirop de arțar este esențială cu făina de quinoa – poate fi un pic cam amară fără un îndulcitor. Apoi, bineînțeles, fructele proaspete, cum ar fi fructele de pădure, adaugă ceva mai multă dulceață naturală.
Nu mai spun că garnitura de fructe proaspete arată frumos!
Apoi, firește, mai mult sirop de arțar este stropit peste clătitele tale minunate și totul este bine în lume, chiar dacă este doar pentru o jumătate de oră în timpul micului dejun.
Aveți grijă să vă spălați pe dinți după aceea.
Îmi place o farfurie mare pentru clătitele mele, pentru a acomoda o piscină frumoasă de sirop de arțar.
Asta este un alt sfat pentru tine!
Mai multe rețete de clătite sănătoase
Cocotiță Pancakes din făină de cocos
Pancakes sănătoase cu afine
Pancakes din făină de orez brun
Pancakes din pâine de banane
Pancakes din iaurt grecesc
Pancakes din făină de banane și cocos fără gluten
Nu uitați să mă urmăriți pe rețelele de socializare! Îmi place să fixez pe Pinterest, să împărtășesc pe Facebook și să postez poze pe Instagram. Ne vedem acolo. 🙂
Ca asociat Amazon, câștig din achiziții eligibile.
.
Aceste clătite din făină de quinoa fără gluten sunt pufoase, consistente și un mod sănătos de a vă începe ziua. Făina de quinoa are mai multe proteine decât făina universală, ceea ce înseamnă că aceste clătite fără gluten vă vor menține sătul și satisfăcut până la ora prânzului. O rețetă ușoară, îndulcită natural cu sirop de arțar.
- 1,5 cești făină de quinoa
- 1.5cupă praf de copt
- 1/4cupă praf de copt
- 1/2capsă sare
- 3/4cupă iaurt
- 1cupălapte
- 2 lingurițevanilie
- 1ovă
- 2 linguri de sirop de arțar
-
Într-un castron mediu de amestecat se bat împreună ingredientele uscate: făină de quinoa, praf de copt, bicarbonat de sodiu și sare. Dați deoparte
-
Într-un bol mare separat amestecați ingredientele umede: iaurt grecesc, lapte, ou, vanilie și sirop de arțar.
-
Adaugați amestecul uscat la cel umed și amestecați ușor. Aluatul trebuie să fie gros, dar nu uscat. Dați deoparte și lăsați aluatul să stea în timp ce încălziți o tigaie.
-
Aprafundați ușor o tigaie mare care nu este o tigaie și așezați-o la foc mediu-jos.
-
Vărsați aluatul câte 1/4 de cană pe tigaia încălzită. Lăsați-l să se gătească până când încep să se formeze bule deasupra, apoi întoarceți ușor clătitele. Lăsați-le să se gătească pe cealaltă parte timp de 2-3 minute.
-
Serviți-le calde cu fructe proaspete și sirop de arțar.
Sharing is caring!
.