Ah, masa de Ziua Recunoștinței. Un moment al anului în care ne îndopăm cu tone de mâncare și ne bucurăm de compania celorlalți… și de durerile de stomac. Știu că nu ne gândim întotdeauna la o alimentație sănătoasă în preajma sărbătorilor, dar puteți evita durerile de stomac în acest an cu quinoa sănătoasă și versatilă. De ce quinoa? Ei bine, în primul rând, este fără gluten. Deci, familia sau prietenii intoleranți la gluten se pot bucura în continuare de o umplutură de quinoa, sau de orice fel de mâncare pe care alegeți să o înlocuiți și care s-ar putea să nu le convină atât de bine altfel. În plus, este bogată în proteine și este una dintre puținele plante care are toți cei nouă aminoacizi esențiali. Fie că sunteți gazda Zilei Recunoștinței din acest an, fie că aduceți o garnitură, aceste rețete de quinoa sunt sănătoase, delicioase și cu siguranță vor fi un mare succes pentru gașca dumneavoastră.
Quinoa cu șofran cu cireșe uscate și migdale
Ziua Recunoștinței este un moment în care ne bucurăm de mâncăruri savuroase…. și unele dintre rețetele savuroase includ șofran. De asemenea, ați putea încerca acest fel de mâncare folosind ulei de cocos în loc de ulei de măsline pentru o quinoa și mai aromată. Obțineți rețeta aici.
Qinoa cu usturoi și ciuperci
Acest minunat și savuros fel de mâncare de quinoa este un înlocuitor perfect pentru umplutura tradițională de Ziua Recunoștinței. Serviți-o ca garnitură sau umpleți pasărea cu ea. Obțineți rețeta aici.
Creveți cu unt de usturoi și quinoa
Niciodată nu m-aș fi gândit să pun aceste ingrediente împreună, dar creveții crocanți și paprika fac din acest fel de mâncare o completare perfectă, afumată și dulce, la masa de sărbători. Obțineți rețeta aici.
Cheesy Spinach Artichoke Quinoa Bites
Aveți nevoie de ceva pentru ca familia să mănânce în timp ce se pregătește Ziua Recunoștinței? Țineți-i pe toți departe de bucătărie și concentrați-vă asupra acestor mușcături gustoase de quinoa. Obțineți rețeta aici.
Autumn Kale Apple and Quinoa Salad
Această salată arată pur și simplu minunat. Chiar dacă nu ar fi total delicioasă, tot ar fi frumoasă pe masa de Ziua Recunoștinței. Din fericire, însă, această salată picantă și crocantă este o trifecta de gustoasă, sănătoasă ȘI arătoasă. Obțineți rețeta aici.
Butternut Apple Cranberry Quinoa Salad
Ceapă, afine, mere, nuci pecan… această salată pur și simplu strigă toamnă. Și, din acest motiv, este garnitura perfectă pentru Ziua Recunoștinței. Puțin sărată și puțin dulce, și super ușor de pregătit înainte de a pleca la festivitățile de Ziua Recunoștinței. Obțineți rețeta aici.
Ardei umpluți cu quinoa și legume
Aceasta este o variantă gustoasă și unică de quinoa… și are și resturi excelente pentru prânz! Obțineți rețeta aici.
Bollete de curcan și quinoa
Vă întrebați ce să faceți cu resturile de curcan? Faceți niște chifteluțe! Puteți pune această rețetă și în varianta de pâine, dacă preferați. Gata cu resturile plictisitoare de curcan pentru toată săptămâna. Obțineți rețeta aici.
.