În căutarea celor mai bune coaste BBQ din Costa Mesa, CA? Beach Pit BBQ are Coastele BBQ St. Louis Style BBQ gătite lent, afumate, care îți lasă gura apă la gură, care sunt delicioase și fragede, înăbușite în sosul nostru BBQ original și care cad de pe os!
Mulți oameni spun că Newport Rib Company are cele mai bune coaste din Orange County, dar vă provoc să încercați coastele noastre. Newport Rib Company are coaste bune, dar coastele noastre de la Beach Pit BBQ sunt afumate lent timp de 4 ore și acesta este un BBQ REAL. Adevăratul BBQ este afumat, nu la grătar.
Acum, fiecare farfurie de coaste este servită cu două garnituri la alegere și pâinea noastră proaspătă de casă cu porumb. Beach Pit BBQ are unele dintre cele mai bune BBQ din Orange County, avem, de asemenea, o selecție excelentă de beri artizanale reci ca gheața și o selecție fină de vinuri la pahar. Deci, aveți chef de coaste la grătar cu afumare lentă și vă aflați în zona Costa Mesa, atunci opriți-vă la Beach Pit BBQ pentru o mâncare delicioasă și o bere rece.
Coastele noastre la grătar fac parte din meniul nostru delicios de mâncare americană de confort. Oferim, de asemenea, Catering pentru evenimente mari sau mici. Beach Pit BBQ are și alte câteva feluri de mâncare BBQ. Suntem un loc mic, relaxant și lipsit de pretenții pentru a mânca , chiar la capătul autostrăzii 55. Oferim servicii atente și mâncare excelentă. Apropiați-vă și veți descoperi că este un loc de întâlnire local.
Vă așteaptă o bere la draft răcită, iar în interior avem o zonă de luat masa potrivită pentru orice ocazie. Există televizoare peste tot, iar restaurantul nostru se deschide spre exterior cu o mulțime de locuri pe terasă. Așezați-vă pe Patio nostru prietenos pentru câini și luați în joc cu localnicii. Deci, de ce Beach Pit BBQ Ribs în Huntington Beach? Simplu. Coastele noastre cad de pe os.
Beach Pit BBQ în Costa Mesa. Alăturați-vă nouă pentru BBQ Ribs în 7 zile pe săptămână.
Însoțind BBQ Ribs cu bere
La Beach Pit BBQ, vă recomandăm să vă asortați Barbecue Ribs cu o Longboard Brew, Stella sau una dintre multele noastre beri artizanale uimitoare la robinet.
Ale și Lagers se potrivesc excepțional de bine cu orice tip de Barbecue sau carne de porc. Beach Pit BBQ oferă o selecție largă de Craft Beer la draft care completează și împrospătează cu adevărat paleta. Nu ne credeți pe cuvânt, veniți aici și încercați singuri!
Slow Smoked Ribs and BBQ. www.beachpitbbq.com
Sărut de fum, îmbrățișat de sos, lins de foc
Astăzi o facem la fel cum o făceau strămoșii noștri. Nasul ne îndrumă spre carnea friptă la foc viu și mâncăm fără furculiță și fără garnitură. Doar porc la proțap, cu unsoare și spirt pe față. Carnea este eterică, sărutată de fum, îmbrățișată de sos și linsă de foc. „Nu te juca cu mâncarea ta” nu se aplică atunci când mănânci grătar. Dacă nu ți-l murdărești pe cămașă, nu-l faci cum trebuie. Aceasta este o mâncare primară, elementară, senzuală. Bucurie carnală pură. La fel ca strămoșii noștri.
Deci nu este vorba atât de mult despre gătit, cât despre fericirea derivată din creativitate, prin exprimarea de sine și actul altruist de a-i hrăni pe alții. Dar doar pentru că strămoșii noștri au învățat să gătească în aer liber nu înseamnă că acest lucru vine ca o a doua natură pentru noi toți. Acesta este motivul pentru care a fost creat acest site, pentru a transmite această artă străveche așa cum a fost învățată dintotdeauna, din generație în generație. Pentru a transmite flacăra de la un veteran ca mine la un tânăr ca tine.
Nu doar coaste
Coastele de porc sunt Sfântul Graal al grătarului din întreaga lume și stăpânirea lor vă oferă instrumentele necesare pentru a stăpâni aproape toate preparatele gătite în aer liber. Dar, spre deosebire de Newport Rib Company, Beach Pit BBQ folosește fum adevărat și gătire lentă. Odată ce veți gusta coastele și grătarul nostru, veți învăța știința cărnii, termodinamica gătitului, etc.
Chiar și garniturile. Puteți găsi chiar și răspunsul definitiv la întrebările străvechi, low and slow with real smoke is real BBQ. Acest site este destinat atât iubitorilor de mâncare, cât și tuturor gunoierilor care aspiră să facă cel mai bun grătar din cartier și apoi să se laude cu el. Nu este greu. Intră, poarta curții din spate este deschisă, aprinde-te, suflecă-ți mânecile, pune-ți o bavetă (sau, mai bine, un șorț), și înfruptă-te din niște coaste uimitoare și multe altele!
Dacă vrei să încerci și tu asta… verifică câteva sfaturi de la prietenii noștri de la AmazingRibs pentru câteva rețete pentru curtea din spate.