Deși interesul pentru indicii interni și externi în jurul mâncării datează de multe decenii, nicio cercetare publicată nu explorează indicii pe care copiii îi folosesc (interni sau externi) de încetare a mesei. Combinând metodologiile de cercetare calitativă și cantitativă, acest studiu explorează modul în care 402 copii canadieni (177 de participanți la grupuri de discuții; 225 de respondenți la sondaj) au răspuns la întrebări legate de încheierea mesei. Obiectivele au fost de a investiga înțelegerea copiilor cu privire la încetarea mesei și de a determina dacă vârsta și sexul au influențat tendința lor de a identifica indicii interne sau externe. Deși nu s-a constatat nicio diferență semnificativă din punct de vedere statistic între băieți și fete în ceea ce privește utilizarea indicilor externi sau interni, atât abordarea cantitativă, cât și cea calitativă relevă faptul că copiii mai mici sunt mai predispuși să citeze indicii externi. Copiii mai mari au fost mai predispuși să raporteze indicii interne și mai puțin predispuși să raporteze indicii externe. Cu toate acestea, tendința copiilor mai mici de a cita „farfuria goală” (în loc de „stomacul plin”) ca indiciu că cina s-a terminat trebuie să fie luată în considerare, nu doar ca indiciu normativ, ci și în lumina autorității parentale și a practicilor de consum. Altfel spus, este posibil ca indicii externi citați de copii să nu se refere pur și simplu la ignorarea indicilor de sațietate; în schimb, aceștia ar putea reflecta alte practici culturale legate de alimentație.

.

Articles

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.